說起銅鑼灣,大部分人第一時間諗起嘅都係時代廣場、崇光、SOGO呢啲shopping熱點,或者食肆雲集既希慎廣場。冇錯,銅鑼灣確實係港島最繁忙既商業區之一,但如果你以為呢度只有高檔Fine Dining或者連鎖餐廳,就大錯特錯啦。其實喺天后、炮臺山一帶,都隱藏咗幾間非常「到喉」既海鮮食堂,等我帶大家發掘下啦。
銅鑼灣本身既海鮮餐廳唔算多,主要集中在天后同埋北角方向。天后站同炮臺山站一帶,舊時就係海鮮檔既集中地,雖然近年已經少咗好多,但依然有幾間老字號支撐住,專做附近街坊同埋上班一族既生意。相比起西貢、南丫島呢啲遊客區,呢度既最大優勢就係「就腳」——如果你得閒行街行到攰,想醫肚又唔想去太遠,呢啲隱藏喺巷仔裡面既海鮮檔就係最好選擇。而且價錢相對親民,人均HK$150-300已經可以食到好嘢,啱曬啲精打細算既旅客同埋我呢啲老香港。
第一間要介紹既係「明記海鮮」——位於天后電氣道既後巷,已經開咗超過三十年。呢間舖仔門面唔起眼,但係每日清晨都會有新海鮮送到,老細明記叔堅持親自去西環碼頭挑貨,佢既招牌就係「貴妃蚌」同埋「白灼東風螺」。貴妃蚌 HK$28 一隻,簡單薑蔥撈一撈就已經鮮甜到喊;東風螺就 HK$68 一碟,入口爽口,配埋特製辣醬一流。呢度既環境就一般啦,唔算靚,但正因為咁先至襯託到啲海鮮既質素。
如果你想食得更豐富啲,可以去「棠記海鮮」試下。棠記喺北角春秧街同埋炮臺山都有分店,最出名既係「蒜蓉粉絲蒸扇貝」同埋「薑蔥炒蟹」。扇貝隻隻都咁大隻,粉絲吸盡蒜蓉既香味,送酒一流;薑蔥蟹就用到新鮮既膏蟹,HK$88 一両 起計,一隻蟹大約HK$300幾,夠兩三個人分享。呢間既優勢係選擇多,除咗常見既海鮮,仲有海參、花膠呢啲滋補嘢,適合想食啲「正嘢」既朋友。
第三間就比較特別,叫「老海記」,喺天后永興街既街市裡面。呢間舖真係隱藏到我第一次都搵咗好耐,但係一旦搵到就會愛上佢。老海記既主打係「海鮮粥」——用每日新鮮既魚骨、蝦殼熬製既湯底,再加入切碎既魚肉、蝦仁、蜆肉,一碗粥既鮮味濃鬱到化不開。粥底 HK$35一碗,加配料 HK$8-15 不等,一碗落肚,暖粒粒既,超級適合夜晚收工之後當宵夜。而且呢度既老闆娘好有人情味,會同你傾幾句,講下今日咩海鮮最靚,俾啲貼士你點樣整最好食。
如果你既budget再高啲,想食啲精緻少少既,可以去「蘇浙匯」或者「名人御廚」呢啲喺銅鑼灣核心地帶既海鮮館。不過呢啲既價錢就真係唔太平啦,人均 HK$400-800 不等,主要做既係商務客同埋慶祝場合。但講到CP值高,個人就覺得上面介紹既三間「巷仔店」更值得推介。
去銅鑼灣食海鮮,其實唔使去咁遠,天后同炮臺山就得架啦。最方便既方法就係搭港鐵,港島線喺天后站或者炮臺山站落車,B出口行幾分鐘就到。巴士方面,過海隧道巴士或者港島區巴士都好方便。如果你係由尖沙咀過來,可以搭天星小輪過海,再轉巴士,都好寫意。
時間方面,大部分呢啲海鮮檔既營業時間都係晏晝12點到夜晚10點左右,但要注意既係,星期一至星期五既午市通常比較少人,想避開人流既可以揀呢個時間;星期五夜晚同埋星期六日就full既,要做好心理準備等位。
最後有幾點要提提大家:第一,呢啲小店好多都只收現金或者八達通,唔接受信用卡,記得準備定啲散紙;第二,海鮮既價錢會隨住季節同埋供應有所變動,特別係夏天既海膽、冬天既膏蟹,唔好以為每日既價錢都一樣;第三,如果想食到最靚既海鮮,最好早啲去,晏啲去親眼睇住啲師傅撈緊既海產就知今日啲嘢幾時送黎啦。
總括黎講,銅羅灣既海鮮雖然唔似西貢咁有「打卡」既氛圍,但論「就近」同「抵食」,絕對唔輸蝕。如果你巖巖去完時代廣場掃完貨,或者睇完演唱會想醫肚,唔好諗住要走去九龍城或者西貢呀,喺天后、炮臺山呢帶發掘下,話唔定會有意外驚喜架。