說起銅鑼灣,好多人第一時間諗到係時代廣場、崇光呢啲Shopping Mall,或者去食大排檔。但如果你想搵真正嘅「茶餐廳味道」,就一定要行入天后一帶——呢度唔單止租金相對「荔」,更加多咗一份老區人情味,啱啱好同灣仔市中心嗰種商業氣息形成強烈對比。作為喺香港大咁多年、爺爺又喺深水埗開過冰室嘅茶餐廳愛好者,我可以話你知:天后就係銅鑼灣最被低估嘅美食隱藏版。
銅鑼灣茶餐廳其實有個幾特別嘅現象:你會發現主要購物區嘅茶餐廳價錢偏貴,反而深入天后、跑馬地一帶,先至搵到HK$30-40就可以食到有質素嘅常餐。這種「街坊價」同埋人情味,正正就係茶餐廳嘅核心價值。
**推介一:炳記茶餐廳**
呢間係天后區嘅老字號,招牌奶茶同埋叉蛋飯係必叫。叉蛋即係叉燒煎蛋,用既唔會太肥,又煎得啱啱好,蛋邊仲要有少少脆添。奶茶係傳統「拉茶」做法,入口絲滑,茶味夠重又唔會苦。價錢方面,常餐HK$35-45左右,舊時好多街坊阿伯朝早嚟食晏,一坐就坐到晏晝,呢種「慢食」節奏喺而家嘅連鎖店好難搵到。
**推介二:祥雲茶餐廳**
如果你想試嚇有「fusion」感覺但又唔離譜嘅茶餐廳,祥雲值得一試。佢哋啲食物幾有創意,例如「沙嗲牛肉公仔麵」就係將傳統沙嗲牛肉變成公仔麵版本,醬汁夠濃但又唔會搶咗麵本身嘅風頭。咖哩牛腩飯亦做得幾好,牛腩炆得夠腍,咖哩味有層次。最加分係佢哋嘅凍奶茶,茶膽落得夠重,唔會越飲越淡。平均消費HK$40-55,啱啱好喺天后行完可以去醫肚。
推介三:**津味茶餐廳**
呢間就啱啱相反,係走懷舊路線嘅代表。裝修仲保持緊八九十年代嗰種卡位、雲石枱同埋舊式壁報架格。食物方面,叉燒飯用嘅係傳統做法,叉燒有肥有瘦,燒味檔師傅手勢幾好。特別推介佢哋嘅「餐蛋治」——烘底幾脆,午餐肉煎得邊位有啲焦香,呢啲細節位先至見真章。價錢HK$30-45,CP值幾高。
**推介四:何記餐室**
呢間比較新派,但又唔似連鎖店咁樣樣求其。佢哋主打「快速有質素」——早排完Sogo大出血,行過呢度食個常餐,15分鐘送到,唔洗等鬼死咁耐。食物質素穩定,特別推介佢哋嘅「蔥油雞扒撈丁」,蔥油夠香,雞扒又夠大件。整體消費HK$35-50,如果趕時間又想食得好,呢間係首選。
**實用資訊**
如果由港鐵去銅鑼灣食茶餐廳,最方便就係搭港島線喺銅鑼灣站落車,不過要去天后一帶呢,可以喺天后站落車得閒啲,仲少啲遊客。巴士方面,過海隧道巴士線例如104、112等都坐到。若果想試嚇「懷舊之旅」,不妨由天后廟開始行落去電氣道,沿路會見到唔少老字號茶餐廳。
消費方面,銅鑼灣普通茶餐廳常餐大約HK$35-50,晏晝特餐或者下午茶HK$45-60,套餐包嘢飲通常貴多HK$5-10。提提你,週末或者公眾假期啲茶餐廳會比較多人,最好晏啲或者避開晏晝12點-1點半呢啲繁忙時段。
**旅遊小提示**
天后區最大好處係「唔洗行遠」就可以食到有質素嘅嘢,唔洗好似啲遊客咁樣喺時代廣場對出嘅餐廳排隊又貴又一般。另外,如果你想體驗真正「港式早餐」,建議朝早7點到9點去炳記或者祥雲,嗰陣最多街坊阿伯,氣氛夠地道。最後,記住茶餐廳一般唔接受訂位,去到先排隊係常態,等15-20分鐘都唔出奇——呢啲咪就係香港茶餐廳嘅日常囉。