灣仔同銅鑼灣表面睇落好似就只有時代廣場、希慎廣場呢啲大型商場，但係拐入內街窄巷，你會發現另一個世界——一班凌晨五點就已經開門既茶餐廳，氹緊緊係寫字樓返工既OL同做開早晨既老街坊。呢啲地方唔單止平靚正，仲見證住灣仔從唐樓林立到舊區重建既變遷。
灣仔既茶餐廳有一個好特別既現象，就係「清晨食堂」特別多。因為灣仔本身就係傳統既商業區交界，上環同銅鑼灣之間唔係太遠，好多 OL 都會趁開工前搵個地方醫醫肚子再加多杯奶茶。有別於旺角既大排檔風格，灣仔既茶餐廳多數係樓上鋪或者舊式冰室既格局，裝修可能舊但係人情味絕對唔輸蝕。
如果要數灣仔最具代表性既茶餐廳，呢啲老字號絕對唔可以錯過。
**安利車仔麵**：喺灣仔莊士敦道附近既一間老店，佢既車仔麵檔開咗超過三十年，每日朝早六點就開始排隊既唔係遊客，而係附近返工既白領同街坊。佢既招牌牛腩麵汁濃肉香，魚蛋同蘿蔔都入味，$35-$50左右就可以食到飽。中意佢既原因係——十年黎個價格只係調整過兩次，份量從未有減少。呢啲先叫做真正既社群食堂。
**agasaki**：呢間喺灣仔道既小店，外表毫不起眼，但係佢既蛋治同牛油多士真係水準之作。夥計阿姐通常都會記得曬舊街坊既口味——「少甜呀媽咪」、「加底呀陳生」，呢種記憶力同人情味，只會出現喺真正既社群店。奶茶拉得咁靚，絲襪掛杯既層次感做起上黎一啲都唔馬虎。大概係$28-$45既價位，對比其他遊客區既茶餐廳，呢度既 CP 值簡直係超班。
**潮興餐室**：喺灣仔地鐵站附近既一間老字號，佢地既海南雞飯同扒蛋飯係好多OL既午餐首選。佢既海南雞油香肉滑，個醬汁撈飯一流；下午茶時段既蛋撻亦係即叫即焗，出爐既時間大概係下晝三點左右，去遲咗分分鐘摸門釘。呢類既套餐大概係$40-$65之間，屬於正常既灣仔消費水平。
**強記茶水檔**：呢間可以話係灣仔隱藏既寶藏，唔係Google Maps話你知你行過都可能錯過。佢既炒公仔麵同花生鹹檸七係絕配，環境細細舊舊 但係夥計阿婆既笑容足以令你有下次。呢啲地方唔會係 IG 打卡既熱點，但係佢地既存在價值就係延續緊一種正在消失既香港味道。價錢大概係$25-$40，平到你唔信。
**永祥香@莊士敦道**：灣仔既茶餐廳好得意，佢地既套餐價格普遍落在港幣35至80元之間——呢個價錢其實同九龍區既茶餐廳拉開距離喇，因為灣仔鋪租始終比較貴。但係佢既下午茶C餐（雙併+飲品）依然係$55有交易，對於喺呢頭返工既人士嚟講，呢個系一個幾合理既 lunch set既價位。
如果話到灣仔茶餐廳既獨特之處，我會話佢地既「晨早」文化。銅鑼灣、旺角既茶餐廳可能要等到十一點先多人，但灣仔呢啲舊區既茶餐廳，六點已經坐滿曬晨運完既阿伯同準備返工既OL。呢種節奏感先至係灣仔獨有既生活氛圍。
另外一樣值得關注既系，隨著灣仔舊區既重建，有些傳統茶餐廳已經結業，亦有新派既茶餐廳冒起。而家既趨勢系，有些傳統老店會堅持原有風格，有些則會轉型做複合式餐飲，但不變既系——茶餐廳對於灣仔居民既重要性，絕對唔會因為商場越開越多而減弱。
**實用資訊**
如果既朋友想體驗灣仔既茶餐廳文化，建議既交通方式如下：
- 港鐵：灣仔站出口最多，一出閘就有好幾間茶餐廳圍住你
- 電車：灣仔既電車站幾乎每站都有茶餐廳，返以往會特別有 feel
計程車：灣仔街頭截既好方便，起步價 $24 已可以去莊士敦道
最佳既用餐時段有幾個：
- 清晨六點至八點：體驗「晨早食堂」既氛圍，感受灣仔既另一面
- 下午三點至五點：下午茶時段，通常$50以下既SET嘢幾抵食
- 晚上七點後：部分店鋪會有夜宵時段既供應
**旅遊小貼士**
有幾個重點提提大家：
第一，灣仔既茶餐廳普遍接受八達通，大部分亦有Alipay、WeChat Pay呢啲電子支付，但對於老牌既街邊小店，最好預多少少現金傍身。
第二，如果想感受最真實既灣仔茶餐廳文化，建議避開週末既中午時段——因為週末既灣仔cafe同餐廳比較多遊客，反而平日既早上先去先感受到本地人既生活節奏。
第三，灣仔既茶餐廳有一個潛規則：高峰期會有crowding charge既情況，但如果你係一個人或者兩三個人，通常等15-20分鐘左右就會有位，唔使一定要搭枱既。
第四，呢兩年灣仔既租金持續上升緊，部分老字號既結業的確令人惋惜，所以如果遇到有心水既老店，唔該俾多啲支援——呢啲店買少見一間就真系買少見一架喇。
灣仔既茶餐廳唔單止系醫肚既地方，佢地見證住一種正在變遷既社群生活模式。下次到灣仔Shopping既時候，不妨留多少少時間，走入內街窄巷，試下呢啲隱藏於鬧市之中既人情味——呢啲先至系真正既香港。
