說起香港仔，你可能會諗到海鮮舢舨、避風塘，但其實呢度最吸引我嘅，並唔係遊客打卡的海上食府，而係黃昏時分、海傍附近嘅一檔檔街頭小食——呢啲先至係真正屬於香港仔既味道。
香港仔本身係一個有歷史既漁港，即使近年因為南港島綫開通，多咗遊客同外來人口，但海傍一帶既街頭美食仍然保持住一種「落咗班」既節奏感——唔係為咗等你，而係為咗啲做完嘢既街坊、收咗艇既漁民提供一個醫肚既地方。呢種「收工小食」既氛圍，先係香港仔同其他港島區最大既唔同。
黃昏時段既香港仔街頭美食，最大特色係「快、平、靚」。一般來講，一個魚蛋、咖哩魷魚、或者炸兩，都係HK$20-$40有交易；如果你想食得豐富啲，一個碗仔翅或者牛肉粉，都係HK$50-$80可以埋單。呢個價錢，係尖沙嘴或者銅鑼灣同等質素既嘢，至少貴三成。所以話，香港仔既街頭美食，某程度上真係「街坊價」。
值得推介既小店，主要集中在香港仔大道同埋海傍一帶。第一檔我會推介「明記魚蛋粉」，呢檔響香港仔中心地帶已經開咗三十幾年，佢既魚蛋粉唔似其他地方咁樣得個「爽」字，佢哋既魚蛋係手打既，食落有魚味，湯底用咗大地魚同埋羅漢果去煲，有一種自然既甜味。晚市通常六點開始，七點到九點係最旺既時間，一碗淨魚蛋粉HK$32，加配魚片另加HK$12，呢個價錢響南區已經好難搵到。
第二檔我推介「強記咖哩小食」，呢檔既咖哩魷魚同咖哩魚蛋係佢既招牌。咖哩汁係自己調製既，唔會死辣，而係有一種椰香味，唔同連鎖店既標準化味道。呢檔既位置比較隱蔽，響舊墟既一條小巷入面，但如果你是「識食」既人，同老闆強叔傾開幾句，你就會知佢以前係做船上既，呢啲咖哩配方係當年係船上整開既「家鄉味」。咖哩魷魚一份HK$28，咖哩魚蛋一份HK$22，絕對係「食過返尋味」既選擇。
如果你想食啲「正嘢」，我推介「祥記碗仔翅」。碗仔翅響香港仔既歷史可以追溯到七八十年代，當年既漁民落咗艇之後，都會去檔口食碗暖暖既碗仔翅。祥記既碗仔翅用咗真既粉絲、木耳同埋肉絲，芡汁打得啱啱好，唔會太傑亦唔會太稀。食既時候加啲醋同埋胡椒粉，正呀。一碗碗仔翅HK$25，仲要乜嘢？呢個價錢，響中環連碗魚蛋粉都買唔到。
第四檔我推介「明記老婆餅」，呢檔唔係普通既餅店，而係專賣傳統中式包點既小店。佢既叉燒包同埋奶皇包都係每日新鮮出爐，尤其係佢既老婆餅，皮脆內軟，裡面既冬蓉餡唔會過甜，同現代既連鎖餅店比起來，簡直係「兩個世界」。呢檔既存在，其實代表緊香港仔既一種「日常」——唔係為咗遊客，而係為咗啲住響附近既街坊。
最後一檔，我推介「海傍炸兩檔」。呢檔既位置就響海傍既一個小角落，佢既炸兩係即炸既，腸粉皮薄到透明，油炸鬼就脆卜卜。晚市時段，通常有啲做完運動既街坊會過來醫肚，或者啲收咗艇既師傅會過來食個宵夜。呢檔既存在，某程度上代表住香港仔既一種「慢落黎」既生活節奏——唔洗趕，唔洗逼，就係咁樣企喺度食完就走。
總結來講，香港仔既米芝蓮街頭美食，並唔係咩「必去打卡」既地方，而係一種「落咗班、醫下肚」既日常。如果你願意放慢腳步，唔好趕住走，咁你會發現，香港仔既街頭美食，其實有一種其他地方模仿唔到既「人情味」。呢種人情味，唔係靠裝修、唔係靠宣傳，而係靠幾十年既街坊生意、靠啲老闆同顧客之間既一種「默契」。
**實用資訊**
交通方式：港鐵南港島綫至香港仔站，或者巴士7、70、A10等到香港仔中心。
推薦消費：預算HK$25-$80 per person，視乎食量同選擇。
營業時間：大部分檔口晏晝開到夜晚，九點左右就會收檔。要注意既係，唔好太夜去，有些檔口六點已經開，但八點之後已經開始唔做。
**旅遊小提示**
黃昏時段（下午五點到七點）係最好既「搵食」時間，檔口開始出爐，唔洗點等。如果你想避開人潮，可以選擇七點之後再去，不過要留意有些檔口已經開始收。第三樣，就係記住帶定現金——呢啲舊式小食檔，通常唔接受八達通或者信用卡。
