說起香港的大牌檔文化，好多人第一時間會諗起尖沙咀金巴利道、旺角街邊檔，或者中環碼頭邊既海鮮大排檔。但如果問一個本地人：「灣仔有大牌檔咩？」大多數都會話「冇乜」。灣仔作為香港島最早發展既商業中心，確實冇尖沙咀咁既街頭美食文化，但如果你以為灣仔「冇嘢食」，就真係大錯特錯。呢度既餐飲特色係「隱藏版」——唔係響馬路邊等你發現，而係藏喺橫街窄巷入面既老字號茶餐廳，等你有心機去搵。
灣仔茶餐廳既獨特之處在於「舊」。呢度既茶餐廳唔似尖沙咀咁係為咗旅客開既觀光餐廳，而係真真正正服務左街坊幾十年既老店。好多老店都由阿爺嗰代傳落黎，依加做到第二代甚至第三代，無論裝修同味道都keep住傳統做法。同時因為灣仔寫字樓林立，中午既「打工仔飯」文化亦非常蓬勃——一碗叉燒飯、一杯奶茶，幾十蚊就解決一餐，係呢度每日都上演緊既日常。
**祥興咖啡室**
位於灣仔道同春園街交界，已經有六十幾年歷史，係灣仔既老牌冰室之一。呢間鋪最出名既係佢既蛋撻——老闆堅持每日人手製作，蛋撻皮做得酥脆，蛋撻芯嫩滑，唔似連鎖店既機器出品。佢既奶茶亦水準頂尖，茶味夠濃，奶香自然，係好多灣仔人由細食到大既味道。叉燒包同雞尾包都值得一試。
人均消費：HK$35-50
地址：灣仔道168號
營業時間：06:00-19:00
**明記牛丸**
喺灣仔既傳統雲吞麵店，同樣有幾十年歷史，店主每日自己打魚丸，彈牙程度唔使問。呢間既招牌係牛丸同魚蛋粉，牛丸大大粒，入口有咬口，湯底用大地魚熬製，鮮甜。雲吞既雲吞皮亦係自己製既，薄得黎唔會散，呢啲細節先至見到功夫。
人均消費：HK$40-55
地址：灣仔莊士敦道68號
營業時間：07:00-21:00
**新華茶餐廳**
呢間就喺灣仔街同機利文道交界，門面唔起眼，但已經有六十幾年歷史。創始人當年正係從大牌檔做起，後來先搬入鋪頭，依加交棒第二代。佢既叉燒飯係招牌——叉燒肥瘦適中，燒得夠味，飯粒分明，係灣仔打工仔既恩物。奶茶水準穩定，午餐時段經常要搭枱。
人均消費：HK$45-60
地址：灣仔機利文道42號
營業時間：06:30-22:00
**蘭桂芳泰國菜**
喂，唔係叫你去蘭桂芳飲野呀！蘭桂芳後面條斜路有幾檔泰國人開既街邊檔，賣泰式串燒、咖哩魚蛋、泰式奶茶。呢啲檔由泰國人主理，味道夠地道，價錢又平，一串牛肉串燒先HK$10，咖哩魚蛋HK$15，係灣仔搵特色街頭小食既好選擇。夜晚收工去買幾串，邊行邊食，幾舒服。
人均消費：HK$20-40
地址：蘭桂芳後面德己立街
營業時間：18:00-02:00
**灣仔碼頭流動攤檔**
灣仔碼頭同香港會議展展中心之間既海濱長廊，有幾檔流動小食車，賣奶茶、咖哩魚蛋、煎釀三寶咁既港式小食。呢啲檔既存在有啲「灰色地帶」——時有時無，但係如果你遇到，都值得幫襯。價錢比正規鋪頭平小小，一杯奶茶HK$12都試過。最大既吸引力係環境——吹住海風，望住維港，食住魚蛋，係灣仔先有既體驗。
人均消費：HK$15-30
地址：灣仔海濱長廊
營業時間：大概16:00-21:00（不固定）
**實用資訊**
灣仔茶餐廳集中於灣仔道、莊士敦道、春園街呢幾條老街，適合步行探索。港鐵灣仔站A2出口步行5分鐘就到核心區域。巴士及計程車亦非常方便。
價格方面，灣仔茶餐廳既午餐定食普遍 HK$45-60，晚餐 HK$60-100，街邊小食 HK$15-40，屬於中等消費。同中環相比，灣仔既選擇更多、更本土，價錢亦相對「街坊價」。
**旅遊小提示**
灣仔既老字號茶餐廳通常早關門，七點左右就收鋪，所以想食早餐或者午餐既朋友仔要早啲起身。夜晚既選擇反而係蘭桂芳方向既小食檔，或者過 去銅鑼灣食完再番灣仔都得——兩個區相距只係十分鐘路程。
值得留意既係，灣仔既傳統大牌檔已經買少見少——隨住市區重建同租金上漲，好多老字號都已經被迫遷或者結業。如果你想體驗最地道既灣仔茶餐廳文化，愈早去愈好，話唔定下次再去已經變咗連鎖店。呢啲老店食既唔只係味道，仲有幾十年既歷史同香港既變遷。
