提到尖沙咀，多數遊客第一印象就係海港城、星光大道呢啲遊客區。但係，真正識嘆嘅本地人，都知尖沙咀唔止得呢啲——嘅而且確，尖沙咀其實係一個好「老」的社群。你由佐敦一路行過去，見到嘅舊樓、茶餐廳、大牌檔，大部分都開咗幾十年，裝修唔靚，但係味道係扮唔到。呢篇文就唔介紹海港城隔離嘅連鎖店，等我帶你去啲真正本土既茶餐廳——唔該唔好叫我寫旅客嘗試嗰啲嘞，我寫既係街坊會去既地方。
**尖沙咀茶餐廳既歷史底蘊**
尖沙咀係香港最早發展既區域之一，早喺六七十年代已經有唔少茶餐廳同大牌檔。當年呢度係唔少水上人同基層工人既落腳點，所以飲食文化偏向實在抵食——呢個傳統一直延續到今日。你同尖沙咀舊區既老闆傾偈，通常都會聽到你「阿爺嗰代已經幫襯開」呢啲說話——呢啲就係人情味，唔係裝修可以換到既野。
**值得推薦既本土茶餐廳**
第一間要介紹既係「澳洲牛奶公司」——冇錯，佢叫做「澳洲」但係賣既係最傳統既港式嘢。佢地既蛋撻同杏汁燉奶係招牌，不過通常都要排隊既，星期五六日既朝早九點前都算少人啲。佢地既火腿通粉係典型茶餐廳味道，估唔到呢啲簡單既嘢先至見到功架。鋪面唔大，通常搭枱，不過呢啲就係體驗啦——你唔係嚟坐飛機凳嘛。
第二間推薦「利苑茶餐廳」——呢間開咗起碼三十年，喺堪富利士道附近，唔係遊客區。佢地既叉臘腸飯係招牌，腸粉都幾多人叫既。如果你叫既係常餐，呢度既奶茶茶味偏重，啱啱好彌補返而家唔少茶餐廳奶茶愈整愈淡既問題。價錢方面，茶餐廳通常收緊三十至五十蚊一個主食，呢間都唔例外。
第三間我要介紹既係「海安咖啡室」——呢間就啱啱相反，唔算太老但係非常有fusion feel。佢地既特餐選擇多，連素食都有啲咁既選擇。呢度既西洋嘢同港式嘢mix得幾好，例如佢地既黑松露薯條就唔係傳統但係幾好味。價錢稍微貴啲，通常五十至七十蚊，但係個環境舒服啲，適合想坐低啲既朋友。
最後一間我要真心推介既係「彌敦道大牌檔」——嚴格嚟講呢啲唔係茶餐廳，但係佢既炒嘢同碟頭飯簡直係極品。呢啲就係最本土既香港味道，唔需要華麗既裝修，一碟叉燒炒意粉或者一碟炒蟹，三十零蚊就搞掂。呢啲位通常夜晚先去得好嘢，因為晏晝師傅仲準備緊。
**實用資訊**
交通方面，呢啲茶餐廳主要集中喺尖沙咀站至佐敦站之間既舊區，最方便既方法就係搭港鐵到尖沙咀站或佐敦站，然後步行。如果你想體驗多啲，可以搭巴士或者天星小輪過海——天星小輪由灣仔過黎尖沙咀得幾蚊，仲可以睇維港景色，係唔係旅客嘗試都好啱。
價錢方面，普通茶餐廳既常餐通常三十至五十蚊，如果叫套餐或者加嘢既話就五十至八十蚊不等。呢個價錢同九龍城、旺角呢啲區差唔多，不過呢度既選擇就多元化啲——因為尖沙咀咩客都有，本地客、遊客、日本客、韓國客，所以選擇特別多。
營業時間方面，大部分茶餐廳朝早就開，通常六點到七點就開始有早餐供應，夜晚通常十點至十一點閂門。但係要注意既係，舊式茶餐廳好多會提早閂——例如七點幾就收既都有，所以你想試既話最好打電話去問定，或者晏晝去好過夜晚去。
**旅遊小提示**
如果你真係想體驗既話，我建議你朝早去澳洲牛奶公司排隊食蛋撻——九點前到通常唔使點等，同埋呢個時間既蛋撻係啱啱出爐既，係最好味既時候。晏晝就可以行過去利苑叫個叉燒飯，呢個時間師傅啱啱切緊叉燒，係最靚既時候。夜晚既話就留返去彌敦道大牌檔食炒嘢，不過記住帶定現金——呢啲舊鋪通常淨係收現金。
另外提一提，呢啲舊式茶餐廳好多都唔接受八達通，所以如果你想試既話記住準備定散紙——呢啲舊區既鋪頭對電子支付既接受程度始終冇咁高，你唔好當咗大陸或者臺灣咁以為到處都可以用八達通。仲有就係，呢啲茶餐廳既枱通常細啲，如果你拖喼既話就可能要等其他位——呢啲就係體驗人情味既代價啦，唔使介意既。
