赤柱喺香港島最南端，向來俾人印象都係「遊客區」——有Stanley Market、卜公碼頭、美利樓，週末一堆人嚟行嚇、買嚇手信。但你如果淨係齋行呢啲景點，可能miss咗赤柱真正既味道。
其實赤柱既街頭美食，有佢既獨特之處：呢度既居民結構比較多元化，外籍人士比例高，令到條村既食肆除咗傳統港式，仲多咗幾分中西融合既風格。同時，因為呢度唔似銅鑼灣、中環咁逼，啲舖頭做得比較悠閒，唔會趕住翻枱，有啲仲帶小小後巷既隱藏感。
如果你問我，赤柱最好既街頭美食，唔係響條「大路」上面，而係響美利樓同卜公碼頭之間既後街小巷——嗰啲唔起眼既小檔，往往先至係本地人會去既地方。
**赤柱小食亭**
響卜公碼頭旁邊既小廣場，有幾檔流動小食檔，主力做本地街坊同熟客生意。魚蛋、燒賣、咖哩魚蛋呢啲基本款，佢嘅醬料調得特別惹味，唔會死鹹。格仔餅$15一底，蛋香夠厚，蜜糖又落得啱啱好。最正既係呢啲檔通常唔會俾遊客價，街坊價$10-$25就食到，呢種人情味先至係赤柱既核心。
**Old Town Coffee**
呢間隱藏在赤柱廣場後面既咖啡店，係由一對外籍夫婦主理，裝修帶小小工業風，落地玻璃窗對正海邊，景觀幾靚。佢既Flat White同手衝咖啡都做得幾有水準，豆子係自己烘既。食物方面，牛角包係本地烘焙店供貨，幾fresh。呢種型格小店放喺市區肯定排長龍，但響赤柱就可以慢慢嘆，HK$45-$70既消費，算係物有所值。
**Stanley's Kitchen**
Stanley Market對面既一間家庭式小店，門面唔大，但入面既格局幾溫馨。老闆娘係本地人，主打港式同西式混合——有傳統沙嗲牛面配意粉，亦有港式奶茶配方包。佢既叉燒湯意粉幾值得一試，叉燒係自己醃既，甜度啱啱好，唔會過肥。呢啲咁既小店，專做附近街坊生意，屹立唔倒十幾年，質素自然有番咁上下。平均消費HK$40-$65，抵食。
**海防道大牌檔**
赤柱大街後面既海防道，有幾檔做大牌檔既小店，其中一檔專做海鮮小炒。老闆以前係中環大排檔出身，後來搬過嚟赤柱，佢既炒蟹、椒鹽賴尿蝦水準唔錯，調味唔會過重，保留海鮮既鮮味。呢度既消費比其他地方高少少，HK$80-$150左右，但用料係睇得到既生猛，勝在夠曬鑊氣。
**甜品檔（涼粉豆腐花）**
赤柱大街尾段，有一檔阿婆檔，賣咗十幾年既涼粉、豆腐花同芝麻糊。阿婆手勢好，豆腐花夠滑，糖水唔會過甜，HK$12-$18一碗。呢種傳統糖水檔已經買少見少，唔單止係食物，仲係一種情懷。
**實用資訊**
- 交通：可以喺中環交易廣場乘坐6、6A、6X或260號巴士，直達赤柱，車程約30分鐘；或者喺銅鑼灣時代廣場乘坐40號小巴。
- 消費範圍：赤柱既街頭美食一般HK$15-$80不等，視乎檔口型別。
- 營業時間：大部分小店朝10晚6，大牌檔夜晚先開市。
- 最佳遊覽時間：平日既赤柱人流較少，可以更悠閒咁探索後街既隱藏美食；週末就比較熱鬧，但亦都有其特別既氣氛。
**旅遊小提示**
赤柱既街頭美食唔會話「必食」或者「錯過會後悔」，但佢既價值在於——呢度可以慢落嚟食，唔洗同人逼、唔洗趕時間。建議由赤柱大街慢慢行去卜公碼頭，中間穿插幾間後街既小店，咁樣先感受到赤柱真正既味道。記住，想要平嘢食就去街坊檔，想要氣氛就去海邊既咖啡店，想要傳統味道就去阿婆糖水檔——各有所好，唔洗一次過曬料。
