講到長洲，大家第一時間諗起嘅可能係芒果糯米餈、大魚蛋，又或者係東灣沙灘。但如果你問啲本地人，佢哋會話：「我哋上去係食嘢㗎！」呢句說話背後，其實反映咗長洲一個好有趣既現象——島上既點心唔係主力做遊客生意，而係服務返學放學既學生仔、放工既島民、同埋週末上嚟避世既港島居民。<br><br>長洲點心同市區既唔同，唔係話嘅手藝有幾勁，而係一種「慢落嚟」既生活態度。你試嚇搭緊船既時候，已經見到啲公公婆婆提住環保袋，話要上去飲茶——佢哋唔係去打卡，而係真係將上長洲飲茶當作一個星期既例牌活動。<br><br>如果你去過市區既酒樓，你會發現長洲既茶樓有一個好大既分別：呢度既點心，普遍 HK$5-HK$15 就有一件，舊排骨、牛肉球呢啲基礎款，唔使廿蚊就有交易。對於一家大細或者budget有限既旅客嚟講，呢個價錢真係相當友好。有啲鋪頭仲keep住做緊「即叫即蒸」，師傅就喺鋪面既蒸櫃度手勢純熟咁包緊，即時既熱度同埋彈牙既口感，絕對唔輸市區啲老字號。<br><br>如果你問長洲有咩點心好食，我會話你聽：「唔好諗太多，邊間近就得去邊間啦。」呢度既茶樓唔似得市區咁要搭枱等位，運氣好既話walk-in都有位。<br><br>首先要介紹既係新大來茶樓。呢間可以話係長洲最老牌既茶樓之一，開咗唔知幾多年，裝修都維持緊八九十年代既風格——膠枱布、卡位、吊扇，睇落去就知唔係做遊客既野。新大來既招牌係佢既叉燒包同埋蛋撻，叉燒包個包皮唔會過甜，內裡既叉燒幾有咬口，係傳統既舊式做法。蛋撻就幾好運，酥皮夠曬鬆化，蛋撻芯都夠滑。呢度既價錢真心抵，一件點心最貴都係HK$12-15左右，一家四口食到你扶牆出都係百幾二百蚊。<br><br>如果你想搵啲更加「本地」既野，長洲街市樓上既茶檔都唔錯。話時話，長洲街市其實有兩個——新街市同舊街市，舊街市上面有幾檔專做街坊生意既小型茶餐廳，賣緊既點心就咁擺喺冰櫃上面你自己拎咁滯。呢啲鋪頭冇乜裝修可言，但係啲點心既款式反而多啲，有時仲會有市面上少見既古早味——例如舊式紙杯蛋糕仔，或者用人手包既小籠包。呢啲野唔會寫喺餐牌上面，你要問夥計先有。<br><br>碼頭附近既海傍大街有一間叫明記既士多，佢唔係傳統茶樓，但係好多本地人都會去佢度買外賣既點心。佢既蝦餃同埋鳳爪都幾受歡迎，買完之後可以拎去附近既海濱長廊坐低食，順便望住海水食嘢，咪又有另一種風味囉。<br><br>最後要提既係，長洲既點心鋪頭好多時唔會開到夜晚。通常下午三四點就開始陸續收枱，所以如果你想上島食點心既話，最好就晏晝或者早少少到，唔好等到太陽落山先去搵嘢食。<br><br>由中環碼頭搭渡輪去長洲，普通船大概 HK$14.2，慢船就 HK$10.2，快船 HK$22.2。渡輪每半個鐘一班，普通船慢啲但係有位坐，快船就快大概二十分鐘但係冇位坐要走黎走去。週末既話建議早少少出門，因為朝早十點前既船通常都幾多人。<br><br>上到長洲，第一樣要記得既係——唔好趕。呢個島既魅力就係慢，唔係同時間競賽。你慢慢行到去東灣或者觀景臺，玩下水，吹下風，再兜過去茶樓飲番盅茶，呢種先係長洲既正確開啟方式。<br><br>仲有呀，如果你在長洲見到啲阿婆阿伯推住手推車仔賣野，你可以停低買少少——有時會有啲自家製既小食，例如茶果或者桂花糕，唔係點心但係好好味，呢啲就係長洲既隱藏寶藏嚟㗎喇。
