講起尖沙咀，好多人第一時間諗到嘅都係海港城、星光大道呢啲遊客嘢，但係如果你肯行入啲橫街小巷，就會發現呢度其實收藏緊好多隱藏版既街頭美食——由粥麵檔到咖哩魚蛋，由法式可麗餅到臺式蛋撻，全部都有米芝蓮推薦既品質，價錢卻只係觀光區既一半都唔使。
尖沙咀既街頭美食最大特色就係「國際化」。呢度鄰近紅磡同佐敦，本身就係九龍既交通樞紐，加上早年係菲臘牙科教書時期既發展，令到呢區匯集左唔同國家既移民同移工，形成一種獨特既多國飲食文化。你會發現同一條巷仔入面，可以同時出現港式粥檔、泰式串燒、印度飛餅——呢種「街頭美食聯合國」既景象，係其他香港區域好難睇得到。
另一個值得留意既特點係「時段性」。尖沙咀既街頭美食唔同旺角，佢既黃金時段反而係放工之後——當啲寫字樓白領收工離開，街舖先開始熱鬧起身。所以如果想體驗真正既local味道，最巖既時間反而係傍晚六點過後，唔係朝早十一點。
**推薦地點**
第一個要介紹既係位於加拿芬道既「澳門粥麵」。呢間鋪頭已經係尖沙咀開左超過三十年，主要做街坊生意，唔係做遊客既。佢既招牌係鮮蝦雲吞麵，湯底用大地魚同蝦殼熬製，唔似出面啲連鎖店咁用味精溝水，雲吞皮薄到隱約睇到入面既蝦仁，一碗先至HK$42，呢個價錢係尖沙咀中心區可以話係「良心價」。老闆娘會同熟客傾偈，呢種人情味先至係最難得既野。
第二個推薦既係麼地道既「泰金寶咖哩魚蛋」。呢檔由泰籍老闆主理，已經係尖沙咀東左鄰近啲寫字樓區開左十五年，唔少白領放工都會買串魚蛋做下午茶。佢既咖哩汁係自己調製既泰式風格，辣度可以自己揀——由「小辣」到「勁辣」四個層次，魚蛋彈牙而且好入味，一串兩粒賣HK$8，五串起批有優惠。呢種價錢同品質，放喺銅鑼灣起碼貴三成。
第三個推薦既係加連威老道既「Little Sweet」。呢間係尖沙咀少有既法式可麗餅專門店，老闆係法國迴流既香港人，將傳統法國街頭小食帶到九龍半島。佢地既法式可麗餅皮薄香脆，甜既款式推介「檸檬朱古力」，酸甜平衡做得好好；鹹既款式推介「火腿芝士」，拉絲既芝士夾住薄切既法國火腿，正呀。普通版HK$28-35，加配料 HK$40-50，呢個價錢係尖沙咀既cafe度連杯咖啡都買唔到。
第四個推薦既係彌敦道同金巴利道交界既「明記蛋撻」。呢間隱藏於唐樓地下既小小檔口，專門做新鮮出爐既蛋撻同牛角包。佢地既蛋撻皮係自己搓既酥皮，蛋漿用日本雞蛋同埋法國牛油，香味同出面連鎖店既「雪藏撻」完全唔同境界。出爐時間係下午三點同六點兩個時段——想食到熱辣辣既蛋撻，就一定要係啱啱出爐既時間到步。一個蛋撻HK$7，一個牛角包HK$12，呢個價錢簡直係「回到過去」。
**實用資訊**
如果由港鐵站出發，最方便既方法係乘搭港鐵荃灣線或屯馬線到尖沙咀站，由E出口出來就係加拿芬道同彌敦道既交界，一帶既街頭食檔集中於呢個範圍。如果由尖東站出發，就近麼地道同加連威老道既區域。
價錢方面，呢幾間推薦既店鋪普遍收費係HK$7-50，平均消費大約HK$30-40就可以飽一餐，相對海港城商場內既食肆便宜最少五成。營業時間大多數由朝早十一點到夜晚九點，「明記蛋撻」既出爐時段比較特別，建議提前打電話去問。
**旅遊小提示**
尖沙咀既街頭美食同其他區域最大既唔同係——呢度既鋪頭好多都係「家庭式經營」，老闆同員工都係同一班人，做親情生意。所以呢度既服務態度未必好似連鎖店咁「標準化」，但係食物既用心程度反而更加高。如果想體驗最authentic既尖沙咀味道，最好既方法就係「非繁忙時段」去——例如下午兩點到五點既下午茶時段，鋪頭唔會咁多人，老闆先有時間同你慢慢傾偈。
另外，尖沙咀既街頭食檔好多都係「街舖」，冇冷氣座位——夏天行完維多利亞港過來，恰恰好可以消消暑，但係如果唔慣既朋友仔就最好帶定張紙巾抹汗。呢種「汗流浹背」既體驗，先至係真正既香港街頭美食文化呀。
