簡介
赤柱的 Seafood，賣點不是西貢式海鮮街，也不是鯉魚門那種魚缸排場，而是把海鮮放進南岸度假氣氛：一邊望海，一邊吃炸魚、烤魷魚、青口、鮮蝦意粉或粵式蒸魚。這一區尤其適合二人約會、帶長輩散步，以及想避開中環高消費又不介意坐巴士入南區的人。
要講清楚，赤柱不是主要漁港，餐廳展示的龍蝦、蟹及海魚不代表在門外即捕即煮，供應多來自香港水產批發及進口鏈。判斷好不好吃，不能只看海景與魚缸，反而要留意周轉量、烹調火候，以及落單前有沒有把重量、時價和加工費講明。赤柱海鮮人均約HK$180–500；叫原條魚、龍蝦或蟹，人均升至HK$500以上並不出奇，但通常仍低於尖沙咀米芝蓮或酒店餐飲約HK$1,500起的級別。
特色亮點
赤柱最有意思的是選擇夠分散。海濱餐廳主打西式做法，以炸、烤、白酒煮及意粉配搭為主；美利樓附近環境較從容，適合慢慢吃；市場與赤柱大街一帶則可把小食、茶餐廳和海鮮正餐串成半日行程。換句話說，這裡不是「越大隻越好」的活海鮮競賽，而是景觀、份量與氣氛的組合。
我會優先點烤魚、白酒青口、蒜香蝦或炸魚薯條。這些菜容易從魚肉濕潤度、油溫和醬汁濃淡看出廚房功力。反而重甜酸汁、芝士焗或大量辣醬的菜式，味道熱鬧，但較難判斷食材狀態。香港海鮮價格受季節、天氣、重量及入口供應影響，同一條魚今日與下星期不同價，絕對正常；不報價便劏魚，才不正常。
推薦地點
1. 赤柱大街海濱餐飲帶
這排臨海餐廳是初訪者最容易掌握的選擇，常見炸魚薯條、烤魷魚、青口、蝦類及海鮮意粉。優點是氣氛輕鬆、多人容易各叫各的；缺點是景觀座位有溢價，假日下午亦較嘈。預算可抓人均HK$200–400，想坐第一排看海，最好避開午飯尖峰。
2. 美利樓
地址為香港赤柱赤柱廣場美利樓。這座歷史建築附近的餐飲較適閤家庭聚餐或紀念日，菜式通常比海濱酒吧完整，可找烤魚、帶子、蝦或海鮮拼盤。這裡吃的是環境與節奏，不是平價大份；人均約HK$300–600較合理。預訂時應直接問有沒有露臺位，以及海鮮拼盤是否按人數調整。
3. 卜公碼頭及赤柱廣場一帶
碼頭本身不是海鮮市場，但很適合把散步與用餐結合。附近餐廳較容易找到冷氣座位，對帶小朋友、長輩或夏天怕熱的人更實際。選店時可留意餐牌有沒有清楚列出魚種、份量及價格；人均約HK$180–350，不必為了「望海」硬坐戶外曬住食。
4. 赤柱正灘
地址為香港赤柱赤柱灘道。這裡適合游泳或水上活動後吃較簡單的海鮮午餐，例如炸魚、蝦沙律、吞拿魚三文治或烤魚。它不是專程吃名貴海鮮的地方，勝在行程自然、衣著不用太拘謹。預算約HK$120–280；沙灘旺季輪候較久，趕時間就不要點需慢烤的原條魚。
5. 赤柱市場及赤柱新街
想看赤柱較生活化的一面，可從市場走到新街，再到海濱選餐廳。這一帶未必每間都以海鮮掛帥，但有茶餐廳、小食店和街坊式選擇，適合一人或控制預算。與其勉強點昂貴海鮮拼盤，我會吃一份魚柳餐或鮮蝦粉麵，再把預算留給海邊飲品；約HK$70–180已可解決一餐。
實用資訊
赤柱沒有MTR直達。可由港鐵香港站前往中環交易廣場乘巴士，或由港鐵銅鑼灣站一帶轉乘巴士或小巴；實際路線及班次應以當日運輸資訊為準。八達通可用於香港公共交通。由中環或銅鑼灣出發，車程通常約35–60分鐘，週末及淺水灣一帶塞車時會更久。
多數餐廳大約上午11時至晚上10時營業，酒吧型食肆可能較晚，個別店舖平日會縮短時段；分店、地址及營業時間均可能變動，出發前宜向店方確認。普通海鮮餐人均約HK$180–500，原條魚、蟹及龍蝦多按時價或重量計算。落單前要問清楚每両或每斤價格、實際重量、烹調費及加一服務費。
旅遊小提示
秋冬較乾爽，坐戶外舒服；夏季海風雖大，正午仍然又熱又曬。兩個人不要貪心叫海鮮拼盤再加原條魚，赤柱不少西式海鮮菜份量偏大。週末可先散步、約下午1時半後才吃午餐，通常比正午舒服。遇上店員只說「今日靚貨」卻不肯寫低重量和總價，笑笑口轉第二間便是——海景可以感性，埋單一定要理性。
