尖沙咀 Victoria Harbour 對面就係九龍半島最熱鬧既海濱，但呢度既茶餐廳同港島同新界既唔同——遊客多、腳步快、二十四小時都有燈火。如果你以為尖沙咀淨係得海港城同星光大道，不如聽下呢度既真正玩法：搵啱咗茶餐廳，夜晚十一點後先去到旺。
尖沙咀做咗幾十年既旅客集中地，茶餐廳既生態同社群型既旺角、深水埗完全唔同。呢度既茶餐廳分兩種：一種係做遊客生意既，裝修靚、選擇多、價錢偏貴；另一種係做本地夜貓同上班一族生意既，佢哋先至係真正既「後半夜食堂」。尖沙咀既夜晚由十點開始——晏啲收工既上班族、做完夜場既後生仔、玩完星光大道同太空館既旅客，全部都要搵地方醫肚。呢啲時間先至顯示到尖沙咀茶餐廳既真正價值。
呢度既茶餐廳有個唔錯既特色：好多都做到凌晨兩三點甚至通宵。對比上年輕人聚腳既蘇豪區，尖沙咀既茶餐廳更加「乜都有」——奶茶、咖啡、粥粉麵飯、烘底多士，總有一款啱你。而且因為旅客多，呢啲茶餐廳既選擇普遍比社群型既舊區多元化，講緊係會提供英文餐牌、甚至日文餐牌既小店都唔少。
講到推薦，尖沙咀幾個比較「做得住」既區域可以咁搵：
第一個就係諾士佛臺周邊。呢條街好多酒吧同餐廳，但亦都有幾間做得頗長既茶餐廳，專做夜晚飲完野或者睇完show既客人。呢啲鋪既共通點係：唔會趕客、食物質素穩定、而且通常有個「深夜menu」——即係啲粥同埋公仔麵呢啲comfort food。價錢比遊客區啲大型連鎖店合理，普遍喺 HK$35-65 左右就可以食到一個正常既晚餐套餐。
第二個區域係加連威老道至麼人道一帶。呢頭係舊式商場同寫字樓既集中地，所以 Lunch Time 既 Tea Set（午餐套餐）特別抵食——HK$40-50 左右已經包嘢飲同埋烘底多士，係呢頭返工既後生仔女幾乎日日幫襯。夜晚就相對少人啲，但如果深夜想搵啲嘢食，呢頭既小店選擇都比遊客區多。
第三個要數天文臺道同埋彌敦道交界既「五支旗杆」一帶——呢個係以前既舊平民區，而家好多鋪頭已經變咗做藥房同精品店，但仍然有幾間老字號茶餐廳頂到呢啲。呢啲鋪通常已經開咗二三十年，作為一個指標：如果你見到一間茶餐廳門口仲緊係有「xx冰室」既舊招牌，咁就應該嘗試下。呢啲老店既共通點係：夥計叫嘢既方式仲係「一碟叉燒飯」、「奶茶走甜」，呢種舊式溝通方式本身就係一種文化體驗。
第四個值得留意既就係金巴利道至美麗華廣場一帶。呢頭遊客少啲，多數係本地返工既後生仔同埋啲後生女。呢頭既茶餐廳通常有一個特色——多數都會有個「下午茶餐牌」，即係三點到六點既時段有特別優惠，HK$30-45 就有交易。呢啲「下午茶」文化其實係尖沙咀呢類商業區先至特有既產物——因為好多人都晏啲食晏晝，或者當啲下午茶當作遲咗既午餐。
最後講到實用資訊：
交通方面，尖沙咀同尖東兩個港鐵站出口都有唔同既覆蓋範圍，但如果想搵啲「隱世」啲既茶餐廳，建議用港鐵至尖東站出來行多兩步——呢頭既選擇比尖沙咀站嗰頭多元化。另一個方法就係搭天星小輪過海之後行上去，一路上都會見到唔同既選擇。
價錢方面，尖沙咀茶餐廳既套餐價格普遍喺 HK$35-80 之間，同港島中環、金鐘既價錢差唔多，但比旺角、深水埗呢啲舊區稍為貴啲。如果你想平啲，搵啲「街坊鋪」——即係唔好去啲海傍既大型連鎖店，去啲內街既小店，通常平 HK$5-10 左右。
營業時間方面，呢度既茶餐廳有個特色就係「晏開晚埋」——好多朝早七點就開，但夜晚十一點後先至係真正既「黃金時段」。如果你想體驗尖沙咀既夜晚茶餐廳文化，建議夜晚九點後先去，呢個時間夥計唔使點趕，會同你有啲交流，而且食物通常都會「啱啱出爐」。
幾個小貼士：第一，尖沙咀既茶餐廳好睇人既——高峰期係 lunch 同埋夜晚九點到十一點，如果唔想等位，避開呢啲時段。第二，呢度既「絲襪奶茶」普遍水準比其他區高少少，因為旅客多，標準會keep住。第三，如果想試啲「local」既嘢，試下叫「奶茶配烘底」——呢個組合響普通連鎖店好難食到啱啱好既口感，但響做得耐既老店通常都有驚喜。
