簡介
講 Aberdeen 的 Seafood，香港人通常直接叫「香港仔海鮮」。這一區真正吸引人的，不是把海鮮搬到豪華餐廳再賣一個維港景觀價，而是香港仔避風塘、漁業與街市飲食仍然連成一條線。若你重視食材多於裝潢，香港仔連同一橋之隔的鴨脷洲，往往比熱門旅遊區更有生活感。
先講清楚一個常見誤會：餐廳靠海，不代表魚蝦一定是香港水域即日捕獲。現時供應包括本地漁獲、內地活海鮮及海外冷鏈貨，品種和價格都受季節、天氣與入口成本影響。像三文魚這類入口水產，供應緊張時來貨價會明顯上升；反而蒸魚、椒鹽瀨尿蝦、豉椒炒蜆等粵式做法，更能反映香港仔的飲食個性。
特色亮點
香港仔海鮮最有意思，是可以按預算轉換玩法。想食得直接，可到魚市場餐廳或街市熟食中心；一家人要坐得舒服，便選區內傳統海鮮酒家。這裡不像尖沙咀 Fine Dining 動輒每位 HK$800 以上，一般二至四人共享海鮮，人均約 HK$180–500 已有相當選擇，但龍蝦、東星斑、象拔蚌及時令蟹仍可能把帳單推高。
點菜時不要只問「新唔新鮮」，要問清楚按斤、按隻還是每碟計價，並確認加工費。清蒸適合肉質細嫩的魚；避風塘炒法蒜香重，適合蟹或瀨尿蝦，但調味會蓋過細緻鮮味。真正識食，唔係樣樣叫避風塘炒。
推薦地點
1. 香港仔魚市場海鮮餐廳
地址：香港仔石排灣道102號香港仔魚類批發市場內
這裡的賣點不是豪華，而是位置本身就在香港仔漁業系統之中。菜式以傳統粵式海鮮為主，適合點清蒸魚、白灼蝦、豉椒炒蜆及海鮮湯。環境比一般濕街市整齊，但仍帶市場氣息；想追求燭光海景的人可能會覺得樸素。兩至四人用餐，人均可先預 HK$250–500，名貴活魚另計。
2. 鴨脷洲街市熟食中心
地址：鴨脷洲洪聖街8號鴨脷洲市政大廈
由香港仔過橋便到，是懂門路食客常去的選擇。樓下街市水產檔選擇集中，樓上熟食中心則有粵式小炒及海鮮檔。部分店舖接受來料加工，但購買前必須先問餐廳是否接單，以及蒸、炒、開邊蒜蓉等做法各收多少加工費。優點是選材自主，缺點是價格牌、秤重和加工費要逐項核對；繁忙時段環境嘈雜，正是街坊場，不是精緻餐廳。
3. 鴨脷洲大街海鮮與小炒店群
地址：鴨脷洲大街及洪聖街一帶
這一帶適合不想研究活魚品種、只想坐低食餐家常海鮮的旅客。店舖常見蒸魚、椒鹽鮮魷、薑蔥魚腩、煎封倉魚及海鮮煲，份量和口味偏街坊路線。兩人可用一魚、一小炒、一菜的方式控制預算，人均約 HK$150–300。選店時看晚市有沒有附近居民幫襯，比只看門口海鮮缸更可靠。
4. 香港仔中心一帶傳統酒家
地址：香港仔南寧街、成都道及香港仔中心商場一帶
若同行有長者、小朋友，或者天氣太熱，這區比街市熟食中心舒服。傳統酒家通常有冷氣、圓桌及較完整服務，海鮮也能配燒味、點心和例湯，適合六至十人聚餐。代價是茶芥、加一服務費及活海鮮時價可能令總數上升。訂位時可先問有沒有套餐，往往比臨場逐款點龍蝦、斑魚更容易守住預算。
實用資訊
香港仔目前沒有直接連線核心區的MTR車站。最方便的方法，是乘MTR到黃竹坑站後轉巴士、小巴或計程車；前往鴨脷洲可乘MTR到利東站或海怡半島站，再步行或轉車。中環、灣仔及銅鑼灣亦有多條巴士線前往香港仔。八達通可支付MTR、巴士及大部分小巴車資，部分街市檔口則只收現金或本地電子支付。
普通海鮮小炒人均約 HK$150–300；魚市場餐廳或酒家約 HK$250–600；點名貴活魚、龍蝦或時令蟹，可能超過 HK$800。街市多在早上至傍晚較活躍，熟食中心及酒家通常供應午市與晚市，約11:00–22:00，但休市日、落場時間和最後點菜時間各店不同，出發當日應再確認。
旅遊小提示
二至四人最容易控制份量，六人以上才適合點多款大海鮮。落單前把海鮮重量、每斤價格、烹調費、茶芥及加一服務費逐項問清楚；寫著「時價」便一定要先報實數。颱風後、休漁期或節日前後，選擇與價格都可能變動。
另外，香港仔昔日的水上食肆文化很有代表性，但不要把已停業的海鮮舫當成現存用餐推薦。區內偶爾可見帶大牌檔風格的食肆，也要明白大牌檔牌照受政策限制且不可自由轉讓；這種飲食場景逐步減少，並不是開間露天餐廳便能複製。來香港仔食海鮮，最地道的方式其實很簡單：看當日來貨、問明價錢，再揀最能保留食材性格的做法。
