赤柱除咗正灘、美利樓同卜公碼頭，其實間區隱藏好多真正嘅街坊茶餐廳，唔係遊客區嗰啲連鎖店可比。作為一個喺香港大嘅茶餐廳擁躉，我試過唔少間舖，今次同你哋分享一下赤柱獨有嘅茶餐廳文化。
簡介
赤柱位於香港島南端，曾經係英軍基地，所以呢區有唔少老外 Legacy，餐廳風格都比較多元化。但係喺大街後面條巷仔入面，仍然有好幾間堅守港式風味嘅茶餐廳，係街坊日常生活嘅一部分。呢啲舖頭唔會出現喺旅遊書上面，但係味道至係真正香港。
特色亮點
赤柱茶餐廳同港島區其他地方有啲唔同。首先，呢度嘅客群比較穩定，唔似中環咁多OL同遊客，所以價錢相對「街坊價」，平均HK$30-50就可以食到一個常餐，呢個價錢喺香港島核心區域已經好難搵到。第二，因為赤柱本身唔算大，茶餐廳老闆同顧客好多時都係街坊鄰裡，個個都叫得出名，呢種人情味喺市區已經買少見少。第三，赤柱靠近海邊，部分茶餐廳可以睇到海景，嘆杯奶茶兼望海，呢種 Experience 唔係一般連鎖店做到。第四，呢區有唔少外籍居民，所以部分茶餐廳會供應港式同西式混合既嘢，例如公司三文治配奶茶，都幾特別。
推薦地點
第一間要介紹係「伙食用」。呢間舖頭位於赤柱大街，係區內少有堅持每日新鮮出爐既茶餐廳。佢哋既菠蘿包同牛油餐包係出名既脆，表皮夠曬鬆化，內裡鬆軟，唔係嗰種雪完再烘既貨色。奶茶水準亦都 OK，茶底夠濃，奶香同茶香平衡得好，唔會偏苦或偏淡。常餐大約HK$38，包括煎蛋、午餐肉同多士，呢個價錢喺赤柱海濱可以話係「街坊價」。老闆係區內做咗十幾年，唔會呃遊客，非常實際。
第二間推薦「明記茶餐廳」。呢間位於赤柱市場附近，係傳統舊式冰室格局，卡位、皮椅、吊扇，係香港島已經買少見少既設計。佢哋既招牌「叉燒煎蛋飯」係區內出名既，分量唔少，叉燒肥瘦適中，煎蛋係半生熟既流心蛋，配埋白飯同醬油，簡單但係正路。下午茶時段有 HK$25 既下午茶套餐，包括一杯奶茶同一件多士，都算抵食。呢間鋪既老闆娘非常熱情，會同你傾偈講嚇赤柱既歷史，係體驗街坊文化既好去處。
第三間推薦「海景茶餐廳」。如果你想嘆住海風食嘢，呢間就啱你。佢哋既位置可以望到赤柱海灘， afternoon tea 去坐嚇都好寫意。佢哋既「絲襪奶茶」做得比較順滑，茶味偏重但係唔苦，同時供應「檸檬茶」都用新鮮檸檬切片，唔係用濃縮既。一個「常餐」大約HK$42，包括湯意粉或公仔麵，適合想輕食既遊客。留意呢間鋪假日比較多人，等位可能要預啲時間。
第四間推薦「Stanley西餐廳」，呢間比較特別，係赤柱少有既「港西合壁」茶餐廳。佢哋既「公司三文治」做得非常足料，烘到底部脆卜卜，配埋火腿、芝士同蛋，適合大隻佬。另一個「招牌漢堡」都用港式做法，漢堡扒加埋煎蛋同芝士，幾有創意。如果你想試嚇外籍居民推薦既 version，呢間可以做 Bridge。價錢大約HK$45-55，屬於中價位，但係份量夠曬。
第五間推薦「街坊冰室」，呢間隱藏係赤柱後街，冇乜遊客知，但係街坊嘅隱藏食堂。佢哋既「紅豆冰」係手工做既，紅豆煮得好淋但係唔會爛，仲keep到粒粒分明既口感，冰仲要即刨既，唔係雪到硬騎騎既舊冰。夏天去到叫一杯，真係透心涼。佢哋既「西多士」都傳統做法，係牛油煎既，搽埋花生醬，賣相樸素但係味道正統。大約HK$20-30，非常抵食。
實用資訊
交通方面，由中環出發可以乘坐港鐵至「香港站」，然後轉乘新巴「6」、「6A」或「63」線前往赤柱，車程約30分鐘。另一個選擇就係喺中環碼頭乘坐天星小輪至赤柱卜公碼頭，不過班次較疏，建議先查時刻表。如果自駕，赤柱有幾個公眾停車場，但係假日非常爆滿，要做好心理準備。
價錢範圍：赤柱茶餐廳既人均消費大約HK$30-55，常餐或下午茶套餐大約HK$25-45，屬於合理既「街坊價」。比港島核心區（HK$50-80）平一大截。
營業時間：一般茶餐廳由朝早7點至夜晚9點，部分店舖會提早打烊。要留意星期三或者節假日部分店舖會休息，建議打電話問清楚。
旅遊小提示
去赤柱茶餐廳有幾點要注意：第一，假日既赤柱非常多人，尤其係夏天同節日假期，如果想避開人潮，最好朝早11點前或者下晝3點後去。第二，赤柱既茶餐廳普遍接受八達通同現金，但係部分小店只收現金，記得準備定啲散紙。第三，赤柱大街既商舖好多時到下晝5點就關門，想搵嘢食既話要預啲時間。第四，如果想體驗「遊客少少」既赤柱，建議去赤柱大街以外既後街，嗰度先係真正既街坊區。第五，記得帶定防曬同蚊怕水，赤柱海邊既蚊都幾犀利，尤其是黃昏時段。
赤柱茶餐廳既特別之處，係佢哋保留咗香港島逐漸消失既「舊冰室」風格，冇連鎖店既標準化，但係有自己既性格同味道。如果你厭倦咗市區既連鎖店，想試嚇真正既「街坊味」，赤柱絕對值得一去。
