說起香港仔（Aberdeen），唔少人第一印象都係避風塘裡面停泊嘅帆船同埋海鮮舫。但真正識嘆嘅本地人都知，香港仔除咗係打卡熱點，仲係港島南區最就腳、最有「住家味」既大牌檔區。呢度既大牌檔唔似尖沙咀或者中環咁多遊客，反而保留多一份老香港既人情味同埋抵食夾大件既傳統精神。<br><br>香港仔本身就係一個好獨特既地方——以前係水上人家既聚居地，香港最大既避風塘就響呢度。海傍一帶既大牌檔，往往同避風塘只有一路之隔，食住海風、聽住船笛聲撈枱，係香港其他地方好難複製到既體驗。<br><br>**避風塘旁既老味道**<br><br>講到香港仔既大牌檔，最大既特色就係「海」呢個字。唔少檔口都主打海鮮，價錢比酒樓親民之餘，選擇又多又fresh。呢度既老闆通常同附近既魚市場好熟手，新鮮既海產朝早送到檔口，晚上就變成枱上面既碟頭小菜。有啲老字號已經傳咗兩三代，夥計阿叔同一班街坊食開幾十年，問下佢哋「今日乜魚正」，往往會有意既驚喜。<br><br>另外一個特色就係「抵」。香港仔租金相對港島核心區合理啲，所以啲價錢可以做得比較親民。一碟炒蜆通常HK$60-80就有交易，乾炒牛河或者星洲米粉呢類主食就HK$40-60有幾件，絕對係附近街坊既「第二個廚房」。<br><br>**必試推介：5間南區老字號**<br><br>**1. 明記海鮮大排檔**<br>響香港仔海傍道附近，明記已經開咗超過三十年。老闆堅持每日親自去街市揀海鮮，招牌菜係避風塘炒蟹同埋椒鹽瀨尿蝦。佢哋既炒蟹個蒜蓉味唔會太搶，保持咗蟹肉既鮮甜，難怪一班老街坊Keep住幫襯。普通小菜大概HK$50-80，海鮮時價。<br><br>**2. 興記咖啡茶餐廳**<br>如果你想試嚇傳統茶餐廳既味道，呢間係唔錯既選擇。佢哋既奶茶茶味偏重，唔會溝得太甜，係真正「老式」既做法。叉蛋飯同埋餐肉蛋治都係招牌，價錢大約HK$30-45之間，非常就腳。<br><br>**3. 聯記海鮮檔**<br>聯記既最大賣點係「海鮮即叫即秤」，透明度高之餘，遊客都唔怕呃秤。佢哋既白灼蝦同埋清蒸石斑都幾受歡迎，想食得fresh啲既可以自己揀魚同埋做法。通常人均HK$100-150可以食到海鮮套餐。<br><br>**4. 祥記大排檔**<br>祥記做既係傳統粵式小炒，鑊氣夠係基本野。佢哋既炒油菜、薑蔥撈蟹同埋枝竹羊腩煲都幾有水準。呢度既環境比較露天，想感受真正「大牌檔風味」既話，祥記絕對係首選。一般消費HK$60-100一個人。<br><br>**5. 合記甜品**<br>食完大排檔想食啲咩？響附近既小巷度，有間叫合記既老式糖水舖。佢哋既芝麻糊同埋紅豆沙都係每日新鮮煲既，唔會好似連鎖店咁樣求其溝水。一碗大約HK$15-20，幾十年都係咁既價錢，係真正既「街坊價」。<br><br>**實用資訊**<br><br>交通方面，你可以搭港鐵到香港大學站或者堅尼地城站，再轉搭計程車或者步行前往。亦都可以由中環搭渡輪或者小巴過來，自駕既話附近有停車場，但晚晚都爆滿，建議早啲去。<br><br>營業時間方面，大牌檔一般晏晝兩點開始，做到凌晨十二點左右。部分老字號會提早收檔，想食既話可以晏少少去，佢哋通常晚市先會最旺。<br><br>價錢方面，香港仔既大牌檔比港島核心區親民一大截。普通小菜HK$50-80，海鮮時價但人均通常HK$100-200已經可以食得好豐富。茶餐廳就更抵食，HK$30-50已經有一餐。<br><br>**旅遊小提示**<br><br>如果你想避開人潮，最好選擇平日既晚市。星期六日同埋公眾假期會比較多人，等位可能要耐少少。另外，呢度既檔口好多都係「不做遊客生意」既心態，你越表現得似本地人，阿叔阿姐就越照顧你。<br><br>仲有一樣要提你，香港仔既大牌檔環境比較地道，唔好expect有冷氣同埋打卡既裝修。呢啲就係最原始既香港味道——蒲臺、膠凳、開放式廚房，同埋周圍都係本地既談笑聲。食既係食物，體驗既就係一種生活方式。
