行過銅鑼灣SOGO、時代廣場，見到一街都係名店同咖啡廢，你可能唔會諗到，再行入少少，去到天后或者波斯富街後面條巷仔，竟然有得食 HK$30幾蚊既炒粉麵同糖水。呢啲就係銅鑼灣大牌檔既獨特之處——喺香港島最繁華既消費區心臟，竟然匿咗一班堅守平民價格既街頭食堂。
銅鑼灣既大牌檔同中環、尖沙咀有啲唔同。中環既大牌檔做唔少金融精英既生意，尖沙咀就旅客比較多，但銅鑼灣呢度，雖然遊客一樣多，本地老街坊既數量都唔少。波斯富街、渣甸坊、天后廟道一帶，幾十年來都係街坊 челны既根據地。有啲師傅由後生做到而家頭髮白曬，手勢一樣咁穩。
講到銅鑼灣大牌檔既亮點，最大既吸引力就係「價效比」。你可以喺度用商場food court既價錢，食到現炒既鑊氣小菜同地道風味。 HK$35-45 既乾炒牛河、 HK$30 左右既咖哩魚蛋同碗仔翅，呢個價錢響銅鑼灣核心地帶已經買少見少。而且呢啲檔口唔會因為要做到遊客生意就加價或者改配方，師傅嘅功夫人手都keep得好到位。
另一個特色就係「快」。商場餐廳要等位、等叫、等埋單，但大牌檔坐低三分鐘嘢就到，唔使就住時間，傾偈傾耐啲都冇人趕。呢種自由度，正係香港街頭飲食文化既精髓。
**推薦地點：**
**1. 強記美食（天后）**
天后廟道呢間老字號已經開咗三十幾年，專做港式小炒同粥粉麵檔。佢既招牌係招牌叉燒飯，叉燒燒得邊位微焦但中心嫩滑，醬汁撈飯一流。老闆強記話：「我做緊既係街坊生意，唔會呃遊客。」人均大約 HK$35-55，晚餐時段常常爆場。
**2. 渣甸坊大牌檔（銅鑼灣）**
呢度其實係一排檔口既統稱，有賣咖哩魚蛋既、煎釀三寶既、仲有傳統既炒栗子。其中最出名既係一檔叫「明記」既咖哩魚蛋，咖哩汁係師傅自己調既配方，香料味重但唔辣喉，配埋辣醬簡直一流。呢啲小食檔既價錢普遍 HK$15-30，買一take stand一路行一路食，都幾有氣氛。
**3. 時代冰室（銅鑼灣）**
雖然名叫冰室，但其實已經轉型做茶餐廳，keep住傳統既絲襪奶茶同常餐。佢既牛肉通同叉治都係即叫即整，奶茶茶味夠重，唔會死甜。呢種老式茶餐廳既味道，越來越少見，人均 HK$30-45。
**4. 泉記糖水（天后）**
老字號糖水舖，響天后區已經開咗二十幾年。楊枝甘露、芝麻糊、紅豆沙都係即叫即磨，唔會用現成既罐頭貨。佢既生磨芝麻糊真係食得出芝麻既香味，HK$20-28一碗，CP值超高。
**5. 祥記（第282期）**
呢檔專做潮汕粉麵同小炒既老店，招牌既潮汕牛肉丸彈牙到爆，湯底用大地魚同埋骨熬製，鮮甜到不行。 HK$38-50 既牛肉丸河係必叫既專案。
**實用資訊：**
交通方面，最方便既方法係搭港鐵至天后站B出口，行三分鐘就到渣甸坊同天後廟道一帶。或者搭港島線至銅鑼灣站，從S出口行去波斯富街方向，都會經過唔少隱藏既大牌檔同小食檔。巴士方面，過海隧道巴士都會停響銅鑼灣崇光百貨對面。
營業時間方面，大部分銅鑼灣大牌檔既營業時間係晏晝12點至夜晚10點左右，但有啲老字號既師傅會早啲收工，想食既話最好早啲去。部分糖水舖會做到凌晨12點。
費用方面，人均 HK$30-60 可以食到好飽，呢個價錢響銅鑼灣核心區域已經算係「平靚正」。
**旅遊小提示：**
第一，銅鑼灣大牌檔主要集中在天后站同銅鑼灣站之間既後街小巷，唔好淨係響時代廣場同SOGO周邊搵，要行入少少先去到真正既街坊區。
第二，早啲去或者晏啲去會少人啲，晏晝12點至1點同夜晚7點至8點係高峰時段，可能要等位。
第三，大部分檔口都收現金，唔好慣咗用八達通或者電子支付，準備定啲散紙會方便啲。
第四，如果想體驗最地道的香港早餐文化，可以試下早晨七點半去到天后既一啲老店食個常餐，嗰時師傅啱啱開檔，嘢係最新鮮既。
