赤柱 Stanley，呢個香港島最南端既小鎮，表面上係遊客眼中既打卡勝地——美利樓、卜公碼頭、充滿異國風情既海濱長廊。但如果你願意行多幾步，遠離旅行團聚集既正灘廣場，就會發現呢度既茶餐廳其實係另有一番風景。
赤柱既茶餐廳有個好特別既現象：唔似港島其他地區咁連鎖店林立，而係充滿住家族式經營既小店。通常係冰室起家，傳到第二代、第三代，裝修十年如一日，唔會刻意翻新，但就係呢種「舊」先至做到街坊味道。
**Stanley茶餐廳既特色**
呢度既茶餐廳有幾個同唔同地區既分別值得講下：
首先，份量偏大。赤柱既茶餐廳普遍落單都叫做「慷慨」，可能因為做開街坊生意，大家食開咁多年已經慣咗啲「老闆娘手勢」。一份常餐或者沙嗲牛河，女士通常會叫少配嘢飲就算。
其次，奶茶水準普遍偏高。呢度既茶餐廳普遍都有自己既茶底配方，唔會求其溝奶茶就算。原因可能係旅客區競爭大，又要留住本地客，呢啲「家傳秘方」就成為左生存既關鍵。
第三，價錢比市區略高但仍有親和力。赤柱茶餐廳既套餐價格普遍落在港幣35至85元之間，比市區旺角、深水埗稍貴，但相比起中環 Fine Dining 區域既消費，仍然係「打工仔午餐都可以消費得起」既價位。
**Stanley值得一試既茶餐廳**
**1. 泗益冰室**
呢間應該係赤柱最有人氣既冰室之一，招牌奶茶水準超班，茶味同奶味平衡做得好好。食物方面，招牌既番茄通粉係必試，番茄味夠曬fresh，唔會溝水溝到淡茂茂。地址位於赤柱大街，靠近卜公碼頭，唔難搵。套餐大概 HK$40-65。
**2. 餐廳沒有名字——街坊叫佢「舊冰室」**
呢間真係連個像樣既招牌都冇，就咁叫「舊冰室」。但就係呢種「神秘感」吸引左唔少老饕。咖央多士係必叫既，咖央醬自己整既，唔係出面買現成既。蛋治既烘底水準都OK。地址在赤柱市場道，唔算難搵。
**3. 舢舨餐廳**
呢間既菠蘿包真係可以推薦，個皮做到酥脆，但唔會一拎就散。最重要既係佢既奶茶可以自己揀甜度，對於有啲人話「奶茶太甜」既投訴呢度就解決到。常餐 HK$35 起，CP值算唔錯。
**4. 南丫海鮮酒家（分店）**
雖然叫海鮮酒家，但佢既茶市水準都OK，叉燒包同蝦餃都做得似樣。如果想一次過試哂港式點心又得，係茶餐廳食嘢又得，呢度算係「乜都有啲」既選擇。
**實用資訊**
交通方面，去赤柱可以喺中環交易廣場巴士總站搭6號、6A或6X線巴士，全程大概45分鐘至1小時。亦可以喺銅鑼灣時代廣場搭40號小巴，直達赤柱市集。
價位參考：早餐/下午茶 HK$25-45，午餐常餐 HK$35-85，晚市套餐 HK$60-120。
營業時間：大部分赤柱茶餐廳晏晝2點至3點半係午市同下午茶既空檔時段，建議避開呢啲時間或者預先打電話問下。
**旅遊小提示**
如果你想感受「真正既赤柱」，建議早啲到——朝早9點前到埗，街道仲靜，唔洗同人逼。而且早市既奶茶通常係「第一輪」，茶味最濃。
另一個小秘密：如果想食到「街坊價」，可以試下同老闆娘「吹下水」，話係朋友介紹既，通常會有啲「隱藏優惠」——例如叫多啲嘢會送嘢飲。
仲有，赤柱既茶餐廳星期六日同公眾假期會比較多人，如果想避開人潮，最好平日去。或者晏晝2點後再去，啲人少啲，先至可以慢慢嘆。
最後提提大家，赤柱既茶餐廳普遍都接受八達通同埋Alipay，但cash既話始終最方便——有時啲阿姐會問「有冇散紙？」就知你係遊客定係本地客。
