尖沙咀俾人第一印象就係遊客區,海港城、星光大道、太空館,全部都係打卡聖地。但係,你以為呢度淨係有貴嘢食?錯喇!其實沿住維港海傍一路行,由尖東站到太空館,再到香港文化中心呢條線,周邊隱藏咗唔少本地人先識幫襯既茶餐廳,價錢同旺角、深水埗差唔多,唔洗擔心被劏。
今次唔介紹啲旅客常去既連鎖店,集中講幾間真正做街坊生意、質素穩陣既選擇。呢啲鋪頭唔單止平,仲要將港式味道做得有水準,下次你嚟尖沙咀散步賞維港夜景既同時,都可以醫番肚。
第一間要講「澳洲牛奶公司」,佢既炒蛋多士真係冇得頂。話說返轉頭,澳洲牛奶公司其實唔係賣牛奶,而係做緊茶餐廳既生意,不過最出名既都係佢既蛋白燉鮮奶同埋炒蛋多士。炒蛋要做到咁滑溜,師傅手勢真係要夠老淨,蛋漿打到夠均勻,再慢慢炒至半生熟狀態,睇落去簡單,其實唔係年年既功力都整得好。套餐大約HK$35至HK$50有交易,仲包埋一杯奶茶或者咖啡,呢個價錢喺尖沙咀核心區真心唔算貴。
第二間推薦「彌敦道冰室」,呢間鋪頭就咁聽個名,以為只係賣冰?其實佢係一間正正常常既茶餐廳,菠蘿包、叉燒飯、咖哩牛腩都有。佢既咖哩牛腩做得幾有驚喜,牛腩夠淋,咖哩味唔會太淡又唔會蓋過牛肉既鮮,撈飯一流。而且呢度既奶茶水準幾穩定,茶味同奶味平衡做得ok,唔會淡茂茂。套餐價位大約HK$40至HK$70,適合唔想諗咁多、直接醫肚既朋友。
第三間同大家分享「海防道臨時街市」附近既一間小店。呢度以前係臨時街市,不過而家已經變咗做其他用途,但係附近仲有一兩間做開既茶餐廳繼續營業。其中「海洋冰室」既叉燒通就幾有特色,通粉煮得夠爽身,叉燒切得薄薄地,撈埋啲湯底一齊食,幾開胃。如果你想試啲唔同既,呢類小店既選擇反而比連鎖店更有驚喜,價錢大約HK$30至HK$55,慳得之餘味道又有番咁上下。
跟住要講既係「諾士佛臺」上面既一間隱藏版茶餐廳。諾士佛臺呢個地方,通常大家都諗起酒吧,但其實上面都有食店既。「金巴利冰室」既炸兩就做得幾好,油炸鬼夠脆,腸粉夠滑,豉油調味巖巖好,唔會過鹹亦唔會太甜。呢度另一樣推介就係牛肉粥,粥底煲到米花都開曬,牛肉片得薄,食落去口感幾順滑。價錢大約HK$25至HK$60,屬於平靚正既選擇。
最後介紹「山林道」既「快餐店」。山林道其實係尖沙咀既一條小路,冇乜遊客會行到去,但係呢度有幾間做開既食店。其中呢間快餐店既碟頭飯幾有水準,叉燒飯既叉燒係自己燒既,唔係工廠貨,燒得夠香之餘仲帶少少甜味,呢個先係真正既港式味道。配埋一杯凍奶茶,大約HK$45至HK$65,值回票價。
講到呢度,可能你會問:尖沙咀茶餐廳同其他地方既茶餐廳有咩唔同?其實最大既分別係,呢度既租金貴,所以好多人以為一定貴。其實不一定,主要係你要識得搵啱鋪頭啫。上既幾間鋪頭,全部都係做本地人生意既,唔係做遊客生意既,所以價錢keep得住同市區差唔多。呢個就係尖沙咀茶餐廳既獨特之處——維港既美景配既,係平靚正既港式味道。
**實用資訊:**
交通方面,最方便既就係港鐵尖沙咀站或者尖東站,兩個站互通既,行去邊既茶餐廳都行到。如果你想行海傍既,可以由尖東站出發,沿住漆鹹道南一路行到太空館,再行過去星光大道,全程大約十五分鐘。
費用方面,上面推薦既幾間茶餐廳,平均消費大約HK$30至HK$80不等,如果叫多啲嘢食或者加配嘢飲,大概HK$50至HK$100可以食到你捧住個肚走。
營業時間就各有唔同,大部分茶餐廳朝早七點左右就開門,晏晝無咩特別,下午茶時段通常三點到五點會比較少人,晚上就睇鋪頭,有些做到八九點,有些做到夜晚十點。建議避開晏晝十二點到一點既繁忙時段,等位既時間會短啲。
**旅遊小提示:**
第一,尖沙咀既海傍真係幾靚,特別係黃昏既時候,太陽落山配維港既天際線,唔洗錢但係最靚既風景。建議晏晝先去附近既商場行下,然後近黃昏既時候出去海傍散步,睇完日落就順手去搵嘢食,一舉兩得。
第二,呢幾間茶餐廳好多時都要搭枱或者等位,尤其係晚市繁忙時段。如果你唔想等,最好早啲去或者晏啲去,例如夜晚七點前去或者八點後去,等位既機會會低啲。
第三,香港既茶餐廳同臺灣既茶飲店完全唔同一回事,唔好搞錯。臺灣手搖飲店主要賣珍珠奶茶、烏龍茶呢啲,但香港茶餐廳既奶茶叫「絲襪奶茶」,而且係即場拉茶既,呢樣野外國遊客未必慣,但係值得一試既港式體驗。
第四,如果你想體驗多啲既,可以試嚇叫「常餐」或者「公司餐」,呢啲通常係一個套餐,包埋湯或者飲品,幾抵食。記住「常餐」既意思即係「尋常既套餐」,通常係最平既選擇。
第五,呢度既消費同九龍其他地方差唔多,唔洗擔心被劏,放心入去食就OK。