說起大嶼山，好多人第一時間諗起昂坪大佛、天壇大佛，或者東湧outlet shopping。但係如果你問本地老饕，大嶼山有咩好嘢食，佢哋會話：「梗係去茶餐廳食啲地道嘢啦！」
作為香港最大面積既島嶼，大嶼山既有現代化既東湧新市鎮，亦保留曬傳統既漁村風情。大嶼山既茶餐廳就啱啱反映曬呢種「既新又舊」既特質——有新派既連鎖茶餐廳，亦有堅持幾十年既老店，仲有隱藏喺梅窩同大澳既本土風味。<h3>大嶼山茶餐廳既特色亮點</h3>同市區茶餐廳相比，大嶼山既茶餐廳有幾個幾明顯既分別：
<strong>海產夠新鮮：</strong>大嶼山周圍都係海，特別係大澳同梅窩，啲海鮮根本唔使點過橋，直接由漁船送到餐廳。有啲茶餐廳甚至會寫住「今日海鮮」——就係咁實際。
<strong>份量偏大：</strong>可能因為島上體力勞動既人多，又或者居民、食客都係「食咗先講」，呢邊既碟頭飯同撈丁通常都「加大碼」，食到你撐住走。
<strong>價錢相宜：</strong>東湧以外既大嶼山地區，消費比市區低啲。一個常餐通常 HK$35-50 有交易，貴啲既至啱食海鮮都只係 HK$80-150 左右。
<strong>節奏慢啲：</strong>冇錯，茶餐廳都係fast food，但係島上既茶餐廳氣氛就明顯chill啲。坐低慢慢食，等埋單都冇咁趕頭趕命。
<h3>推薦地點</h3>
<strong>1. 銀龍茶餐廳（梅窩）</strong>
梅窩碼頭附近既老字號，開咗超過三十年。佢既金牌叉燒飯係必叫——叉燒肥瘦均勻，燒得微微焦香，撈埋啲醬汁撈飯食，簡直一流。個度既奶茶都幾有心機，用茶膽撞奶，口感順滑。銀龍既營業時間晏咗啲，通常朝早晏晝先開，夜晚早早就閂門，想食就早啲去啦。
<strong>2. 張記明記（東湧）</strong>
東湧既老牌茶餐廳，喺逸東村附近，幫襯既都係本地街坊。呢度既牛肉通粉做得相當正宗，牛肉大片而且炆得好淋，連我呢啲嘴刁既都覺得OK。佢既炒蛋多士都值得一試——炒蛋做得滑捋捋，烘底做得脆卜卜，呢啲先至係真正既港式早餐。如果你住東湧想搵平嘢食，呢間一定係首選。
<strong>3. 明記茶餐廳（大澳）</strong>
大澳既茶餐廳唔多，明記算係比較有歷史既一間。佢既招牌係沙嗲牛肉麵——個沙嗲醬做得幾香，唔會死鹹，撈埋啲公仔麵一齊食，正！而呢度既最大特色係可以隔住玻璃睇住街外人來人往，順便感受嚇大澳既慢節奏生活。
<strong>4. 嘉年華茶餐廳（東湧）</strong>
東湧站附近既連鎖式茶餐廳，環境光鮮啲，裝修比較現代化。佢既碟頭飯選擇幾多，叉燒飯、燒味飯、咖哩飯咩都有。呢度既好處係24小時營業，無論早機定凌晨到都唔怕冇嘢食。價錢就比一般茶餐廳貴少少，但係環境舒服，坐得舒服嘛。
<strong>5. 永祥茶餐廳（梅窩）</strong>
梅窩既另一間老店，門面唔起眼，但係啲街坊話呢度既雲吞麵幾好味。雲吞粒粒飽滿，鮮蝦豬肉既比例啱啱好，湯底亦夠鮮。呢度既花生醬多士都幾有人情味——落足料，花生醬夠曬濃。如果你想體驗嚇真正既「島民生活」，坐低叫碗雲吞麵，同夥計傾嚇偈，幾寫意。
<h3>實用資訊</h3>
<strong>交通：</strong>
東湧：港鐵東湧線東湧站
梅窩：港鐵東湧站轉渡輪（約35分鐘），或者喺中環碼頭坐渡輪
大澳：東湧站轉11號巴士直達
昂坪：東湧站轉23號巴士
<strong>價格範圍：</strong>普通茶餐廳 HK$30-55，較具規模既 HK$50-80，海鮮類 HK$80-150
<strong>營業時間：</strong>大部分朝早7點至晚上10點，部分老店晏開晚閂，建議去之前打通電話問聲
<h3>旅遊小提示</h3>
去大嶼山食茶餐廳，最好就係「慢遊」——唔好趕時間，留意番渡輪或者巴士既班次，留夠時間食餐晏仔。大澳同梅窩既茶餐廳通常比較早閂，想食晏或者晚飯要預啲時間。
如果你想試地道風味，最好避開假期既高峰期——東湧既茶餐廳假期時間多人到爆，但係梅窩同大澳呢啲相對靜啲，反而可以食得舒服啲。
最後提提你，大嶼山既天氣變化大，特別係夏天同冬天溫差勁，記得帶定外套——唔係凍親，而係冷氣太勁既時候可以用嚟保暖。
