簡介
赤柱的茶餐廳，真正有意思的並非海旁那排西餐廳，而是市場內街、巴士總站附近及住宅區周邊的小店。這篇特別寫給想避開觀光餐牌、用一個早上慢慢散步的人。赤柱不像旺角般茶記密集，選擇較少，但後街仍保留居民吃早餐、外賣午飯的生活節奏；常餐、沙嗲牛肉麵、餐蛋飯及奶茶通常約HK$30–60，跟海旁餐廳動輒過百元是兩回事。
特色亮點
赤柱茶記最大的賣點，是「街坊日常」與旅遊區只隔一兩條街。行完市場，轉入內街便會見到餐牌用中文直寫「早餐、常餐、碟頭飯」，沒有刻意包裝成懷舊景點。這裡的絲襪奶茶通常講求茶味與淡奶平衡，不是臺灣手搖飲，亦不靠大量糖漿搶味。想判斷一間店是否做街坊生意，可留意午市有沒有即日例湯、蒸飯或固定碟頭飯；選單愈貼近上班族與居民，價格通常愈實在。
推薦地點
1. 泗益
位於赤柱市場道一帶，是區內最有代表性的港式小食落腳點。招牌厚多士外層煎得焦香，內裡仍然鬆軟，配奶茶便是很典型的舊式冰室吃法。座位與環境談不上舒適，繁忙時間更可能要等，但來這裡本來就是吃鑊氣和節奏，不是坐足兩小時看海。預算約HK$30–60。
2. 赤柱市場道內街茶餐廳群
市場正街遊客多，真正抵食的選擇往往藏在相連內街。這一帶適合找沙嗲牛肉麵、火腿通粉、餐蛋公仔麵及熱奶茶，早餐價通常比海旁低。選店不用只看裝修，反而可看門口手寫餐牌及街坊入座比例；午飯時間仍有人叫碟頭飯的，多半不是純旅客生意。
3. 赤柱市政大廈熟食中心
想一次比較幾種本地口味，可到赤柱市政大廈及街市範圍留意熟食檔。它不一定完全是傳統茶餐廳格局，但炒粉麵飯、燒味飯及港式飲品都貼近日常，適閤家庭或同行者口味不同時用餐。環境較樸素，勝在價錢清楚，人均約HK$40–70。
4. 赤柱廣場周邊居民向茶記
由市場步行往赤柱廣場及住宅區，部分食店服務的是屋苑居民，餐牌通常比海濱餐廳務實。這區較適合下午找西多士、菠蘿油、咖央多士或凍檸茶，冷氣與座位亦普遍較舒服。咖啡豆成本上升可能令部分咖啡及套餐調價，但港式茶記的核心仍是拼配咖啡、奶茶和快速餐食，不必拿精品咖啡標準硬套。
實用資訊
赤柱沒有MTR直達。可由港鐵香港站或中環一帶轉乘巴士，亦可從銅鑼灣、北角或筲箕灣乘巴士或專線小巴前往；八達通可以使用。週末及假日下午赤柱峽道容易塞車，預留約45–75分鐘較穩妥。區內茶記人均約HK$30–70，海旁景觀餐廳則明顯較高。小店常見營業時段約07:00–17:00，部分逢星期一或不定期休息；店名、價格及營業時間可能調整，出發前宜自行確認。
旅遊小提示
最好平日09:00前抵達，先吃早餐再逛市場，既避開旅行團亦較容易有位。不要只沿海旁找餐廳，向市場後街多走三分鐘，價錢和氣氛已經不同。若遇到有牌大牌檔，也要明白香港大牌檔牌照原則上不可自由轉讓，老檔逐漸減少正是政策與傳承限制的結果；食到一間仍在開火的老店，珍貴之處不只是懷舊，而是一種愈來愈難延續的經營方式。
