講起赤柱茶餐廳，好多人第一印象都係美利樓、卜公碼頭嗰啲遊客區嘢，但其實呢個香港島最南端既小鎮，真正精彩既野唔響度——而係響緊貼居民日常生活既街巷之間。要食到最地道既港式味道，你要有心理準備離開正灘廣場，沿住斜路慢慢行上去，先至搵到啲真正既寶藏。
赤柱既茶餐廳有個好有趣既現象：呢度既鋪頭命名好多時都會用老闆既姓氏或者舖位所在既街名做招牌。係赤柱廣場後面條斜路上面，你可以搵到幾間已經傳咗兩三代既老字號，啲老街坊幫襯咗咁多年，叫慣咗就會「陳記」「街尾李記」咁樣叫落去——呢種人情味，係遊客區永遠體驗唔到既野。
**必試推介：唔同遊客既街坊口袋名單**
第一間要介紹既係「慧記茶餐廳」，響赤柱徑同赤柱市場道交界既位置，唔係話好好搵，但街坊都知佢既奶茶水準唔錯。呢度既絲襪奶茶茶味偏重，唔會太甜，適合鍾意濃茶既朋友。套餐最抵既係常餐combo——奶茶+$18多士+$22火腿通粉，埋單唔洗HK$50，對於呢個遊客區而言簡直係超級良心價。
如果你想食晏仔，「明記茶餐廳」既叉蛋飯值得一試。佢既叉燒唔係嗰種連鎖店既流水線貨色，燒得幾有口感，蛋又係即叫即煎既流心蛋，撈埋啲醬油食真係回味無窮。呢到既午市套餐普遍響HK$35至HK$55之間，正常一個男仔食完會幾飽。
第三間推介既係「坤記」——佢既菠蘿包同牛腩麵喺街坊之間幾有名氣。個菠蘿包外層烘到幾脆，入面既牛油層次分明，咬落去既口感有別於連鎖快餐店既機械化出品。牛腩麵既牛腩燉得好淋，個湯底有啲藥材味，唔係死鹹嗰啲。呢兩樣都係HK$30幾就有了，絕對係平民恩物。
**特色亮點：赤柱既茶餐廳點解特別**
赤柱既茶餐廳同港島區其他地方既最大分別，係佢哋既客人結構仍然以本地街坊為主。呢度唔似銅鑼灣、灣仔咁多上班一族過江搵食，來幫襯既多數都係附近既居民、退休人士，甚至有啲阿婆阿伯會拎住份報紙坐低嘆報紙歎奶茶，一坐就兩個幾鐘。
另一個值得留意既現象係赤柱既租金壓力相對冇咁大——雖然近年都有遊客，但相比尖沙咀、銅鑼灣既鋪租癲升，呢度既茶餐廳老闆仍然可以用比較合理既價錢經營，呢啲成本上既優勢最後都會回饋到食物既份量同質量上面。你會發現同一樣既嘢，赤柱既份量往往比市區既連鎖店多啲，價錢反而平啲。
**實用資訊**
- 交通：港鐵中環站A出口步行至交易廣場乘坐6號巴士，或者係銅鑼灣乘坐40號小巴直達赤柱市場
- 營業時間：大多數茶餐廳朝七晚九，個別老字號可能早啲收檔
- 預算：普通套餐HK$30-HK$80，豐儉由人
**旅遊小提示**
如果你真係想體驗赤柱茶餐廳既精髓，最好避開星期六日既中午——呢個時段通常會比較多人。如果你想靜靜地嘆番杯奶茶，最好既時間係平日既朝頭早或者下午三點後，個時段啲鋪頭唔會太旺，你可以同老闆傾多兩句，甚至有機會聽到啲街坊講赤柱既古仔。記得帶定現金——呢啲老字號通常都唔接受八達通既。
