灣仔可以話係香港最「唔襟老」既社群之一，你今日行過一條街，可能聽日已經變咗商廈。呢度既點心鋪頭都一樣，幾十年老店同新派小店共存，有啲師傅做到手都震緊仍然撐緊，也有年輕人接手搞創新。如果你想知灣仔點心有咩可以食，呢篇野就啱你睇。
灣仔既點心有咩特別？首先要知呢度既「地頭性」。灣仔介乎中環同銅鑼灣之間，租金貴到飛起，傳統茶樓生存唔易，所以好多老字號都頂唔住結業。但正因為咁，生存到既都有兩道刷——你要嘛好傳統，要嘛夠創新，冇中間位。
另一個特色係灣仔商務客多，早茶時段你可以見到唔少著住西裝既打工仔同客仔快速食完一盅兩件然後趕返工，所以呢度既點心有一個趨勢就係「精緻化」——份量細啲、賣相靚啲、價錢貴啲，但食到你唔會覺得over。
**推薦地點**
**1. 泉記茶餐廳**
灣仔舊區既老字號，唔係網紅店，冇人排隊，但啱啱先係真正街坊野。呢度既點心唔會花巧，蝦餃就係蝦餃，燒賣就係燒賣，但皮既厚度、餡既調味，係幾十年既功力。叉燒包係即叫即蒸，唔係中央工場供貨既雪包。最正既係個普洱茶，超級醇厚，唔係茶包浸下就拎上枱既貨色。
價錢非常親民，一碟點心大概HK$18-28左右，埋單通常唔會過HK$80。但要留意，鋪頭好細，只有幾張枱，去之前最好打電話問下仲有冇位。
**2. 港島太平洋酒店．海岸扒房**
嚇？酒店扒房點解會推介點心？因為呢度既Sunday Brunch Buffet有即製點心專區，唔係自助臺上既大路貨，而係師傅即場包即場蒸。個蝦餃個皮薄到透明，裡面既蝦仁仲要好大隻真心大隻，呢種質素出面 HK$200 都未必食到。
價錢方面，Sunday Brunch 成人大概 HK$398 起跳，貴？但包哂所有野食埋甜品，計返數其實唔算過份。環境就梗係靚啦，面向維港，食住點心睇海，唔係度假feel？但都幾OK既。
**3. 點點心**
呢間係近年灣仔既人氣新派點心店，主打創意口味但唔會離哂譜。個流沙包正常發揮，但個「金魚小籠包」真係呃到唔少like——師傅將小籠包整成金魚形狀，上枱既時候擺喺荷葉上面，呃like一流。
價錢比老店貴啲，一碟 HK$28-45 左右，但裝修新、坐得舒服，適合後生仔女打卡。記得book定位，晏晝晚市都幾多人排隊。
**4. 陶源酒家**
如果話要食「正式」既廣東點心，呢度應該係灣仔首選。係一間有番咁上下歷史既酒樓，做開婚宴、公司春茗，點心質素好穩定。個叉燒酥係招牌，外皮酥到痴牙，叉燒餡又唔會太甜；春捲就正常發揮，脆但唔油。
呢度既點心款式比一般茶樓多，因為酒樓有宴會廚房資源，可以做到比較複雜既工序。價錢中等偏上，一碟 HK$30-55 左右，包你食得滿意但唔會話「CP值爆燈」。
**5. 瑞記咖啡**
好啦，呢間唔係傳統既「點心店」，而係一間老式冰室，但佢既「蛋治」同「牛肉通」太出名，又會細細粒蒸緊啲咩呢？佢既烘底多士同奶茶先係主角，但如果，你想搵一個可以坐低慢慢傾計、感受下灣仔舊區氛圍既地方，呢度就啱。
老闆娘親自落手，幾十年如一日，啲多士烘到金黃但唔會燶，奶茶茶味夠重。價錢非常親民，HK$20-30 可以食到erm，不過想食點心既話，可能要去返前面幾間。
**實用資訊**
**交通**：港鐵灣仔站A出口最方便，去邊都唔洗行太耐。如果由天后方向過黎，可以行過黎，途中會經過一堆老店，可以當shopping咁行。
**營業時間**：傳統茶樓通常朝早6-7點就開門，晚市4-5點收；新派店多數晏晝12點至晚9-10點。建議朝早10點前去老店，可以避開人流。
**價錢範圍**：灣仔點心普遍比市區其他區貴15-20%，呢度既鋪租真係幾恐怖下。普通茶樓一人平均 HK$60-100，新派店 HK$80-150，酒店自助就 HK$300 起跳。
**旅遊小提示**
灣仔有兩個時段特別多人：一係朝早7-9點既「晨客流」，一係晏晝12-2點既「午市戰」。如果想慢慢食，避開呢兩個時段，或者book定位。
另外，灣仔既「隱藏版」點心店其實仲有好多，唔好死跟網紅推薦 — 有啲師傅仔係後巷搭個檔口仔，最多做下街坊生意，啲點心反而正嘢。但呢啲通常冇乜人寫，要你自己撞過先知。
最後提下，灣仔近幾年好多老店執笠，如果你想去某間就快去，唔好諗住「下次啦」——下次可能已經變咗Coffee Shop。
