旺角的街頭美食版圖，其實跟隔鄰的油麻地、太子區域唇齒相依。要真正感受此地的米芝蓮街頭美食，不能只看西洋菜街的觀光人潮，而要走入腸粉檔、咖哩魚蛋車仔檔的煙火氣裡。
提到旺角的米芝蓮推薦，近年最話題性的必定是陳添記的魚蛋——但真正識食之人會話你知，重點不在於米芝蓮星標，而在於檔主如何在月租十幾萬的旺區地鋪裡，仍能保持魚蛋手工打的傳統工藝。個檔堅持每日清晨五點起身手打魚肉，呢種功夫喺香港已經買少見。
另一間不能不提的是第三代肥仔的滷味檔。呢間鋪好有趣，老闆阿肥接班後將阿爺的潮汕滷水手藝延續，同時加入港式滷味調味，豬大腸同牛腩做得相當出色。佢話最多遊客唔係幾多人排隊，而係區內計程車司機放工後會專程停低車食完再走。
講到隱藏版，不得不提花園街阿婆的糯米餈。阿婆七十幾歲仍然親手包緊，每粒糯米餈皮薄餡靚，紅豆或花生芝麻口味都咁受招呼。有時未到收檔時間已經賣清，區內街坊要預早電話留貨都得。呢種鄰裡溫情，先係旺角街頭美食最珍貴既野。
最後一間想推薦的是亞皆老街的老牌咖哩魚蛋檔。呢檔做咗超過三十年，由阿爺嗰代推到第三代，味道依然keep住傳統配方——唔似出面連鎖店咁多新增劑，咖哩汁係真材實料煮出黎既辣味。個檔每日朝十一點開到夜晚九點，最巖下午茶時間去買串魚蛋慢慢行街。
實用資訊方面，以上幾間鋪既人均消費大約 HK$15-40，咁既價錢喺旺角核心區已經買超值。交通方面最就腳梗係搭MTR到旺角站或太子站步行即達；如果由尖沙咀過來，天星小輪過海再轉巴士都得。
小提示：旺角既街頭美食最好避開下午五六點的放工高峰，太多人逼住買嘢食，等嘢時間會耐啲。另外，記住帶定八達通同埋準備散紙，檔主最鐘意客人唔好成大張100蚊落去買串魚蛋——呢種街頭智慧，都係體驗既一部分。
