尖沙咀向來被認為係旅客天下，海港城、星光大道行完，好多人就梗係唔知為乜要入啲舊舊哋既茶餐廳。其實呢個諗法大錯特錯！尖沙咀係香港最早發展既地區之一，本身就有著深厚既飲食根基，識得搵既話，維港旁邊依然藏住好多極具特色既茶餐廳，質素同樣經得起考驗。
今次就等我呢個喺深水埗大既茶餐廳達人，帶大家唔只食環境，而係真係食到嘢，既享受到維港既便利，又能體驗到最地道既港式人情味。
尖沙咀茶餐廳既最大特色，就係「貴精不貴多」。相比起旺角或者深水埗，呢度既茶餐廳數量的確較少，但每一家都各有定位，無論你想食傳統味道、創新意粉定係懷舊冰室，都總有一間啱你心水。而且因為呢度接近商務區，好多茶餐廳既午市套餐都非常抵食，HK$40-60就已經可以食到有湯有飲品既set lunch，絕對係上班族的恩物。
如果問我最推薦邊幾間，以下呢幾家都係我私人既心水清單，唔係因為佢哋嘅裝修幾靚，而係因為佢哋真係做到嘢：
第一間要數「澳洲牛奶公司」，佢哋既炒蛋可以話係茶餐廳界既標杆，蛋既厚度同嫩滑度控制得巖巖好，配埋每日出爐既厚多士，簡直係完美早餐。雖然鋪頭細細而且長期要等位，但係HK$30-40既價錢可以話係物超所值。
第二間我推介「重慶大廈」附近既一啲老字號茶餐廳，可能你聽到重慶大廈就會即刻諗「唔敢入去」，但其實呢度真係臥虎藏龍，有啲鋪頭已經開咗三四十年，味道一直keep住水準，奶茶既茶味特別濃鬱，係少數仲用到傳統拉茶方法既地方。
第三間就係近排幾受年輕人歡迎既「誤點」，呢間既特色係將傳統茶餐廳食物重新演繹，佢哋既西多士配搭自家製醬汁，賣相同味道都令人眼前一亮，適合想試啲新嘢但又唔想離開茶餐廳comfort zone既朋友。
第四間就係喺漆鹹道南一帶既舊式冰室，呢啲鋪頭裝修幾十年都冇點變，但就越舊越有味道，奶茶係正宗既絲襪奶茶味道，菠蘿包係即叫即烘，熱辣辣既出爐，呢啲就係香港既地道人情味，冇得呃人。
最後要提既就係彌敦道沿線既連鎖茶餐廳，佢哋既優勢係分店多、穩定性高，無論你幾點去到都有嘢食，而且menu選擇夠曬多，適合唔想傷腦筋既旅客。
咁多位讀者呀，如果你真係想喺尖沙咀食到 authentic 既茶餐廳，我有幾個小提點：第一，避開海港城門口既啲「遊客專用」鋪頭，越入去舊區既鋪頭，往往越有驚喜；第二，下午三點左右係茶餐廳既離峰時段，往往唔洗等位之餘，仲有機會食到啱啱出爐既包點；第三，香港既茶餐廳普遍都收現金同八達通，但如果有得碌卡既鋪頭，通常都會收多你好似幾%既手續費。
交通方面，尖沙咀既茶餐廳主要圍繞住港鐵尖沙咀站同尖東站，周圍行幾分鐘就到，非常方便。如果你想體驗嚇維港既夜景，最好就黃昏時分先去行下星光大道，然後搵就近既茶餐廳食個晚市，一邊欣賞維港既日夜交替，一邊歎返杯奶茶，咁先至係真正既香港體驗呀！
