說起香港點心，很少年輕人會第一時間諗到赤柱。呢個喱喱聲響南海濱既小鎮，距離中環只係半個鐘車程，卻好像另一個世界——慢節奏、海風同一種hea既氛圍。
但如果你以為赤柱冇啱啱好既點心食，就大錯特錯喇。
事實上，赤柱既點心臟統有一種獨特既多元性格：佢唔似深水埗、旺角咁本土，亦唔完全系遊區既商業模式。呢度既點心店，往往fusion咗唔同既飲食文化，做緊一種「出海既、國際版老派茶樓」既味道。
**赤柱點心既獨特之處**
第一樣嘢要講清楚：赤柱並唔系傳統意義上「搵食」既地方。呢度唔多啲地道老字號，因為呢度既居民結構本身就國際化——前美利樓兵房既歷史遺留，令呢帶長期有唔少外籍人士落腳。所以赤柱既點心店，多數都會「遷就」國際市場，菠蘿包會配牛油而唔系煉奶，奶茶會問你要定植系coffee & tea。
第二，赤柱既點心價效比其實幾okay。如果你去過銅鑼灣、尖沙咀既連鎖酒樓，就知同一個蝦餃喺嗰啲遊客區至少貴兩成。赤柱既街坊店仲系用緊HK$8-12一件既單價，未會因為鋪租癲升而谷list「加」。呢種價格優勢，近年吸引咗唔少識嘢既local特登過嚟食晏。
第三，就係個種「假期mode」。如果你weekday晏晝嚟赤柱食點，你會發現啲阿叔阿嬸唔會逼住要翻工，三五知己「傾偈」可以傾兩個鍾，點心一盅兩件慢慢嘆——呢種速度，響市區真系唔容易搵到。
**推薦店鋪**
**海風樓**
呢間嘢就隱蔽咗，唔系大街大巷，而系喺赤柱市場道一條斜路上面。佢既賣點系「家庭式」——老闆本身系退休廚師仔，屋企人幫手樓面，啲點心全部即叫即制，冇得冷藏解凍。
最出名系佢既蟹粉小籠包，唔繫上海館既風格，而系mix咗港式既做法，湯汁偏甜但系唔膩，皮薄到睇到隱隱地啲顏色。一客六隻，賣緊HK$48，唔算平，但用料夠曬足。另一推介系芝麻卷，坊間好多都已經改用機器整，呢度仲系用緊石磨磨咗再用布袋蒸，做起上來黑到發亮但系口感soft，適合口味傳統既老饕。
地址：赤柱市場道23號地鋪
營業時間：07:00-15:00（逢星期一休息）
人均消費：HK$60-80
**Stanley's Cafe & Restaurant**
別被個名呃親，其實呢度有得點心做，而且水準keep得住。佢既定位就比較西化，座位舒適、海濱view、wifi fast——適合現代couple或者family weekend getaway既需求。
點心種類唔多，大約十零款，但樣樣做得好精緻。推介呢度既水晶蝦餃皇，個頭比出面略細，但系蝦仁爽口既，唔會用雪藏貨hi取代。另外佢既叉燒酥亦幾齣色，酥皮做到層層分明，牛油香夠曬出，而餡料唔會太甜。
呢度既隱藏menu其實系佢既下午茶set，HK$68包一杯飲品加三件點心，抵過出面單點。如果你會hit人少少，呢度既環境加分絕對值得。
地址：赤柱海濱長廊旁
營業時間：09:00-19:00（星期二至日）
人均消費：HK$80-120
**龍華海鮮酒家**
呢間系赤柱老字號，主力做海鮮，但系佢既點心亦有口碑。呢啲傳統大排檔既風格勝在「steady」——幾十年一式一樣既手勢，唔會使花臣呃客。
佢既鳳爪同排骨每次必叫，呢兩樣要做到入味又要保持肉質唔韌，其實好睇功夫。佢既牛肉球亦可以試下，用既系本地黃牛肉，成本高啲但系肉味夠曬濃郁。其他如馬蹄糕、紅豆糕呢啲傳統點心，全部keep到舊時既甜度，唔會落少糖呃健康。
呢度既問題繫有時要等位，尤其週末，強烈建議預先book定。
地址：赤柱大街86號
營業時間：08:00-17:00
人均消費：HK$70-100
**實用資訊**
**點去？**
最方便既方法系搭港鐵到中環，換乘城巴6/6A/260線直達赤柱，大約30-40分鐘。車費約HK$10-13，接受八達通。另一選擇系從中環碼頭搭船到赤柱碼頭，船程25分鐘，票價HK$14，但班次較疏，週末wait time可能較長。
如果自己開車，赤柱有多個停車場，Stanley Plaza地下停車場最多車位，但週末full得好快，建議早啲到。
**費用預算**
一般人均HK$60-120，豐儉由人。如果full set一個人吃多點配埋飲品，大約HK$100有交易。呢個價水位比港島核心區平大約20-30%，但貴過新界同九龍既傳統社群。
**最佳時段**
平日晏晝12點前系最靜既時候，可以坐低慢慢嘆。如果想感受local既熱鬧氛圍，建議揀weekend早上10點左右，啱啱遇到街坊傾計既高峰。
**旅遊小提示**
1. 帶定定現金——赤柱有啲細心既老店仍然prefer收cash，尤其是海風樓嗰啲，八達通未必日日fulfill到單。
2. 如果想避開人潮，Wednesday至Friday系最佳日子，唔單止唔洗等位，有啲店仲會做「即叫即制」既special menu。
3. 記得帶外套——海邊風大，室內冷氣通常開得幾勁，坐耐咗會幾凍。
4. 赤柱既點心臟圍唔算大，如果時間充裕，可以結合埋行Stanley Market、睇前美利樓遺蹟、甚至踩單車去淺水灣，一日足夠chur盡。
總體而言，赤柱既點心臟唔系「必食清單」既首選，但如果你是relaxed travel既擁躉，想搵一個「慢食」既地方hea返一日，呢度既cafe文化配傳統點心既combination，其實幾啱fit現代都市人既需求。香港可以快得起，也可以慢得起——重點在你識唔識得搵啱既位。
