簡介
旺角的「Michelin Street Food」重點不在追星,而是用約HK$20至HK$100,沿後街吃到幾種截然不同的香港味道。這裡所說的米芝蓮街頭美食,較準確是歷年獲米芝蓮推介的街頭小食、平價食店及地區名店,不代表每間店仍在當年度官方名單。旺角亦不只得西洋菜南街與女人街,真正好食的選擇往往藏在登打士街、煙廠街及花園街一帶。
今次不走「打卡名店巡禮」,而是以獨遊旅客、夜班族和細食量食客為主角:每站份量容易控制,毋須訂位,一個人企著食或快速搭枱都不尷尬。香港傳統街檔數目愈來愈少,背後除了租金和接班問題,亦與固定攤位大牌檔牌照一般不可自由轉讓有關;所以今日大家吃到的「街頭美食」,不少其實已轉入地舖經營。
特色亮點
旺角最強之處是密度高:甜、鹹、蒸點與燒味小食可在約十五分鐘步程內完成,落雨亦容易改走商場或有簷篷的街道。味道則講求直接——豉油要香、咖哩要夠稠、糕餅要新鮮出爐,唔靠擺盤。相較尖沙咀Fine Dining動輒人均HK$800以上,這條路線約HK$150至HK$250已可吃足四站,但切忌每檔都叫大份,否則第二站已經頂住個胃。
推薦地點
肥姐小食店
地址:九龍旺角登打士街55號地下4A號舖。招牌是生腸、墨魚、火雞腎等滷水串物,食材雪凍後淋上甜醬、豉油與芥末,爽脆、濃味,是很典型的旺角企食節奏。初試者可叫混合小份,芥末先落少量;內臟氣味接受程度因人而異,怕羶味就選墨魚。預算約HK$30至HK$60。
奇趣餅家
地址:九龍旺角花園街135號地下。老式餅店的看家本領不是華麗蛋糕,而是雞仔餅、光酥餅、老婆餅及蛋撻一類唐餅。雞仔餅帶南乳、芝麻與肥肉香,口感硬脆,買來邊行邊食很方便;蛋撻則要看出爐時間,放久了酥皮自然會回軟。散買約HK$5至HK$15,盒裝手信約HK$40起。
添好運點心專門店(奧海城店)
地址:九龍大角咀海庭道18號奧海城二期地下G72A號舖。從旺角西面步行可達,適合想坐下來慢慢吃的人。酥皮焗叉燒包把甜脆外皮與鹹甜叉燒餡放在一起,是店內辨識度最高的一款;腸粉和蒸點則適合補足正餐。它不是路邊攤,但正好反映香港「米芝蓮平價美食」早已由街檔延伸至連鎖式地舖。人均約HK$70至HK$130,繁忙時間通常要排隊。
佳佳甜品
地址:九龍佐敦寧波街29號地下。嚴格說位於佐敦,但由旺角南端沿彌敦道步行約十五至二十分鐘,適合作為夜食收尾。芝麻糊講求磨得幼滑而不帶焦苦,合桃糊香濃,寧波薑汁湯丸則有辛香暖意。甜度屬傳統港式,不是臺灣手搖飲那種以冰量、糖度自由配搭的飲品文化。每碗約HK$25至HK$45。
實用資訊
交通以MTR最方便,可由旺角站E2出口或油麻地站A2出口起步;如先吃添好運,可由奧運站D出口出發。八達通可用於MTR及大部分連鎖食店,但街坊小店仍可能偏好現金,身上留HK$200至HK$300較穩陣。上述店舖一般由日間營業至晚上,甜品店通常較夜收舖,惟休息日、售罄時間及最後點餐安排會變動,出發當日應檢視店舖最新公告。完整吃一圈約需兩至三小時,預算約HK$150至HK$250。
旅遊小提示
最好平日下午三時至五時出發,避開午市與放工人潮;秋冬行街較舒服,熱甜品亦更對胃口。旺角搭枱很平常,入座後講清楚人數和款式便可,毋須等店員寒暄。見到長龍先別盲目排,留意是否外賣與堂食共用一條隊。還有一點要記住:網上寫著「米芝蓮推薦」可能只是歷史紀錄,揀店應看食物水準、價錢與路線是否合適,而不是把紅色貼紙當永久保證。