講到銅鑼灣,好多人第一時間諗起時代廣場、崇光呢啲Shopping Mall,或者SOGO前面嘅旅客。但銅鑼灣真正識嘆點心嘅人,都唔喺呢啲熱門地方同人迫,而係走入去後麵條巷——東角、波斯富街、渣甸街嗰啲舊區,先至搵到最正嘅銅鑼灣味道。
銅鑼灣作為港島核心商業區,其實分成兩種世界:面向旅客嘅連鎖店同埋隱藏在巷仔裡面嘅老字號。連鎖店擴張速度快,但系人情味同埋手工質感,始終唔及啲守咗十幾二十年嘅小店。如果你嚟銅鑼灣淨系喺SOGO同時代廣場之間行,咁你就好少機會體會到呢啲隱藏版點心的魅力。
今次唔同大家介紹啲遊客觀光區以外慨點心店,而係真真正正銅鑼灣街坊平時幫襯慨地方——啲位置唔喺商場下面,而係喺舊唐樓樓下、十字路口轉角處,唔易察覺但一入去就知唔系扮local。
**第一站:東角Laimhappy冰室**
呢間鋪喺東角道條斜路上面,鋪面唔算大,但系佢慨點心每日新鮮製造唔系急凍。佢慨流沙奶黃包係即叫即做,餡料落得幾重,一咬開就流心,唔似得啲連鎖店雪硬曬再蒸。蝦餃都係自己包慨,唔系中央廚房統一貨色。呢啲嘢有冇人注意先?我話給你知:附近返緊工慨OL同埋啲 older folk 係佢哋慨主力客,佢哋唔使睇menu都知道邊款係新鮮邊款係雪嘢。呢種嘢就叫做「街坊嘢」,唔使呃你。
**第二站:渣甸街泉記點心**
渣甸街呢條嘢,淨日車嚟車往,好少遊客會特登行過嚟。泉記就喺街尾個轉角,鋪面細到只可以容納三張臺,但系佢慨牛肉球、鳳爪同埋蘿蔔糕真材實料。佢慨牛肉球晤系出面買現成慨,而係手打慨,食落有口感同埋牛味。呢啲嘢賣得唔貴,普通點心廿幾三十就有交易,價效比比SOGO上面啲貴嘢高太多。重點系佢慨營業時間幾夾——朝早七點就已經有得食,對於要返早更慨打工仔嚟講,呢個時間真系幾貼心。
**第三站:波斯富街老八記茶餐廳**
呢間就耐字號,喺波斯富街已經開咗超過二十年。佢慨點心唔會呃你,蝦腸粉同埋牛肉腸粉都係即拉慨,唔系預先整好雪住。佢慨叉燒酥同埋蛋撻係招牌,外皮酥到掹掹聲,餡料又唔會太甜。呢種傳統做法慨點心鋪,現在已經買少見少,佢仲守喺銅鑼灣呢個核心商區,冇搬到啲遊客區,真係算堅持。
**第四站:禮頓道利口福點心專門店**
禮頓道呢邊相對於銅鑼灣核心來講已經算係「橫街」,但系反而啲有心慨鋪頭會更加隱蔽。利口福呢間鋪做街坊生意為主,佢慨燒賣同埋小籠包都幾受歡迎。特別想提下佢慨小籠包,雖然話系港式點心,但系佢慨湯汁都幾夠,唔會食落dry佐。呢啲嘢就話俾你知:銅鑼灣呢邊慨點心店唔淨只係傳統嘢,都會有啲咁慨創新嘢滿足下後生仔。
**第五站:天后廟道永祥茶餐廳**
呢間就喺天后站行過去啱啱好位置,雖然話名義上算天后,但實際同銅鑼灣好近。永祥慨蝦仁燒賣同埋牛肉丸係幾受歡迎慨品類,佢慨點心份量對比其他鋪頭來講略大,呢個對於啲後生仔或者胃口大慨朋友就幾啱。呢邊慨人流相對冇銅鑼灣核心咁繁忙,等位慨機會低啲,如果唔想同人逼慨話呢邊就係一個好選擇。
**價格方面**:銅鑼灣呢邊慨隱藏版點心店,普通點心一碟大概喺HK$22-35之間,加拿大蟹柳咁慨精緻少少慨會賣到HK$30-45左右。整體嚟講比中環啲高檔酒樓平至少三成,但系質素絕對唔失禮。
**交通方面**:最方便梗係搭港鐵,銅鑼灣站A出口行過去時代廣場方向,B出口就靠近波斯富街同渣甸街一帶。天后站A2出口行過去天后廟道都幾就腳。如果想體驗下呢啲橫街窄巷慨氛圍,行路其實最好,因為可以一路行一路睇下銅鑼灣除咗商場之外慨另一面。
**小提示**:呢啲隱藏版鋪頭通常早市同午市最旺場,朝早七點到九點、晏晝十二點到兩點都系高峰。如果想避開人潮,下晝三點幾四點到鋪就幾啱,可以慢慢食傾下計。另外呢啲鋪好多都只收現金或者八達通,唔一定接受信用卡,嚟之前記得check定。
銅鑼灣慨點心故事,其實唔只喺SOGO同時代廣場啲連鎖店,而係喺呢啲橫街窄巷裡面先至搵得到。呢啲老字號能夠喺核心商區keep住做,唔容易。如果你想體驗下真正銅鑼灣街坊慨味道,而唔係做旅客shopping之餘順手食慨嗰啲,呢幾條巷仔絕對值得行一轉。