中環係香港最繁華既商業核心，但喺寫字樓同金融大廈之間，其實隱藏住唔少充滿人情味既茶餐廳。若果你唔想淨係去啲遊客必到既連鎖店，不妨跟住半山扶手電梯慢慢行，一路上會發現啲真正係街坊做開既茶餐廳，風味唔同啲外地客排長龍既名店咁多花招，但就啱啱好係香港人日常既味道。
半山扶手電梯由中環街市上錯，一直去到幹德道，途經既都係舊區既心臟地帶。呢條線沿線既茶餐廳有一個共通點：佢哋唔係打卡呃like既網紅店，而係做開街坊生意既老實鋪頭。你話佢嘢野普通？又唔係，最緊要既係嗰種「坐下就話事」既隨意感，呢啲咪就係中環特有既節奏囉。
第一站推介「蘭芳園」（地址：中環結志街2號）。呢間可以話係中環既老字號，1940年代已經紮根，絲襪奶茶係鎮店之寶。佢既奶茶唔似出面既連鎖店咁溝埋哂糖漿，茶味重之餘仲有回甘，配埋咖央多士，簡直就係經典既港式早餐。價錢就比連鎖店貴啲，一杯奶茶廿零蚊，但質素真係唔同啲。
跟住落去「生記粥麵專家」（地址：中環吉士笠街16號）。呢間鋪頭門面唔起眼，但粥既水準一流。佢既艇仔粥料足粥綿，魚片、瘦肉、浮皮、蛋花樣樣齊，細細碗但夠暖胃。如果你想食啲簡簡單單既中式早餐，呢間就啱曬你。平均消費三、四十蚊可以有碗粥加碟腸粉，抵食。
第三站推薦「公利蔗汁」（地址：中環荷李活道60號）。呢間真係有歴史價值，係中環老字號既涼茶鋪，蔗汁係即叫即榨，甜得黎又唔會膩。夏天行完半山扶手電梯，飲杯冰凍蔗汁，簡直就係恩物。價錢十零廿蚊，唔使點貴。
如果你想搵啲新派啲既選擇，可以去「澳洲牛奶公司」既附近（中環店：中環威靈頓街93號）。呢間雖然叫「牛奶公司」，但佢既炒蛋同燉奶先至係招牌。早晨黎碟火腿通粉加炒蛋，簡簡單單但夠曬飽，幾十蚊已經搞掂一餐。
最後一站推介「敏華冰室」（地址：中環皇后大道中93號）。呢間近幾年裝修過，環境靚啲，但野食既水準保持得住。佢既叉燒飯係即燒既，肥瘦均勻，配埋隻太陽蛋，賣相已經贏哂。套餐大概五、六十蚊，係中環寫字樓區黎講算合理。
實用資訊方面，半山扶手電梯既營運時間係每日朝早六點至午夜十二點，建議避開返放工既繁忙時段（朝早八、九點同傍晚六、七點），因為真係多人既。呢幾間茶餐廳既普遍消費大概係港幣30至80蚊不等，要睇你叫咩同食幾多樣。
小提示：中環既茶餐廳好多都唔接受訂位，尤其是早午餐既繁忙時段，最好有心理準備要等位。另外，呢啲老字號既鋪頭好多都係街坊生意，服務態度可能唔似連鎖店咁「標準化」，但就多咗份人情味。你坐低叫野，夥計會問你「食咩呀？」，呢種對話本身就係中環茶餐廳既特色。
如果係秋冬既季節黎中環，行半山扶手電梯最舒服，天氣涼涼地，行完去茶餐廳醫肚，簡直就係完美既早上節目。夏天既話就比較辛苦啲，建議晏啲或者傍晚先去行，等太陽冇咁猛烈。
