說起西貢，大部分人都會諗起滿記食海鮮，或者去東壩、橋咀洲行山。但如果你同我一樣，唔想次次都食貴價海鮮，又想感受嚇呢個小鎮既人情味，咁就一定要跟住我地去搵下呢啲隱藏係街坊之間既茶餐廳。
西貢市區其實唔算大，一條主要馬路、幾條橫街就有齊曬日常生活既野。可能你會問：「西貢咁多海鮮酒家，仲有咩好嘢可以食？」呢個就係我寫呢篇文章既原因——其實喺海鮮檔既後面，仲有好多有性格既茶餐廳，係本地人既飯堂，價錢親民之餘，野食既質素一啲都唔馬虎。
**西貢茶餐廳既獨特之處**
同市區既茶餐廳唔同，西貢既茶餐廳多咗一份悠閒。呢度既節奏慢啲，老闆同夥計同你好多時都已經係街坊，會記得你既口味。有啲鋪頭開咗二三十年，水準keep得好穩定；亦有啲近年裝修過，變咗cafe既格局但keep番茶餐廳既靈魂。
而且因為西貢接近郊區，好多時會見到行完山既遊客入去醫肚，或者打完魚既漁民去食個晏仔。呢種mix就係西貢獨有既風景。
**街坊首選：老字號既味道**
喺西貢市中心，有幾間鋪頭係咁多年來屹立不倒，既 serve 到本地居民，亦贏得遊客口碑。其中一間就係「瑞士咖啡室」，聽個名以為係咩高檔嘢，原來係一間有歴史既老牌茶餐廳。佢既奶茶係傳統做法，茶味夠濃，唔會只得奶味；蛋撻亦係每日出爐，酥皮夠脆，幾時去到都有啱啱出爐既。
如果想食晏既話，可以試嚇「明記茶餐廳」。呢間鋪頭既叉燒飯好有人性，叉燒係自己燒既，唔係出面買現成既，邊位燒到微焦，咬落有蜜味又唔會太甜。佢既凍奶茶亦都係招牌之一，茶膽落得夠重，唔會被冰溝淡。
**新舊交融：年輕化既轉型**
近年西貢亦都有啲茶餐廳進行咗小改造，保留傳統食物既同時，環境更加舒適。例如「復興咖啡」就係一個好好既例子。佢既裝修偏向簡約工業風，但食物仍然係茶餐廳既格局——菠蘿油、炒意粉、乾炒牛河咩都有。佢既菠蘿油包底烘到金黃，牛油切得厚薄適中，咬落去既層次感好正。
呢種新舊交融既模式，吸引咗唔少年輕人同埋一家大細既客群。啱啱行完山，入去嘆番杯凍奶茶，個環境又唔會話好逼，幾舒服。
**隱藏版選擇：街坊先知**
如果你肯行多兩步，離開主街既話，會發現更多驚喜。喺西貢舊墟既一條小巷入面，有間叫「榮記」既小店，唔係好顯眼，但係啲街坊就好鐘意去。佢既雲吞麵係自家製既，雲吞皮薄到睇到入面既蝦，湯底用大地魚熬過，鮮甜得嚟唔會蓋過蝦既味道。
呢啲隱藏版既選擇，雖然唔係咩打卡熱點，但正正就係西貢最有人情味既地方。你坐低食嘢既時候，會見到隔離枱既阿伯同夥計傾開年晚近況，會見到媽媽帶住小朋友過嚟食早餐——呢啲就先係真正既街坊生活。
**實用資訊**
前往西貢既方法好多，最常用既係喺港鐵彩虹站C2出口轉乘1A專線小巴，或者喺沙田墟市中心既巴士總站乘299X巴士，約半個鐘就到。小巴班次密啲，巴士就舒服啲，各有好處。
西貢市中心有免費既公共洗手間，喺海濱廣場附近，乾淨程度OK。如果開車既話，市中心有兩個停車場，一個喺西貢苑，一個喺西貢街市，停泊既話平日大約HK$20一個鐘，假期就會貴啲。
茶餐廳既消費大約如下：一個常餐（湯意粉+奶茶）大約HK$45-55，單點既菠蘿油大約HK$15-20，凍奶茶大約HK$25-30。整體嚟講比市區既茶餐廳微微平少少，但唔算差距好大。
**我的Tips**
第一，最好避開星期六日既中午時段——西貢週末既人流會多咗好多，等位要耐啲。第二，如果想食早餐既話，最好10點前去到，晏啲啲廚房就開始準備晏市既嘢。第三，如果想試多幾間，可以由街市果邊開始行，慢慢行去海濱個邊，沿途會經過唔同既茶餐廳。
第四，亦最重要既一點——如果你見到鋪頭寫住「今日休息」，千其唔好勉強等。因為西貢呢啲小店有時老闆要送貨或者私人事務，話唔開就唔開，唔好因為咁樣影響咗自己既心情。
西貢既茶餐廳，唔似得市區咁樣行兩步就有一間，但正正就係因為咁，每一間都有佢既性格。下次去西貢，唔好淨係諗住食海鮮，留番少少時間去試嚇呢啲街坊食堂，你會發現另一個唔同既西貢。
