簡介
灣仔的 Fine Dining，強項不是把維港景色當成唯一賣點，而是選擇夠集中：港灣一帶有成熟酒店餐飲，洛克道則有較時尚、私密的精品酒店餐廳。由商務午餐、紀念日晚餐到想安靜傾偈，都能在步行範圍內找到合適場景。預算大致為每位 HK$600–2,500；若選廚師品嘗餐單、配酒或高階海鮮，埋單再上並不出奇。
特色亮點
灣仔高階餐飲最實際的優勢，是交通方便而且服務經驗成熟。這區接待商務客多年，餐廳通常懂得控制上菜節奏：午市可以俐落，晚市則留足時間給客人談話。揀餐廳時不要只睇星級或裝潢，還要留意桌距、菜系個性、酒單深度，以及餐廳能否配合忌口。對真正識食的人而言，一頓飯是否舒服，往往取決於這些細節，而不只是窗外有沒有海景。
推薦地點
L’Envol
地址：香港灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店。這間法國餐廳適合追求完整品嘗餐單的人，重點在精細醬汁、海鮮處理及餐酒配搭，服務帶明顯儀式感。它不是趕時間食一餐的選擇，最好預留兩個半至三小時。預算約每位 HK$1,500–2,500，配酒後會再高一截。
One Harbour Road 港灣壹號
地址：香港灣仔港灣道1號香港君悅酒店。主打精緻粵菜，環境不像新派餐廳般刻意炫技，勝在火候、湯羹、燒味及海鮮做得穩陣。很適合帶長輩、家庭慶祝或較正式的商務飯局；多人同行可共享菜式，比兩個人叫菜更能食出層次。人均約 HK$800–1,800，時價海鮮須另計。
Grissini
地址：香港灣仔港灣道1號香港君悅酒店。這裡走經典義大利路線，招牌麵包、手工意粉和酒單比單純景觀更值得留意。氣氛成熟但不拘謹，適合約會，也適合不想吃十多道小份菜的客人。單點晚餐約每位 HK$900–1,800；叫酒後預算自然上調。
Zoku Restaurant & Terrace
地址：香港灣仔駱克道330號香港夏利酒店。Zoku 的取向較現代，日式料理講究季節食材、擺盤與清晰味道，空間亦比傳統酒店餐廳活潑。它適合朋友聚餐或想要精緻感、又不想全晚正襟危坐的人。預算約每位 HK$700–1,500，選較高階刺身或清酒套餐則另計。
實用資訊
交通以MTR最方便。港灣道及港灣徑一帶可由會展站或灣仔站步行前往；駱克道則由灣仔站出發較直接。八達通可用於MTR及大部分公共交通。上述餐廳一般設午市與晚市，午市常見約12:00–14:30，晚市約18:00起；實際營業時間、休息日、餐單及加一服務費可能調整，訂位時要再確認。星期五、星期六晚及節日前夕，建議至少提前一至兩星期預訂。
旅遊小提示
想控制預算，可選平日午市套餐，通常比晚市品嘗餐單容易入口。訂位時直接註明慶祝場合、食物敏感及是否需要安靜座位，餐廳才有空間安排。酒店餐廳普遍接受整齊便服，但背心、拖鞋或過度運動化衣著未必合適。若計劃配酒，回程搭MTR或計程車最穩陣；多人飯局亦要先問清楚是否設最低消費或訂金，免得到場先拗，成餐飯無曬癮。
