講到銅鑼灣，好多人第一時間諗到時代廣場、崇光百貨呢啲Shopping Mall。但係，如果 你齋係跟大隊行商場，就真係走寶啦！係呢個港島最繁忙既商業區深處 其實都匿咗幾間充滿人間煙火既大排檔，等你搵到既時候會有「咦，呢度 居然仲有嘢食」既驚喜。
銅鑼灣既大排檔同九龍區既有點唔同。九龍既大排檔通常集中在某幾 條街，但銅鑼灣既反而比較分散，唔係你行過就會見到，而系要轉 入啲橫街小巷先搵到。呢種「搵食」既過程本身就一種樂趣——你 可能巖巖買完嘢行緊，邊度諗到轉個彎就有一檔賣緊滾熱辣既炒蟹 添？
**順興茶餐廳**
呢間位於軒尼詩道後面既老店，最標誌既就係佢既「砵仔焗飯」。 用緊既系傳統瓦砵，將白飯同臘腸、臘肉一齊焗，飯底焦香，臘味 油香滲曬入飯粒入面。呢味嘢而家已經買少見少，唔係就咁話食就 食得到。佢既奶茶都相當有水準，茶味夠濃但唔澀，係傳統茶餐廳 既水準之上的確有幾把刷子。
**明記茶餐廳**
係白沙道既明記，招牌系佢既「幹炒牛河」。聽落好普通，但係真正 考驗師傅功架既就正正系呢味看似簡單既嘢。河粉要炒到夠鑊氣但 系唔會斷，牛肉要嫩之餘又要有牛肉味，呢啲嘢講就易做就難。明 記既牛河就真係做到「碟底唔多油但係碟面有油光」呢個境界，配 一杯凍奶茶，絕配。
**新記茶餐廳**
係銅鑼灣中心地帶既新記，最乞人既就係佢既「咖哩系列」。佢既 咖哩汁系自己調既，唔系用現成既咖哩磚，所以味道特別有層次， 帶啲微微既辣勁同椰香。佢既咖哩牛腩煮到啱啱好，腩位既肥瘦適 中，入口即化，配白飯或者公仔麵都得。呢間嘢成日都好多人， 但係等位既時候可以睇下佢地既開放式廚房，睇住師傅炒緊嘢都幾 過癮。
**炳記茶餐廳**
位於銅鑼灣后街既炳記，係街坊心目中既「飯堂」。佢既「煎釀三寶」 幾有特色——將魚肉、豬肉、牛肉三種餡分別釀入唔同既蔬菜入面， 煎到金黃香脆，唔使點醬都已經好好味。佢既奶茶同樣系傳統拉茶 方法衝制，茶香同奶香平衡得啱啱好。呢間鋪頭門面細細，裝修都 幾懷舊，坐低食嘢會有一種「時光倒流」既感覺。
**祥興茶餐廳**
講到銅鑼灣大排檔，點可以唔提祥興。呢間位於百德新街附近既老 字號，最大既特色就係佢既「避風塘炒蟹」。避風塘既做法就係要 用大量既蒜蓉同辣椒去炒，蟹肉要保持鮮嫩之餘又要夠入味，呢味 嘢絕對係「送酒良伴」。如果你夜晚想搵個地方同朋友吹下水、食 嚇海鮮，呢度絕對系一個好選擇。
**實用資訊**
交通方面，銅鑼灣大排檔主要集中在軒尼詩道、百德新街、白沙道 一帶，最方便既方法就係搭港鐵到銅鑼灣站，由F出口行出黎就差 唔多到。亦都可以搭巴士或者叮叮車係軒尼詩道落車，行入啲橫街 就搵得到。
呢啲茶餐廳既消費大約係HK$40-80一個人，如果叫多啲餸或者 海鮮既話就會貴啲，大約HK$100-150左右。呢個價位喺銅鑼灣呢 個黃金地段來講真系相當抵食，唔使食貴嘢都可以食到有水準既 港式味道。
大部呢啲鋪頭既營業時間都幾早，通常朝早七點就已經開緊門，一 啲仲會做到凌晨兩三 點。如果你想避開人潮既話，建議朝早或者 下晝兩三 點既時候去會比較靜，師傅既功藝都睇得更清楚。
**旅遊小提示**
如果你真系想體驗銅鑼灣既大排檔文化，記得帶定現金——呢啲老 店通常都唔收信用卡既。另外，呢啲鋪頭既服務員可能態度比較 「實際」，呢啲就係傳統茶餐廳既風格，唔好expect有五星級酒 店既服務，但係啱啱就係咁先有「人情味」。
仲有一樣要提既，就係銅鑼灣既大排檔同其他區既唔同之處：呢度 既客人大多係本地人同返工既白領，唔似尖沙咀或者旺角咁多旅客。 所以呢啲鋪頭既氛圍會更加「貼地」，你可以聽到隔離枱既阿叔講 緊股票或者阿婆話緊仔女經，完全感受到香港人既生活節奏。
如果 你巖巖巖去完時代廣場買完嘢，唔好就咁搭車走喎，轉個彎入去 銅鑼灣既橫街，你會發現自己好似突然之間唔覺唔覺「入咗另一個 香港」——呢個先係最真實、最有味道既香港。
