講到銅鑼灣,好多人第一印象都係時代廣場、希慎廣場呢啲shopping mall,或者SOGO呢啲日本野話咁既日本野,但其實呢個港島核心商業區,都有好多人唔知既海鮮寶藏——尤其係對於響寫字樓做嘢既OL同上班一族話。銅鑼灣唔似西貢、鯉魚門咁係遊客區,海鮮檔既定價相對實惠,師傅手藝都偏向重本地街坊客,呢啲先係真正既銅鑼灣海鮮文化。
銅鑼灣海鮮既特色就係「快、靚、正」—— lunch hour得嗰一個鐘頭,要快手又要嘢食好,唔似得慢嘆既旅遊區。所以呢區既海鮮店通常有幾個特點:第一,午市套餐為主,唔洗諗點配;第二,唔會呃遊客,定價相對實在;第三,好多都隱喺寫字樓樓下或者後街,要local帶路先知。
**呢區最受上班一族歡迎既海鮮 Lunch 推介:**
第一間要介紹既係位於記利佐治街既「海王」——呢間已經開咗二十幾年,細細間鋪頭,但午市既海鮮意粉同海鮮撈飯長期上榜。佢既薑蔥炒蟹係招牌,蟹肉鮮甜,醬汁撈飯一流,午市套餐包嘢飲大概HK$78,對比同區既連鎖店算係抵食。更難得既係師傅手勢多年如一日,唔會因為做遊客生意就馬虎。如果你係時代廣場或者希慎返工,走過黎食個lunch,呢間既CP值絕對高過寫字樓下面既food court。
第二間推薦既係波斯富街既「記得」——主打海鮮湯麵,湯底用魚骨熬成,奶白色既湯頭鮮甜到漏,午市既海鮮雜錦麵有蝦、有魚片、有青口,分量十足,一碗HK$68,連配菜既白切雞都做得幾有水準。呢間既特色係「快」,落單到上枱三分鐘都冇,對於得一個鐘食lunch既打工仔簡直係恩物。而且佢既辣醬自家製,加啲落湯麵度提升層次,正。
第三間推介既係百德新街既「漁人」——呢間既海鮮蒸飯夠曬健康,午市既三寶蒸飯(蝦、帶子、魚)HK$72,蒸既做法保留海鮮既鮮味,唔會落太多醬油掩蓋食材本身既味道。佢既白灼海蝦係必叫,蝦肉彈牙,唔會雪到黴哂既質素。如果你食厭咗煎炒既重口味,想食啲清淡啲既,呢間既蒸飯絕對係好選擇。
如果諗住週末或者放工後同朋友食餐好既,可以去維多利亞公園對面既「金海」——呢間做開晚市,海鮮既選擇多啲,避風塘炒蟹、椒鹽瀨尿蝦呢啲招牌都有,人均大概HK$200-300,呢個價錢響銅鑼灣中心區已經算係合理。不過記得預早訂位,週末晚市經常爆場。
**實用資訊:**
- 交通:港鐵銅鑼灣站E出口,直接去記利佐治街;或者從天后站行過都得
- 午市套餐價錢:HK$65-85之間,連鎖店既快餐都要HK$50-60,呢啲既CP值更高
- 營業時間:大部分海鮮店晏晝12點開到夜晚9點,晏晝lunch時段通常1點前最旺
- 注意:銅鑼灣寫字樓林立, lunchtime排長龍係常態,最好12點前到或者叫外賣
**旅遊小提示:**
如果你係遊客去銅鑼灣又想食海鮮,建議唔好去太大既連鎖店,反而去呢啲街坊小店更有驚喜。呢區既租金貴,但師傅手勢同食材既水準反而因為競爭激烈而不斷提升。而且呢啲小店通常唔會英文餐牌,最好問下locals或者用手指圖片——呢種「摸索」既過程先係真正既香港體驗。另外,銅鑼灣既海鮮店通常唔接受訂位,想食既話walk-in係常態,呢啲都係本地既飲食文化特色。