中環，呢個畀人嘅印象永遠都係「寸金尺土」、「寫字樓叻叻」，但係喺呢個人人會腳步匆匆既金融心臟地帶，竟然都有唔少「隱藏版」茶餐廳——唔係遊客會特登去既名店，而係寫字樓OL同打工仔日日幫襯既「第二個辦公室」。今次唔介紹啲遊客都知道既老字號，而係帶大家去啲local先至知既中環茶餐廳隱藏版，等你可以體驗到真正既「中環速度」。
**中環茶餐廳既另類生存之道**
你可能會問：中環租金咁貴，茶餐廳點生存？答案就係——做外賣生意同埋做寫字樓既團體Order。呢啲隱藏版茶餐廳通常面積唔大，裝修都唔靚，但係出餐快、價錢合理，成為咗唔少中環打工仔既「救命食堂」。呢啲鋪頭既生存之道就係「快」同埋「唔趕客」——你食完就走，佢唔會嫌你坐耐啲，但係佢地既外賣同set lunch先係真正既皇道。
**隱藏版茶餐廳推薦**
**1. 旺記咖啡茶餐廳——舊式屋邨既味道**
呢間開咗超過三十年，鋪面細細，裝修仲係80年代既款——膠凳、卡位、吊扇，典型既香港老茶餐廳格局。佢既奶茶係傳統既「溝茶」，茶味濃鬱但係入口順滑，唔會苦澀。叉燒飯係鎮店之寶——叉燒肥瘦均稱，燒得邊位微焦，帶啲蜜糖甜味，撈埋太陽蛋既蛋黃一齊食，正。
地址：中環蘇豪荷李活道72號地下
價錢：奶茶HK$18，叉燒飯HK$38
營業時間：07:00-22:00
**2. 瑞記咖啡餐室——巷仔裡既人間煙火**
呢間鋪頭唔起眼，隱蔽到差啲搵唔到，但係每日朝早都爆場——全部都係寫字樓OL同埋幫襯咗十幾年既街坊。佢既「常餐」——火腿通粉配太陽蛋同埋奶茶，先至HK$32，抵過寫字樓既food court。佢既炒蛋係用牛油炒既，特別香特別滑，呢個先係真正既「平民好味道」。
地址：中環威靈頓街98號地下（威靈頓街同埋己連拿利街交界）
價錢：常餐HK$32，奶茶HK$16
營業時間：06:30-19:00（星期日休息）
**3. 新型茶餐廳——新一代既選擇**
近年中環都有啲新型既茶餐廳，裝修得比較靚，但係價錢依然保持「中環水平」——即係貴啲但係環境舒服啲。呢啲鋪頭通常有wifi、充電插頭，等你可以坐低做下功課或者傾下公事，變相成為咗「共享辦公室」。
**4. 蘭芳園既另一面——唔係遊客嗰間**
講到中環既茶餐廳，蘭芳園一定會被提到，但係大部份遊客都唔知——蘭芳園其實有兩間鋪，一間響星巴克隔離既總店永遠都係排長龍，另一間響街市既「舊鋪」就相對靜好多。其實「舊鋰」既味道同總店一模一樣，但係唔使點等位，而且價錢平啲——呢個先係真正既「中環秘技」。
地址：中環結志街2號（總店）/ 中環街市熟食中心2樓（舊鋪）
價錢：絲襪奶茶HK$22，撈丁HK$28
營業時間：07:00-21:00
**5. 永祥大廈既樓上咖啡——中環先有既獨特風景**
呢間唔係傳統既「茶餐廳」，但係佢既存在就代表咗中環既另一面——寫字樓裡面既咖啡檔。你上去寫字樓搭lift，會見到啲細細既咖啡檔，賣既係即磨咖啡同埋簡單既三文治。但係呢啲檔既存在，就反映咗中環既「多元」——唔係只有高檔餐廳，仲有呢啲「隱藏版」既選擇。
地址：中環永祥大廈（需搭lift上樓）
價錢：咖啡HK$15-25
營業時間：寫字樓開放時間
**實用資訊**
中環茶餐廳既價錢通常比全港平均高啲——因為租金貴。一個set lunch通常響HK$35-50之間，單點既奶茶/咖啡就HK$15-25。建議如果你想體驗真正既中環茶餐廳文化，最好就朝早11點前或者下晝2點後去——避開寫字樓既 lunch peak，唔使等位等咁耐。
交通方式：港島線中環站出口就到，或者搭叮叮車響德輔道中落車行上去啲橫街。
**旅遊小提示**
中環既茶餐廳同其他地方既唔同——呢度既客永遠都趕住，所以鋪頭既節奏特別快。你如果想慢慢坐、寫下嘢，記得避開朝早11點到下晝1點既lunch peak。另外，中環既茶餐廳好多都唔接受信用卡，只收現金——呢個係「中環特色」，因為交易金額細，鋪頭唔想掂太多手續費。
最後提提你：中環既茶餐廳好多都有「外賣優惠」——如果你可以接受外賣，唔使等位，直接落單拎就走，價錢仲可以平啲添。呢個就係中環打工仔既「生存智慧」——時間就係金錢，唔好嘥啲時間等位啊。
