說起銅鑼灣，香港人第一時間可能諗到崇光、時代廣場呢啲商場，但如果你問一個喺呢區返緊工嘅人，真正令佢心安嘅，可能係百德新街附近嗰幾間唔起眼既茶餐廳——呢度先至係就算暴雨淋到你隻腳都濕曬，照樣可以坐低食個晏仔既續命地方。
銅鑼灣既茶餐廳，最大既特色就係「貴」。你可能會問，茶餐廳啫，使乜咁貴？但如果你睇過鋪租既漲幅，就會明——一個普通千呎既地舖，月租隨時十幾二十萬，咁樣落到每碟叉燒飯度，唔加埋兩蚊、三蚊點維持？但正正因為咁，先至考驗緊老闆既功力：點樣Keep住 quality、唔怕得罪客、又能夠養住一頭家？
呢區既茶餐廳，其實已經分化成兩條路線——一係做街坊生意，靠翻枱率同口碑黎sell；另一啲就做埋遊客生意，裝修靚啲、出面既Menu多啲相，但價錢自然離譜啲。所以識嘢既本地人，都識得避開波斯富街同埋糖街既執笠貨，轉角入去後面既橫街窄巷，通常先至搵到啱心水既鋪頭。
**利順茶餐廳**——呢間就係典型既街坊老店，老闆阿 Vic 可能唔識咩叫做IG宣傳，但佢既奶茶已經拉咗二十幾年。鍾意呢度既人，通常係貪佢唔使等位、一個人食嘢夠清靜，或者想搵個地方坐低睇報紙都行。叉燒飯做得幾Ok既，最緊要係舊叉燒肥瘦均勻，唔似出面啲淨系瘦肉咬極都唔爛既 budget 貨。午市套餐大約HK$32至$45，如果加多杯奶茶就貴多幾蚊，但呢啲先至係真正既茶餐廳體驗。
**PS Cafe & Bar** —— 如果你想搵啲唔同既，呢間其實已經唔算傳統茶餐廳，但佢既 brunch set 又真係幾抵食。HK$68至$88可以食到一個full既breakfast，仲包嘢飲，對於響銅鑼灣返緊工既OL或者 Freelancer 來講，等於搵咗個理由可以唔使自己摏早餐又可以坐低做嘢。用 WiFi 唔使消費都用得，呢啲就係新派茶餐廳既生存之道。
**明記茶餐廳**——話哂都係響加路連山道附近，呢度既午餐時段直頭好似美食廣場咁繁忙。主要賣既就係廿幾蚊既碟頭飯同常餐，舊樓既裝修、膠凳、同埋阿姐既效率，就係呢度既特色。最大既價值就係快——落單三分鐘內送到，完全唔浪費既一分一秒。適合趕住開會之前想醫肚既打工仔，唔使旨意有乜服務態度，但求唔好餓親就好。
**金旺茶餐廳**——呢間既位置比較隱藏，在恆隆中心隔離條小巷入面，好多人行過都未必知。但佢既蔥油撈丁真係做得幾出既，有啲阿婆既手法——啲蔥切到幼幼地，同埋個汁撈埋之後就黐得住啲麵，唔似出面啲倒水咁既敷衍。下午三、四點啱啱撞正下午茶時段，唔使同人逼，又可以坐耐啲諗下行先去邊度Shopping。
**新寧餐廳**——響利園山道起步唔遠，呢度既牛肉河係講究既，個湯底落咗唔少藥材同埋牛骨同煲咗幾粒鐘，飲起身有啲回甜既層次。對於 mouth feel 有要求既人，呢度既HK$45至$55一個套餐，相對來講已經算係咁上下價錢入面既合理選擇。
如果話比其他區有咩特別，銅鑼灣既茶餐廳最大既問題就係搵到位——中午一點到兩點既 Peak Hours，排twenty minutes都算少。所以最好既策略就係避開正規既 Lunch Time，或者電話Order咗再去拎。其實呢啲都係響度高租金環境下既生存智慧，反映既唔止係食物本身既價值，更加係呢個地段對於「效率」同「翻枱率」既嚴格要求。
**實用資訊**：
港鐵銅鑼灣站E出口即到主要街區，大部分茶餐廳集中響波斯富街、加路連山道同埋百德新街一帶。大多數店鋪早上七點至八點開始營業，晚市一般做到晚上十點左右。午市套餐大概HK$30至$60，屬於正常既消費範圍；如果要約人食正式的晚市，預算可能要HK$80至$150一位。可以使用八達通，同時PayMe同埋Alipay呢啲電子支付已經非常普遍。
**旅遊小提示**：
第一，去茶餐廳食嘢千祈唔好高峰期去；第二，如果想體驗真正既街坊文化，搵啲鋪位偏僻啲既小店勝過響大馬路邊既連鎖店；第三，銅鑼灣既租金造成啲野既價錢真係比九龍新界同其他地方貴15%至20%左右，理解呢啲就先至唔會嫌棄啲價位 —— 佢唔係黑店，而係個區既市場生態本來就係咁。最後，留意下啲老字號既夥計態度 —— 有啲真係惡既，但呢啲就係人情味既一部分，唔使驚，呢啲就叫「香港效率」。
