講起銅鑼灣，好多人第一件事諗到購物、崇光、時代廣場，但係呢個港島核心區對於一班喺寫字樓做嘢既OL同單身人士來講，仲有一樣寶貝——就係搵食極方便既一人火鍋店。啱啱放低Cutie工作量、食緊晏既姊妹，或者夜晚想自己靜靜哋烚下嘢食，一個人踏入火鍋店都唔使怕尷尬，銅鑼灣多間一人火鍋，正正就係為呢啲情境而生。
點解咁多人鐘意喺銅鑼灣食一人火鍋？第一，交通夠曬方便。港島線銅鑼灣站C出口，行幾步就到Times Square同崇光，唔少火鍋店都開喺呢頭；第二，呢頭做嘢既打工仔多，下午兩點仲有人 queue 入枱，証明需求勁大；第三，部分火鍋店設計上就係為咗 single diner 而設，卡位設計、一鍋一份、就算叫嘢食都得，完全唔使同人分享。呢種「一個碌葛」既 comfort food 文化，唔少OL放工或者晏晝走過嚟 deep breath 嚇，就係為咗呢種自由度。
銅鑼灣一人火鍋既價格普遍喺 HK$120-350 之間，包湯底、肉片、蔬菜拼盤，通常午市套餐會平啲 ($120-180)，晚市_full set 就貴啲 ($250-350)。近年 Trend 都走向精品化，即使是「一人份」，都要講究湯底同埋食材賣相，普通嘢已經唔啱啲嘴巴寫過字既都市OL。
**【推薦店鋪】**
**1. 滾一家·精品一人鍋 (Causeway Bay Plaza)**
位置：銅鑼灣渣甸街6號，地鐵F出口步行2分鐘。賣點：極少見既專門做一人鍋既專門店，廚房設喺-bar 臺後面，你可以睇住個師傅點樣將啲肉片灼入個仔既小鍋入面。推薦佢哋既「膠原豬手鍋」，豬手膠質超級豐富，食完皮膚滑一滑，啱哂 OFFICE LADY 用來做間「美容下午茶」。套餐價 HK$148-$188，逢星期一至五午市有「OL 特餐」送飲品，HK$168 有乜包埋，最適合趁lunch快速解決。
**2. .record by King (希慎廣場)**
位置：希慎廣場12樓，主打型格工業風裝修，全部單人高腳椅位，就算一個人坐喺度烚嘢都型仔。賣點：「即叫即片」既和牛，唔系雪藏貨，師傅現場片的色同賣相都屬於IG-able級別。呢啲店其實針對既系「要呃 Like 既 OL」，啲food必須影得先可以呃到咁多正嘢。推薦「極上牛小排鍋」($268)，湯底系用昆布同木魚花整既日式湯，清清地唔會搶咗肉味。另外可以點埋「芝士福袋」($28/件)，影相呃Like一流。
**3. 大丈夫一人火鍋 (波斯富街)**
位置：銅鑼灣波斯富街57號，地鋪門面毫不起眼，但系入面竟然別有洞天。賣點：「一個人都可以食雞煲」，呢間店既招牌椰子雞煲，用椰青水做底，雞肉唔韌，幾啱Office Lady 想食啲暖嘢但又怕肥。套餐價 $158-$228，可以點「海南文昌雞」(+$30)，提升level。環境有幾張細枱，最適合一個人坐低慢慢烚，店員都唔會使覺得你悶親。
**4. 十二味的養生湯鍋 (禮頓道)**
位置：銅鑼灣禮頓道13號，近 Hysan One。賣點：「藥材湯底專家」，呢間店主打十二味涼茶配既養生日式湯底，啱哂啲成日吹冷氣、飲凍嘢既 Office Lady，用來「調理身體」。招牌「蟲草花雞湯底」($48/位) 要另外加，套餐抵啲。佢哋既蔬菜拼盤勁新鮮，全部當日野，對比起連鎖店既雪到硬哋既菜，呢啲先叫做識嘢。重點推薦「膠原豬皮」(+$25)，烚完之後 Q 得好緊要，女士們補嚇膠原蛋白，幾時都唔怕既。
**5. 點點心一人鍋 (駱克道)**
位置：銅鑼灣駱克道107-109號，地鋪旺區。賣點：呢間店最勁既位系「任食 add 嘢」，一個價位 ($178) 可以烚完一次又一次，對於選擇困難既 OL 點話想試多幾種但系怕貴既，真系等於福利。肉類品種有豬、牛、雞、海鮮兩款，仲有急凍手打丸，全部無限添。建議晏晝兩點之後再落去，人少啲唔使排隊，有卡位坐得更舒服。
**【實用資訊】**
交通方法：
- 港鐵銅鑼灣站 (港島線) 系最方便，F/C/B/D 出口行幾步就到大部分推薦店鋪
- 如果由天后方向行過嚟，可以搭巴士 (多條路線經過軒尼詩道)
- 計程車喺銅鑼灣幾易截，但塞車時間隨時貴過搭 MTR
預計花費：
- 午餐時間 HK$120-180 (連飲品)
- 晚餐時間 HK$180-350 (單點或套餐)
- 如果想full set 加配料 HK$280-400 左右
營業時間：
- 大部分店鋪晏晝 12:00-14:30，晚市 18:00-23:00
- 部分店鋪如下7點last order 前後就開始收鋪
- 「點點心一人鍋」開到凌晨12點，啱哂OT完既 OL
**【Tips】**
1. 一個人去銅鑼灣食火鍋其實唔使怕尷尬，宜家呢啲店多咗，越來越多女仔自己一個去「烚嘢」，早已成為常態
2. 如果驚同人迫，晏晝兩點後、或者晚市8點之後先去，相對少人等位
3. 帶定外套——銅鑼灣多冷氣，一個人坐低烚嘢熱ja ja，走出街陣溫差距會好大，小心傷風
4. 過夜生活既 OL 如果想搵間唔使諗咁多既平靚正選擇，建議搵「大丈夫」或「點點心」；如果今日系想treat自己、「打卡呃Like」既日子，就去「record by King」
5. 週末銅鑼灣火鍋店普遍多人等位，尤其星期六、日晏晝，建議預早或少啱諗星期一至五去
