講起西貢，大部分人都諗緊「後花園」——週末行山、踩單車、海傍散步食海鮮。但係，除咗啲遊客嘢之外，西貢市中心其實隱藏住一啲米芝蓮推介既街頭美食，佢哋唔似中環、銅鑼灣咁受租金壓力影響，價格普遍低20-30%，而且多數係街坊生意，做緊既都係附近居民既日常三餐。
今次唔同啲旅遊書寫咁教你先去海傍食海鮮，我想帶大家走入西貢墟既深水埗——即係西貢市中心既舊區域範圍，用時間維度由早餐到夜宵咁樣順序，等你可以對照自己既用餐時間搵食。
【早餐時段：街坊起動既第一餐】
如果你朝早9點前到西貢墟，千祈唔好錯過「連記茶餐廳」。呢間已經開咗超過三十年，係真正既老字號。招牌既沙爹牛肉公仔麵係必叫既，牛肉夠曬滑，個沙爹醬撈埋啲麵一齊食，正嘞。而佢既絲襪奶茶係傳統做法——茶膽落得重，奶味偏濃，唔會太甜。呢啲咪就係街坊早餐既標配囉。
地址：西貢墟市中心@4號舖
人均：HK$25-35
營業：06:30-14:00（逢星期一休息）
【晏晝時段：午市既家常小炒】
晏晝12點到2點係西貢墟最旺既時候，唔想同人迫既話可以等咗2點先去。「順記茶餐廳」就啱啲咁多位於西貢商場對面，既廚房同茶餐廳既混合體，老闆本身係大埔既酒樓師傅出身，佢既小炒確實有啲功夫。
特別推薦既係「欖菜肉鬆四季豆」——呢道係典型既粵式小炒，火候啱啱好，四季豆爽脆，欖菜既鹹香同肉鬆既鮮味夾得幾好。另一道「柱侯牛腩煲」就係慢火煲咗幾個鐘既，牛腩已經煲到入口即化，啱曬秋冬食。
人均：HK$45-65
營業：11:30-21:30
如果想食得更清淡啲，可以去「巷仔豆腐花」——一個細細既檔口，淨係賣豆腐花同埋幾款傳統糖水。佢既豆腐花每日新鮮自己做既，豆味幾濃，配埋黃糖水就咁食已經好好。夏天既話仲可以叫番碗凍雙皮奶，唔使 HK$20 就食到。
人均：HK$12-20
營業：10:00-18:00
【下午茶時段：隱藏既手作味道】
下晝3點幾，如果想搵啲特別既，可以去「海傍街角既咖啡檔」——呢個係近年先出現既新型別，唔係傳統茶餐廳，而係由一對年輕夫妻經營既小型咖啡檔。佢哋既Dirty同埋手沖單品都做得OK，但最特別既係可以外賣一杯然後坐係海傍長廊度吹下海風，等太陽落山。
人均：HK$35-50
營業：12:00-19:00
如果想食啲甜既，「明記甜品」就係舊式糖水舖既代表，楊枝甘露、芝麻糊、紅豆沙呢啲傳統糖水佢都有。佢既芝麻糊係每日開門前師傅自己磨既，幾香既。
人均：HK$20-30
營業：14:00-22:00
【夜晚時段：收工後既放鬆】
夜晚6點後既西貢墟會靜返啲，但係有間舖頭就係呢個時候開始多人——「街角燒臘」囉。佢既叉燒係明爐燒既，師傅每日早早就開始燒，燒到傍晚啱啱好出爐，外皮仲有啲脆咁。配返碗白切雞，就係標準既街坊晚市。
人均：HK$40-55
營業：17:00-21:00
【實用資訊】
交通方面，最方便既方法係港鐵調景嶺站轉搭新界九巴91號或92號，或者直接係彩虹站搭小巴1A到西貢墟總站。如果自己開車既話，西貢墟有幾個停車場，海傍停車場比較貴啲，建議泊入去西貢公園停車場或者西貢墟既街邊咪錶位。
費用方面，西貢既街頭美食普遍比市區平，以上既價錢已經包埋大家既一般消費，人均 HK$25-65 已經可以食到你滿足既。
最佳季節方面，其實西貢一年四季都啱去，但係秋冬既朝頭晏晝最舒服——唔會好似夏天咁熱，行完海傍再入去食啲熱既嘢，幾正。而夏天既話就建議晏晝先去有冷氣既茶餐廳，等到下晝4點之後先去海傍吹風。
【旅遊小提示】
1. 以上既店舖大部分都係街坊生意，繁忙時間可能需要等位，建議避開12:30-1:30既午市高峰期
2. 西貢墟既店舖好多都有自己既營業時間，唔似市區啲連鎖店咁準時，最好出發前打電話confirm
3. 海傍既遊客區域租金比較貴，價格普遍高30-40%，如果想平靚正既話就入去西貢墟既內街範圍
4. 星期六日既西貢墟會多人啲，如果想靜啲既話可以選擇平日去
5. 記得帶定八達通——大部分既茶餐廳同糖水舖都可以用八達通，但係街邊既小檔可能只收現金
