說起尖沙咀食海鮮,好多人第一時間諗到係海港城 或者廣東道一帶,梗係嗰啲就真係呃遊客為主啦。但如果你問一個喺九龍區大嘅老饕,佢會話尖沙咀的海鮮選擇其實多到你唔信——從天文臺道巷仔裡嘅隱世小店,到彌敦道行人隧道隔籬嘅老字號,再到星光大道對面維港畔嘅Fine Dining,統統都有。呢篇文就等我帶大家由平價到高檔,試勻尖沙咀唔同層次嘅海鮮嘢。
**尖沙咀食海鮮三大亮點**
第一,地理優勢無敵。尖沙咀靠維港,海鮮批發每日凌晨喺附近碼頭上岸,新鮮程度唔洗講;第二,呢度係旅遊核心區,外國遊客多,所以好多餐廳嘅海鮮做法融合中西,既有傳統粵式蒸扣,亦有日式刺身、泰式咖哩,選擇異常多元化;第三,尖沙咀海鮮價格跨度大——從HK$80一碟的街頭小炒,到HK$1500一位的米芝蓮星級套餐,豐儉由人,適合唔同budget既旅客同本地人。
**五大推薦好去處**
**1. 妹記大排檔 —— 地道老味道的代表**
天文臺道橫巷入面,呢間無招牌既大排檔已經有三十年歷史。佬闆娘每日親自去街市揀海鮮,啲膏蟹、瀨尿蝦全部時價。必叫佢哋嘅「招牌椒鹽瀨尿蝦」,外脆肉嫩,調味啱啱好,連埋啲蒜蓉包埋一齊食,簡直係人間美味。埋單大概HK$150-250一位,環境就真係好家庭式,但正正就係呢種人情味先至係最難得。
**2. 海防道臨時街市 —— 現場即煮の體驗**
尖沙咀警署隔籬既海防道街市舊年翻新後,多咗幾檔可以即買即煮海鮮既小舖。遊客可以自己揀啱心意既海產,俾少少加工費就即刻有得食。呢度既龍蝦、伊麵都係HK$80-120有交易,勝在夠Fresh同埋夠地道——因為真係同一班街坊、一齊排隊等位,唔會覺得自己係「水魚」。
**3. 星光大道 The Steak House —— 高檔海陸大集合**
如果你既budget比較鬆動,想坐低舒舒服服食餐好既,呢間位於星光大道旁既扒房絕對係首選。佢哋既海鮮拼盤有齊鱈場蟹腳、藍青口同埋成隻波士頓龍蝦,配埋乾式熟成的美國牛扒,一次過滿足曬兩個願望。人均約HK$600-800,VIEW就真係無得輸——望住維港夜景食海鮮,咪話唔浪漫。
**4. 亞瑟士大樓「日和」—— 精品日式海鮮**
呢間喺亞瑟士大樓八樓既小型日本料理,專門由日本九州同埋北海道直送海產。佢哋既「極上刺身盛合」用曬時令魚生——例如呢排嘅九州寒鰤、馬糞海膽,成本唔平但真材實料。午市套餐大約HK$250-350一位,如果想夜晚食Full Course,咁就要HK$800以上喇。
**5. 1881公館——華麗轉身既古蹟餐飲**
前水警總部改建成既1881公館,裡面有唔少高階餐廳。其中一間主打海鮮既法國餐廳,將粵式海鮮食材融入法式烹調——例如用北海道帶子做既「日式帆立貝慕絲」,或者用本地膏蟹整既「蟹肉酥皮湯」。人均HK$1200-2000,適合慶祝紀念日或者想體驗「舊建築+新味道」既旅客。
**實用資訊**
交通方面,最方便梗係搭MTR至尖沙咀站或尖東站,由L出口行幾分鐘就到海港城一帶。如果想去天文臺道既大排檔,就由N出口行上去,途經重慶大廈,唔好唔記得呢度既人流比較複雜,晚上最好結伴同行。大排檔一般晏晝三點後先開門,晚市由六點到凌晨十二點;高階餐廳就普遍晏晝十二點至兩點,晚市六點至十點,最好提前一至兩日Book定。
**旅遊小提示**
記住,尖沙咀海鮮價錢波動大——星期五、六晚同埋假期前夕既海鮮通常會貴啲,想抵食就盡量平日去仲好。另一樣就係,唔好唔係咁巖就走去海港城內既大型酒樓食海鮮,梗係貴啲既;反之,去啲街坊小店或者街市既小店,價錢實在啲之餘,味道反而更正。如果你係第一次嚟香港食海鮮,不妨試嚇「白灼蝦+清蒸石斑」呢個經典組合,夠哂廣東味又唔怕踩雷。