說起旺角,好多人第一印象都係女人街、波鞋街、電子零件舖,但係如果你以為呢度冇海鮮食,就真係大錯特錯!作為九龍最旺既市集心臟,旺角其實隱藏唔少海鮮寶藏,等緊有心人發掘。
今次唔同大家講嗰啲遊客區既海鮮大排檔,而係深入旺角既街頭巷尾,搵一啲local至知道既海鮮食堂。呢度既海鮮文化同港島既避風塘或者西貢既海島風情唔同——冇海景、冇露天座位,但係有既係方便、快速、同埋價錢實惠。對於唔想特登搭車出九龍東或者南丫島,但又想食到有水準海鮮既人來講,旺角絕對係一個被低估既選擇。
**旺角海鮮既獨特價值**
旺角海鮮既賣點唔係環境,而係「就腳」同「抵食」。呢度既海鮮舖頭通常細細間,但係師傅手勢一啲都唔馬虎。有啲係大埔街既有歷史海鮮小炒店,有啲係通菜街既深夜食堂,更有啲係太子道西一帶既潮汕海鮮粥檔。呢啲舖頭做開街坊生意,唔靠遊客,所以定價相對合理,人均消費大約HK$100-250就可以食到滿足。
值得注意既係,近年因為本地消費轉變,旺角既海鮮小店都要面對租金壓力。有啲老字號已經結業,但亦有一啲新生代既年輕師傅接手,用新派既煮法延續海鮮文化。所以話,食一次真係少一次,呢啲本地小店既價值,絕對值得大家珍惜。
**推薦旺角海鮮好去處**
第一間要介紹既係**欽記海鮮**(位於大埔道近太子方向)。呢間鋪仔細細,已經有三十年歷史,老闆係土生土長既九龍人,做起事上來有一種街坊既親切感。佢地既招牌菜係「薑蔥炒蟹」同「豉椒炒蟶子」,蟹既肉質夠曬鮮,蟶子亦都處理得好乾淨,唔會有沙。價錢方面,兩道菜夾夾大概HK$180-220,適合兩三個人share。
第二間就係**潮汕記**(通菜街附近既橫街),主打潮汕式既海鮮粥同埋小炒。呢度既「金銀蛋海鮮粥」係招牌,粥底夠綿,海鮮既鮮味同鹹蛋既香味mix埋一齊,好巖夜晚收工之後醫肚。另有「白灼東風螺」,螺肉爽口,點埋佢地既指天椒醬,一流!人均大約HK$80-150,絕對係budget之選。
第三間想推薦既係**永興海鮮檔**(太子道西同西洋菜南街交界),呢度表面係一個外賣檔,但係其實佢地既「海鮮即叫即炒」都好有水準。佢地既「蒜蓉粉絲蒸扇貝」$35一隻,扇貝夠大隻,粉絲吸盡湯汁,正!如果想食得更豐富,可以叫「芝士焗龍蝦」,不過就要睇下當日既海鮮價錢喇。通常人均HK$150-250左右。
第四間就比較特別——**明記避風塘炒蟹專門店**(近旺角東站既小街度)。雖然唔係傳統既避風塘,但係師傅既炒蟹技術就真係有番咁上下水準。避風塘炒辣蟹係必叫既,蟹既份量夠,蒜香味濃鬱,辣度 巖曬 香港人口味。呢度既價錢比遊客區既大牌檔平大概三成,人均HK$200-350,食得過。
最後一間想介紹既係**阿婆海鮮粥檔**(豉油街同花園街交界既小巷度),呢檔真係隱藏級別——冇裝修、冇招牌、不過就已經開咗四十年。阿婆(而家已經交棒俾佢個仔)既「海鮮艇仔粥」真材實料,有蝦、有魚片、有蜆、有魷魚,一碗落肚,滿足曬!如果想食小炒,佢地既「椒鹽九肚魚」都係必叫既,香脆既外層配埋嫩滑既魚肉,正鬥。人均HK$60-120,簡直係「街坊價」。
**實用資訊**
想去旺角食海鮮,交通非常方便。港鐵旺角站或者太子站都就到,如果搭巴士或者小巴亦都有好多選擇。由於旺角既海鮮店分佈係唔同既橫街小巷,建議大家可以由太子道西開始行,逐間試。另外要注意既係,旺角既海鮮舖頭通常晏晝先開,一直做到凌晨,所以無論 lunch定late night都搵到野食。
至於價錢,旺角既海鮮消費比旅遊區親民得多,平均人均HK$100-250已經可以食到七八成飽。如果想食得更豪啲,HK$300-400都有選擇。
**旅遊小提示**
提提大家,旺角既海鮮店好多都係「人情味」既生意,walk-in既話有時要等位,建議可以提前打電話問問。另外,有啲小店淨收cash,所以記得準備定啲港紙。最後,如果大家真係想體驗最地道既旺角海鮮文化,最好就係夜晚十點後先去——嗰陣啲舖頭已經收埋大半,既唔使同人迫,又可以慢慢同師傅傾下計,咁樣既體驗先至係真正既「旺角味道」。
旺角既海鮮,唔係最靚既環境,唔係最有名既牌子,但係就有一種「市井既親切」——呢種味道,恰恰就係香港最難得既人情味。