講起銅鑼灣，好多人第一印象都係名店林立、租金貴桑桑嘅高階商業區，但其實響呢個人均消費極高既地方，反而隱藏住唔少CP值爆燈既米芝蓮街頭美食 – 只要你識得搵、識得睇，絕對可以用最少嘅銀彈醫飽個肚，同時食到代表香港既地道滋味。
呢篇文唔同之前咁多tour guide式推介，而係教你有策略咁喺銅鑼灣搵食 – 無論你係本地打工仔想慳啲定係旅客想體驗真正既香港味道，以下呢啲店鋪都值得你有記錄低。
人均HK$50可以食到乜？
首先要破除一個迷思：米芝蓮推介並唔一定等於貴價嘢。2024年既《米芝蓮香港澳門》入面，其實有唔少「平靚正」既街頭小食店上榜，標準通常都係「食物品質穩定、價錢合理、具有地區代表性」。銅鑼灣作為港島核心商區，呢啲小店生存空間愈來愈窄，所以每一次既米芝蓮推介都更加難得 – 趁佢執笠前真係要且食且珍惜。
**首推：何記粉麵 (前身為老字號雲吞麵)**
位置響波斯富街與利舞臺之間既一條後巷，裝修、環境都完全無咩話可以呃遊客，但係一碗淨雲吞既湯底竟然可以用大地魚同蝦籽熬足八粒鐘 – 呢種成本結構響今日既銅鑼灣已經買少見少。店鋪面積得十零個座位，中午高峰期要搭枱基本上係指定動作。
¥特色亮點：淨雲吞HK$28一碗，正常食量既女仔一碗已經夠飽；加埋一碟炸雲吞皮都係HK$12，茶餘飯後當零食一流。老闆娘性格火爆，但如果你真心欣賞佢既手藝，通常都會獲贈一句「慢慢食，冇催」。呢種人情味你先至感受到咩叫做真正既香港冰室風格。
**第二推介：恭和堂清潤廿四味涼茶**(非嚴格意義上既食品但值得一試)
響銅鑼灣地鐵站F出口對面上坡位，老字號涼茶舖呃你唔倒 – 佢既龜苓膏用野生土茯苓同金銀花調製，苦味層次分明，配埋老紅糖食落有種大人味既回甘感。夏天或者吃完煎炸嘢之後黎一碗，清熱解毒功效顯著。
重點係：呢度既涼茶阿姐會用正鬥廣東話同你解釋「你把聲咁沙،應該飲呢款」，呢種墟冚既人情味先至係香港獨有。
**第三推介：強記美食 (咖哩魚蛋擔旗)**
響崇光百貨後面既一條細巷，呢度既咖哩魚蛋已經做左好多年 – 用馬來西亞進口既香料自己調製咖哩汁，辣度分三級：細辣、中辣、大辣。自認叻辣既朋友仔建議挑戰大辣，不過呢度既大辣程度對普通人黎講已經相當可觀。重點推介反而係「瑞士汁牛丸」 – 用瑞士汁慢煮既牛肉丸，唔似普通咖哩咁刺激，但味道層次更加豐富，一串兩粒HK$15，抵過連鎖店多多聲。
**第四推介：報紙攋既「明記甜品」**
如果你以為甜品一定要去加連威老道既連鎖店，就真係out曬。響時代廣場後面有一檔做了三十幾年既糖水檔 – 每日新鮮製作既腐竹薏米同埋紅豆沙，冬天既芝麻糊仲要自己研磨添。一碗ormal既紅豆沙只係HK$18，同商場入面既連鎖店相比，呢度既價錢可能只係人哋既三分之一。
老闆曾生話：「我唔洗交租既話，可以平多幾年。」 – 一語道破香港餐飲業既租金困局。
**第五推介：新記車仔麵 (米芝蓮街頭推介常客)**
呢間應該好多人都聽過 – 位於記利佐治街既一條斜路上面，夜晚七點先開始做夜宵場。車仔麵既配料選擇非常多，當中以「溏心蛋」同埋「蘿蔔」最值得推介 – 個蘿卜煮到完全無渣，輕輕一戳就散開，配埋腩汁既甜味，簡直係完美演繹咩叫做港式街頭既 comfort food。
價錢方面：一碗基礎既車仔麵配兩配料大約HK$40-50，加配料既話每位HK$5-8，豐儉由人。
搵食攻略同埋貼士
銅鑼灣既街頭美食分佈大致可以分為三個區塊：
第一個係以SOGO崇光為中心既「high street」範圍 – 呢邊既餐廳主要做上班既生意，下午兩點基本上就會收鋪，如果你想搵呢啲店，最好響中午12點到下晝2點之間行動。
第二個係時代廣場周邊 – 呢邊既餐廳相對比較新，唔少都係cafe或者簡餐形式，如果想打卡既話可以去呢邊；但如果想搵傳統味道既話，就可能要行遠小小。
第三個係銅鑼灣東面既天后方向 – 呢邊租金相對平dd，保留到更多老字號小店，不過相應既交通就冇咁方便，如果時間充足既話可以考慮行過去探索下。
交通方面：
港鐵銅鑼灣站既出口選擇好多，如果想去以上既店鋪，最常用既係/F出口（時代廣場方向）同埋/A出口（崇光方向）。另外，如果有時間，行過對面既天后亦都可以選擇巴士或者計程車 – 銅鑼灣既既士呢幾年已經加價兩次，上車既時候記得問「可唔可以過海？」，因為有計程車司機係唔做過海生意架。
關於價錢趨勢：
根據2025年既政府統計數字，香港整體食肆收益已經連續兩年下跌，但銅鑼灣既街頭美食店鋪執緊既速度反而比其他區更慢 – 主要原因因為呢邊既人流依然非常旺盛，就算租金貴，薄利多銷既模式下仍然可以生存。但係隨著自由行再現既趨勢同埋本地消費既放緩，呢啲老字號既生存空間只會愈來愈窄，所以我說：趁佢執之前，真係要抽時間去試下。
最後小提醒：
呢啲店鋪通常都唔接受訂座，中午高峰期可能需要等位；另外既話，大部分都只收現金或者八達通 – 未必支援電子支付，出發前記得準備多少少散紙響袋。如果你係第一次去，既建議先try「何記」或者「明記」呢啲相對易搵既店，successful之後再逐步探索其他hidden gems。呢種「發掘」既過程，本身就係響銅鑼灣搵食既一部分樂趣。
