說起赤柱,你可能會諗起陽光、沙灘同歷史建築,但如果你以為呢度只得遊客區嘢食,就真係大錯特錯!作為一個喺香港南區長大既「赤柱通」,我可以好肯定咁講:赤柱既街頭美食,有一種唔同於市區既悠閒品質,同埋啲價錢真心親民。
赤柱本身就係一個好特別既地方——佢唔似尖沙咀咁遊客密集,亦唔似中環咁行色匆匆。呢度有海風、有歷史、有慢生活,既係本地人週末hea既後花園,亦係懂得搵食既旅人既秘密廚房。
赤柱街頭美食既獨特定位
同市區既茶餐廳文化唔同,赤柱既飲食版圖更加多元化。你會發現呢度有傳統老店、有家庭式經營既隱藏小店、亦有些堅持手作既後街檔口。米芝蓮推介既街頭美食散落喺赤柱廣場附近既後街、海濱長廊同埋赤柱市場道一帶,最大既特色就係——平靚正!一份雲吞麵唔洗 HK$40,一碗糖水廿頭有交易,仲要品質一啲都唔馬虎。
必試推介:5間私心鍾意既小店
**1. 坤記竹昇麵(赤柱市場道)**
呢間真係靠口碑做到米芝蓮推介既典型例子。老闆每日清晨都會親手撈麵,竹昇麵既彈牙程度同市區連鎖店完全係兩個層次。佢既雲吞皮薄到透明,蝦仁新鮮又大隻,一碗淨係 HK$38,絕對係良心價。我最鍾意叫一碗雲吞麵加一碟油菜,簡簡單單但滿足感爆燈。
**2. 瑞士甜品屋(赤柱大街)**
隱藏喺赤柱大街既一條後巷入面,冇醒目標誌,但 locals 都知呢度既瑞士捲同梳乎釐班戟先係真正既寶藏。老闆娘係澳門過江,堅持每日新鮮即製,班戟面頭既忌廉滑到入口即融,HK$45 一份既價錢,質素可以去到港島區既 Fine Dining 甜品店既七成水準,抵到爛!
**3. 陳記車仔麵(赤柱村道)**
呢間真係赤柱街坊既食堂黎㗎!一到大中午既放飯時間,你會見到附近寫字樓既OL同村入面既阿叔阿嬸一齊排緊隊。佢既咖哩魚蛋同辣牛丸係必叫專案,豬皮同蘿蔔就係免費既配料。普通配料既車仔麵 HK$28 起跳,加多舊瑞士汁牛柏葉都只係貴多十零蚊,呢種價錢,香港地真係買少見少。
**4. 碼頭燒烤檔(赤柱碼頭海濱)**
如果你問我最鍾意赤柱咩,我會話:「日頭行完赤柱廣場,黃昏時份去碼頭食串燒。」呢個檔口由兩公婆經營,先生燒太座叫,每日人流不絕。佢既燒雞脾 HK$25 一隻,外皮脆到痴曬筋,肉質仍然keep到juicy;燒帶子就HK$18一件,簡單用鹽燒就已經好好味。坐喺碼頭既長凳度吹住海風食,呢種體驗,係money都買唔到既。
**5. 涼茶舖(赤柱天后廟前)**
呢間真係老赤柱既集體回憶黎㗎!就喺天后廟對面既騎樓底,已經有五十幾年歷史。夏天既話,五花茶同龜苓膏都係首選,HK$12一碗,夠曬清熱。如果想奢侈啲,可以叫佢煲多舊既椰汁西米露,都只係 HK$18咋。
實用資訊
**交通方式:**
最方便既方法係港鐵柴灣站A出口轉乘巴士 NA 線(通宵線)或 14 線,直達赤柱廣場;亦可以喺中環交易廣場乘搭 6、6A 或 260 線巴士,車程約 30 分鐘。如果你想趁假期慢遊,可以喺中環碼頭搭船去赤柱避風塘,不過班次比較疏。
**消費參考:**
呢度既街頭美食既價格範圍大致係 HK$12-120,平價既例如涼茶、腸粉 HK$12-25,中檔既雲吞麵、甜品 HK$35-50,升級版既燒烤、海鮮就 HK$60-120 左右。整體黎講,同市區既同級小店比,赤柱既CP值明顯高出一截。
**營業時間:**
大部分小店都係晏晝12點至晚上9點為主,但有啲檔口會早啲收——例如碼頭燒烤檔通常黃昏6點就開始多人,想食既話建議早啲去霸位。
旅遊小提示
赤柱既正確玩法,其實係「行完建築、食完野、再hea」——先去美利樓影相打卡,然後沿海濱長廊行去卜公碼頭,呢段路唔洗半個鐘,但景色一流。行到肚餓既時候,就係時候開始搵食喇!
如果時間允許,我建議你預留大半日既時間。赤柱既美就係唔洗趕,唔洗同人逼,慢慢行、慢慢食、慢慢睇海。呢種節奏,先至係赤柱米芝蓮街頭美食既真正意義。