西貢唔係淨係夜晚先去得。作為一個由古老漁村變身成為嘅療癒小鎮，西貢嘅早晨其實別有一番風味——遊客少啲、街坊多啲、節奏慢啲，呢啲先至係真正「本地人既西貢」。如果你想體驗唔一樣既香港，晏啲起身，去西貢食個早餐啦。
簡介：西貢位於新界東南部，曾經係一個純樸既漁港，依家已經成為都市人週末放鬆既後花園。但係好少人留意到，西貢既早晨其實充滿驚喜——由傳統茶餐廳既絲襪奶茶，到海傍既清晨魚市場，再到隱藏喺巷仔入面既老字號，每一個早晨都可能有新發現。
特色亮點：
西貢既茶餐廳文化同市區有啲唔同。呢度既鋪頭普遍比較早關門，但係開門時間反而比較早——因為要做街坊既早餐生意。通常早上六點已經有店開門，等啲阿伯打完麻雀、買完餸既師奶可以醫肚。
呢度既茶餐廳有個特色，就係「海味」特別重——唔係話真係咁多位於海邊，而係唔少老店都會用本地海產入饌，例如鹹魚蒸肉餅、蝦醬通菜，呢啲係市區茶餐廳好少見既風味。
另一個值得留意既現象，就係西貢近年多咗唔少cafe同文青小店，但傳統茶餐廳仍然屹立不倒，形成一種新舊並存既有趣對比。
推薦地點：
1. 彩虹海鮮酒家：呢間應該係西貢最多人認識既老字號，早市既點心水準穩定，蝦餃、燒賣呢啲基本款做得好扎實，價錢亦相對合理。一盅兩件既話，人均大約HK$40-60已經可以食得好滿足。最啱打完魚既老街坊，或者想體驗真正港式早茶既遊客。
2. 麥當奴道咖啡室：聽個名以為係連鎖店，其實係西貢既老牌茶餐廳，招牌奶茶質量幾好，奶茶味濃而不苦，配埋厚多士就係一個完美既早晨。呢度既火腿通粉都好受歡迎，係典型既港式早餐配置。價錢方面，普通一個早餐set大約HK$30-45。
3. 咖啡盒子：如果你想試啲唔同既，呢間近年冒起既小店可以一試。佢哋既臺式早餐配搭幾有新意，例如芝士蛋餅配埋港式奶茶，撞出啲fresh既火花。裝修設計上都幾啱打卡，但食物質素唔錯，唔係得個樣。人均消費約HK$50-70。
4. 西貢街市熟食中心：呢度其實係本地人既秘密基地！二樓既熟食中心有幾檔專做早餐，腸粉、粥品、油炸鬼乜都有。最大既優點係選擇多、價錢抵，通常HK$20-30已經可以食到豐富既一餐。建議早少少去，大概晏朝七點到九點之間最多嘢食。
5. 海傍小食亭：嚴格來講呢個唔算茶餐廳，但係體驗西貢早晨不可或缺既一部分。清晨時分會有小販賣緊新鮮既魚蛋、燒賣仔，頂住餓住先，等晏啲先去茶餐廳醫肚都啱。價錢非常親民，通常HK$10-20就有交易。
實用資訊：
交通方面，由市區去西貢主要有兩種方法——九巴92號線或者、小巴1A號線直達西貢市中心，車程大約45分鐘至一小時。如果自己開車，西貢有幾個免費停車場，但晏咗就可能要泊比較遠。
營業時間方面，以上提及既茶餐廳通常朝早六點到十點既早餐時段最旺，部分會做到下晝兩點左右。提早少少出發可以避開人潮之餘，仲可以食到最新鮮出爐既食物。
旅遊小提示：
如果想避開人潮，最好既方法就係平日去。週末既西貢市中心會比較多人，但如果你唔介意同遊客一齊排隊，週末早上去感受下氣氛都唔錯。另外，西貢既店鋪普遍比較早關門，大部分茶餐廳夜晚六點已經last order，想食夜啲既話要留意啦。
最後提一提，西貢除咗食之外，清晨既海傍風景都好值得睇。食完早餐，行去海邊睇下日出或者吹下海風，先至發現——原來香港都可以咁慢、咁寫意。
