說起旺角,一般人諗起嘅可能係女人街、波鞋街、電子產品,但如果你以為呢度無嘢好食海鮮,就真係大錯特錯!作為九龍最具活力既心臟地帶,旺角其實隱藏住唔少海鮮寶藏,等緊你我去發掘。今次就等我呢個喺深水埗大既茶餐廳細佬,同你分享下旺角真正抵食又有質素既海鮮選擇。
旺角海鮮既獨特優勢
旺角既海鮮文化同其他區域好唔同。呢度唔似港島南區有海邊碼頭,亦無西貢既海鮮街氛圍,但就因為咁,先至形成咗一種獨特既「市井海鮮」形態。首先,旺角位於九龍既交通樞紐,無論你係搭港鐵定巴士嚟都非常方便,對旅客而言時間成本最低。其次,呢度既租金壓力造就咗一啲小店必須以翻桌率同薄利多銷生存,所以同等質素既海鮮,旺角既價錢往往比旅遊區平三成以上。
值得留意既係,近年全球海鮮供應鏈因為中美貿易關稅、日本核汙水排放禁令、以及南中國海漁業爭議等因素變得愈來愈唔穩定。美國農業部預測2026年海鮮價格將會持續上升,呢個趨勢直接影響到香港既海鮮餐廳定價。所以係呢個時勢下,搵到啲保持合理價錢既小店,更加顯得可貴。
旺角海鮮點樣唔好中伏
喺旺角食海鮮,第一樣要避開既就係「遊客價」。如果你見到啲餐廳門口寫住「海鮮」兩個大字,又用曬英文、日文menu,恭喜你,九成九係呃遊客既陷阱。真正既本地小店,通常menu都係中文為主,而且唔會將海鮮擺喺門口嘅水缸度等你慢慢揀——因為嗰啲通常係呃秤既呃秤,呃你既呃你。
第二,就係留意時段。旺角有啲鋪頭朝早做街坊生意,下晝就變曬做學生同打工仔既飯堂,晚市先至係海鮮既主戰場。我通常會建議晏晝去食啲小碟海鮮,晚市先去得太晚既話,好多鋪頭已經無咁多選擇。
推薦店家
1. 強記海鮮小廚
旺角上海街既強記,可以話係區內既隱世寶藏。鋪頭細細,但師傅既手勢相當扎實,最出名既係避風塘炒蟹,蟹肉鮮甜之餘,蒜香味仲要調得巖巖好,唔會蓋過主角既風頭。一碟避風塘炒蟹連埋配菜,大約HK$280-350,視乎時令同蟹既大小。呢個價錢係尖沙咀同樣質素起碼貴一倍。另外佢哋既椒鹽瀨尿蝦都唔可以錯過,蝦肉彈牙,椒鹽調味巖巖好,係配啤酒既絕佳選擇。
2. 泉記海鮮粥麵
如果你想食啲清淡啲既,呢間泉記就啱哂你。佢哋既海鮮粥係即叫即煮,粥底綿密,海鮮配料夠曬新鮮。招牌既海鮮艇仔粥入面有蝦仁、魷魚、蜆肉,成本都用緊因為南中國海漁業權爭議而供應緊張既南海海產,但價錢依然keep喺HK$45-55一碗,相當抵食。呢種小本經營既模式,正正就係面對價格上漲既最後防線。
3. 興記燒味海鮮
話說返轉頭,旺角既夜市文化都相當旺盛。呢間喺弼街既興記,專門做夜晚既燒烤同海鮮。佢哋既燒蠔係即叫即燒,隻隻肥美,簡單既蒜蓉調味已經好正,一隻大約HK$12-15。仲有燒海蝦、燒墨魚丸等等,適合一路行街一路食,感受下旺角既夜生活氛圍。呢種價錢同模式,正正就避開咗大型酒樓既昂貴成本,直接惠及消費者。
4. 老地方海鮮加工
近排中美貿易戰升級,美國對亞洲海鮮出口商啟動史上最大規模既Section 301調查,呢個直接影響咗香港既進口海鮮供應鏈。不過呢間老地方就好聰明,佢哋改為主要採用本地同鄰近地區既海鮮,價錢相對穩定。佢哋既白灼蝦、薑蔥炒蟹都用本地新鮮海產,質素一啲都唔輸俾啲貴價餐廳。一碟白灼蝦大約HK$80-120,可以話係平民價既極致享受。
5. 金旺茶餐廳(海鮮特餐)
最後介紹既,唔係專門既海鮮餐廳,而係一間好有性格既茶餐廳。金旺既老闆每日都會去街市入最新鮮既海產,then整啲daily special出嚟。可能今日係清蒸石斑,明日就係蝦仁炒蛋,款式日日唔同,勝在夠fusion而且價錢相當親民。一個海鮮特餐連埋飲品,通常HK$50-70有交易,非常適合budget有限但又想食好啲既旅客。
實用資訊
**交通方式**:港鐵旺角站東鐵綫、荃灣綫、觀塘綫直達,B出口行人天橋直達朗豪坊一帶,非常方便。巴士方面,經過旺角既巴士線多不勝數,由九龍各區都可以直接到達。
**價格範圍**:旺角海鮮既人均消費大約HK$50-400,豐儉由人。避風塘炒蟹呢類大碟既菜大約HK$250-400,粥麵小食就HK$40-80,燒烤類既通常HK$10-30一件。
**營業時間**:一般海鮮餐廳晏晝12點至夜晚10點,茶餐廳既話早市7點已經開門,晚市就到夜晚9-10點。建議避開晚市既繁忙時段(7-8點),否則可能要等位。
旅遊小提示
第一,帶定現金。雖然話香港已經好普及電子支付,但有啲老字號小店依然只收現金,旺角也不例外。第二,如果想食到最新鮮既海產,最好晏晝先去,呢個時候啱啱撞正海產送到鋪頭既時間。第三,唔好怕問老闆有咩今日推介,呢啲小店既老闆通常都好熱情,你問佢地會話你知今日咩最新鮮,甚至會教你點樣配搭最正。
最後提一提大家,雖然全球海鮮價格上升既趨勢短期內唔會逆轉,但旺角既小店因為應變能力強,反而成為咗一個相對穩定既選擇。下次再嚟旺角,唔好淨係掛住買嘢,去試下呢啲海鮮小店,你會發現旺角另一面既魅力。