簡介
旺角食火鍋，重點從來不只是邊間最出名，而是幾點開餐、同行有幾多人，以及想慢慢傾偈還是限時放題。這區由朗豪坊、雅蘭中心伸延至登打士街及旺角東一帶，火鍋店密度高，選擇由臺式麻辣、四川鍋到港式打邊爐都有。對收夜班、睇完戲或行街行到攰的人來說，旺角最大的優勢是交通方便兼夜市氣氛濃；缺點亦很直接：星期五、六晚排隊可以好誇張，部分放題店用餐時間只有約90至120分鐘，掛住傾偈就容易食到雞手鴨腳。
特色亮點
旺角火鍋最適合按聚會目的選店。兩個人想舒服食，可以揀單點臺式鍋；四至六人追求價效比，牛肉放題通常最抵；一班朋友夜晚十一點後才齊人，就應優先看截單時間，而不是隻看營業時間。區內常見人均約HK$180至HK$450，平價套餐看似抵食，但醬料費、飲品、鍋底附加費及節日前夕加價，埋單時可以相差幾十至過百元。旺角店舖流轉快，分店樓層、套餐和營業時間都容易改，訂位前核實最穩陣。
推薦地點
牛大人臺灣火鍋吃到飽（雅蘭中心一帶）
適合三五知己集中火力食牛。賣點是不同等級牛肉放題，配臺式麻辣或鴛鴦鍋，預算容易控制，人均約HK$250至HK$400。肉類選擇多，但繁忙時段上菜速度及每輪份量可能不一；如果同行有人只想慢慢食菜聊天，未必能把放題價值食返來。地址可按「旺角彌敦道雅蘭中心商場」定位，實際期數及樓層宜訂位時確認。
海底撈火鍋（家樂坊）
地址：旺角登打士街56號家樂坊。它不算平，但勝在服務流程成熟，等位安排、調味區及生日聚會氣氛都較完整，適合有人不食辣、有人愛麻辣的大班客。番茄鍋和麻辣鍋容易照顧不同口味，單點食材亦方便控制份量；加多幾款肉、特色小食和飲品後，人均約HK$300至HK$500，想慳錢就不要一坐低乜都叫一輪。
湊湊火鍋・茶憩（MOKO新世紀廣場一帶）
地址：旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場。較適合二人約會或不想坐得太逼的聚餐，臺式麻辣鍋配茶飲是其辨識度所在。湯底香料感較完整，套餐擺盤亦比一般放題店講究；不過茶飲和附加單點會推高消費，人均大約HK$280至HK$450。它靠近旺角東站，對新界東來客尤其方便，不必吃完再穿過整個旺角搵車。
牛摩（旺角中心及彌敦道商場帶）
這類日式燒肉、火鍋放題店適合學生或預算先行的聚會，人均約HK$180至HK$300，通常以限時任食肉類、丸類和蔬菜取勝。優點是直接、熱鬧、唔使逐碟計數；缺點是環境與肉質穩定性未必及單點店，繁忙時段也較嘈。旺角分店及營運安排可能調整，應以品牌訂位頁顯示的商場、樓層為準。
實用資訊
交通以MTR最方便。去雅蘭中心、朗豪坊及登打士街，可由旺角站E出口一帶步行；前往MOKO則由旺角東站連線商場最省力。八達通可用於MTR及不少商戶付款。晚市常見下午5時後開始旺場，部分店營業至深夜，但「關門時間」不等於「最後入座時間」，夜宵客最好直接確認截單時間。一般預算人均HK$180至HK$450，另留意加一服務費、鍋底費及節假日附加費。
旅遊小提示
六人以上或星期五、六晚上用餐，最好預訂並講清楚是否要鴛鴦鍋。食放題前別一開始狂叫澱粉和丸類，先試兩輪肉，確認質素再加單，避免浪費及可能出現的剩食收費。旺角晚間人流密集，吃完若要乘尾班MTR，預留約15至20分鐘行去車站。怕辣的人不要只問「小辣」，應問清楚湯底能否分鍋；四川麻辣的小辣，對不慣花椒的人一樣可以幾有攻擊性。至於飲完奶茶再打邊爐？我會勸你二揀一，個胃唔係朗豪坊升降機，唔使樣樣都塞入去。
