說到銅鑼灣，香港人的第一印象通常是購物天堂、時代廣場、崇光百貨——但真正識食的老饕就知道，這裡其實藏著不少本地茶餐廳，專做街坊生意，靠的不是裝修靚仔，而是實在的味道與人情味。今次就帶大家唔同嘅角度，唔講奶茶，講講銅鑼灣既早餐同粥麵文化。
銅鑼灣既茶餐廳同其他地方有啲唔同，這裡租金貴，所以好多老字號都搬咗去天后、炮臺山一帶，但係 остались既都唔係省油的燈——能夠在銅鑼灣呢個高租金地獄生存落去，冇啲料到？所以話，搵到間好嘢食既難度，都幾考驗眼光。
【推薦地點】
1️⃣ 維記粥麵專家（天后店）
地址：香港天后銅鑼灣道10號
呢間就犀利喇，話說佢既牛肉粥係招牌中の招牌。粥底綿滑，牛肉片得薄薄的，落到粥度一焯就熟，保持到嫩滑既口感。仲有佢既炸兩，係舊時既味道，腸粉包住油炸鬼，淋啲甜醬就咁食，簡單野做到極致，就係咁既道理。套餐大約HK$35-50，抵食。
2️⃣ 明記粥店
地址：香港銅鑼灣波斯富街72號
艇仔粥既代表作！佢既粥底用咗大地魚同埋多款海鮮熬製，入口鮮甜。配料夠曬豐富——魚片、魷魚、蝦仁、花生、油炸鬼，全部自家製。呢種功夫野，宜家越來越少地方肯做既喇。價錢大約HK$38-55一碗，唔平，但值。
3️⃣ 祥興咖啡室
地址：香港銅鑼灣禮頓道106號
呢間就真係老味道喇，傳統冰室格局，牆紙仲係舊時咁既花紋。佢既早餐套餐抵食夾大件——炒蛋多士配奶茶，夠曬飽。佢既叉燒通都唔錯，叉燒肥瘦適中，唔會太瘦顯得鞋口。套餐價錢HK$30-45，舊時既價錢梗係平啲既。
4️⃣ 何記車仔麵（隱藏版）
地址：香港銅鑼灣記利佐治街後巷（近港鐵站）
想搵呢間要有啲耐性，佢隱咗係後巷入面，但熟客就知道。車仔麵既靈魂係湯底同埋配料——佢既辣汁係自家製既，帶少少甜味，配蘿蔔同埋牛柏葉一流。配料選擇唔多，但樣樣係精品。價錢大約HK$28-40，抵食。
5️⃣ 甜品屋（銅鑼灣店）
地址：香港銅鑼灣軒尼詩道458號
食完粥麵想食啲甜？呢間就啱喇。佢既楊枝甘露唔使介紹太多，正鬥既芒果肉加上椰汁，甜而不膩。仲有佢既芝麻糊，係石磨既，夠曬香滑。天氣凍既時候，食碗熱芝麻糊，暖下個胃，幾咁舒服。甜品價錢大約HK$28-45。
【實用資訊】
呢幾間店既營業時間大致如下：
- 粥麵店通常朝早7點至夜晚9點
- 茶餐廳就6點半至夜晚11點
- 甜品店多數下午2點至夜晚12點
交通方面：
- 港鐵銅鑼灣站（港島線）可達大部分店鋪
- 如果去天后維記，可以搭港鐵到天后站，B出口行幾分鐘就到
- 巴士的話，軒尼詩道沿線多條路線可達
價錢範圍：
- 粥麵 HK$35-55
- 早餐套餐 HK$30-45
- 車仔麵 HK$28-40
- 甜品 HK$28-45
【旅遊小提示】
1. 銅鑼灣茶餐廳好多都要自己「搭枱」——即係同陌生人同一張枱食野，唔好話唔好意思，香港人都慣咗既。
2. 如果想食早餐，最好9點前到——好多老字號既早餐師傅11點後就收工，想食就要早啲起身。
3. 銅鑼灣租金貴，所以呢區既茶餐廳裝修通常「樸素」啲，但如果因為咁就唔幫襯，就走寶——味道先至係重點。
4. 記得帶八達通，香港大部分茶餐廳都可以用，唔使現金都得。
總括來講，銅鑼灣既茶餐廳，唔似得旺角咁「就手」，但只要識得搵，好嘢野一樣唔少。呢啲老字號能夠係高租金既環境生存落去，靠既就係「味道」呢兩個字——呢種香港精神，值得大家支援一下。
