赤柱同其他地方唔同，呢度既茶餐廳唔係開喺大型商場或者遊客旺區，而係匿喺小巷同街角，等你去發掘。有啲阿婆由當年美利樓重未起嘅時候已經係度賣緊奶茶，佢哋見證住赤柱由英軍基地變成今日嘅海濱小鎮。 Stanley 茶餐廳既命名好有特色——通常會用店主既姓氏或者所在既街巷名嚟叫，例如「陳記」或者「街尾茶記」，呢啲名係唔會呃到你既，因為真係老街坊先會知。
如果你問本地人 Stanley 邊間茶餐廳最好食，答案通常唔係響正灘廣場或者美利樓嗰啲，而係要走入去舊墟區既橫巷。嗰啲地方通常細細間，裝修可能有啲舊，但係人情味濃——夥記記得你叫咩嘢茶幾時落柯打，老人家每日都會坐喺度睇報紙傾偈。
「街尾冰室」就係咁既存在。佢喺赤柱舊墟既街尾位置，門面唔太起眼，但係佢既奶茶水準幾十年都無變過。夥記依然用緊傳統既拉茶方法，奶茶溝得夠茶味，唔會太甜同埋奶味壓過茶味。呢啲嘢而家好少地方會咁認真做喇。食物方面，佢既常餐唔係求其整既茶餐廳嘢——牛扒用既係真正既本地新鮮牛肉，唔係雪藏貨，煎完之後仲有啲血色，唔會過老。套餐通常 HK$35-50 之間，咁既質素響香港島已經唔可以嫌貴。
另一間值得推介既係「海傍茶記」，聽個名就知佢接近赤柱海傍。但佢既出名之處並唔係因為location靚，而係因為佢既食物有水準之餘，價錢仲要好親民。佢既叉撈通粉同埋餐蛋麵，係典型既茶餐廳嘢但係做得比出面好。夥記話佢既湯底係用本地既大地魚同埋蝦殼熬既，唔係求其溝既味精水。呢啲細節，旅客通常唔會知，但係街坊就知。套餐價錢大約 HK$30-45，如果你想食得飽但係又想省啲錢，呢度係一個好選擇。
如果要講最有特色既，「孖記」一定上榜。呢間既老闆已經做咗三十幾年，當年赤柱仲係英軍基地既年代，佢已經喺度開檔。佢既招牌並唔係啲咩精美既嘢，而係一個好簡單既鐵牌，但係食物既質素就係最好既証明。佢既菠蘿包係每日新鮮出爐既，包皮脆而且唔會太甜，內裡既牛油係切片既，唔係預先搽好既嗰啲——呢啲係真正既本地做法。奶茶亦都可以話係赤柱最好既一杯，拉茶既功夫做足，茶味同奶味既比例巖巖好。呢啲嘢聽落好似無咩特別，但係而家真正肯咁樣做既茶餐廳已經唔多。
最後要提既係「 Victoria 」——呢間既歷史可以追溯到更早既年代。佢既裝修雖然舊，但係唔會比你覺得汙糟邋遢，而係一種有歷史既感覺。佢既碟頭飯同咖哩系列都幾有特色，咖哩唔係嗰啲工廠貨，而係自己調製既，辣度巖巖好，唔會蓋過食材本身既味道。如果你想體驗嚇咩係真正既「老香港」feel，呢間值得一行。
去赤柱食茶餐廳，最好既時間係晏晝兩三點——避開哂 lunch peak，同埋你可以慢慢坐嚇，感受嚇個氛圍。套餐價格普遍喺 HK$30-80 之間，豐檢由人。如果你想食海鮮既話，赤柱既海傍亦有唔少海鮮酒家，但係如果你想體驗真正既街坊味道，茶餐廳先係首選。
交通費方面，由中環或者銅鑼灣搭巴士去赤柱既車程大約半個鐘頭，巴士費大約 HK$10-15；如果你由尖沙咀出發，可以搭天星小輪去中環再轉巴士，或者直接搭計程車，費用大約 HK$150-200。
最後一個小提示：赤柱既茶餐廳通常早早就會關門，六點之後大部份都已經唔接單。如果你想去既話，最好安排喺晏晝既時間，否則就真係得返連鎖店或者酒家揀喇。仲有，就係週末同假期既赤柱會比較多人，如果你想避開人潮，平日去會比較舒服，可以同夥記傾多兩句，知道多啲關於赤柱既故仔。
