灣仔係香港島其中一個最多元既商圈，你會見到寫字樓林立的金融大廈，同時又儲存緊百年老店的街巷。咁既獨特性，令到灣仔既奶茶文化一樣咁精彩——由傳統茶餐廳到型格cafe，由清晨六點到夜晚十點，唔同時段唔同氛圍，奶茶既意義亦唔一樣。
如果你以為灣仔只得連鎖店同商場分行就大錯特錯。其實灣仔有唔少隱藏係內街既老字號茶餐廳，亦有近幾年冒起既文青咖啡店，兩種風格並存，形成一種好特別的奶茶風景。價格方面，灣仔奶茶大約介乎HK$18至HK$50之間，老店多數二十幾蚊就有交易，新式cafe則可以去到四十幾五十蚊，呢個價錢差異其實同灣仔的白領文化好有關係——好多時中午落樓下買杯奶茶翻寫字樓，已經成為local既日常習慣。
**祥香茶餐廳**
想搵傳統味道，首先要介紹祥香茶餐廳。呢間店開咗超過四十年，細個係灣仔長大既朋友應該唔會陌生。佢既奶茶係用傳統拉茶方法，茶味偏濃，帶少少苦澀，呢種係比較Old School既風味。店內裝修都keep住八九十年代的格局，膠卡座、吊扇、馬賽克磚，坐到入面真係會覺得時間倒流咗。祥香既奶茶唔會落太多糖，保留了茶的原始味道，如果你好追求「港式」既authentic感覺，呢間值得一試。食物方面，佢既多士同常餐都幾受街坊歡迎。
**蘭香茶餐廳**
蘭香同樣係灣仔既老字號，係灣仔道同莊士敦道交界附近，位置幾方便。呢間既奶茶屬於比較均衡既風格，茶味同奶味都咁上下，唔會話邊樣特別突出，但就恰恰好咁配合，適合啱啱開始飲港式奶茶既朋友。蘭香既環境相對祥香稍微光亮啲，但一樣咁有風味。呢度既夥計阿姐都好有性格，呢種「話太少」的服務態度反而成為特色之一。價錢方面，灣仔老字號既奶茶通常都係HK$18至HK$22之間，算係咁多間入面最親民既選擇。
**茶木 Tea Wood**
如果祥香同蘭香代表灣仔的過去，咁茶木就係灣仔既現代一面。呢間係2010年代後期冒起既新式茶餐廳，裝修以木質同工業風為主，環境冇咁逼夾，適合想坐低慢慢嘆既客人。茶木既奶茶有幾款唔同既茶底選擇，會根據季節推出限定口味，呢種咁既「精品化」取向吸引咗唔少年輕白領同文青。價錢比傳統老店貴啲，大約HK$35至HK$45，但環境同體驗都升咗級。如果你想體驗「灣仔新舊交替」呢個主題，茶木係一個好好既選擇。
**炳記茶檔**
炳記話哂都係灣仔既人氣店，雖然佢既港式奶茶同樣出色，但始終俾佢既「住家咖啡」名氣搶走咗風頭。炳記既奶茶茶味偏淡，奶味較重，適合鍾意飲落順口啲既朋友。呢間既最大特色係「有性格」——佢既Openrice評價兩極，有人話夥計態度惡，亦有人話呢種先至係真正既街坊店。個人覺得，來到灣仔就應該體驗嚇呢種「有姿勢冇實際」既茶餐廳文化，唔使expect有五星級服務，但杯野食同奶茶質素絕對有返咁上下。
**St. Betty**
最後呢間就比較新派，係一間精品咖啡店咁既形式，但都有供應港式奶茶。St. Betty既裝修以白色同簡約風為主，與其話係茶餐廳，不如話係一間可以嘆奶茶既咖啡店。呢型別既店係灣仔越開越多，反映出灣仔作為商業區既轉變——白領階層對野食同飲品既要求越來越高，唔止求飽，仲要「呃like」同有質素。呢度既奶茶大約HK$40左右，適合對環境有要求既旅客。
**實用資訊**
灣仔既奶茶店主要集中在灣仔站同銅鑼灣站一帶，步行距離可以到達大部分推薦既店鋪。由灣仔站行出莊士敦道、灣仔道呢邊，會搵到最多老字號；如果想搵新式cafe，可以去到日街、月街呢邊既內巷。
價錢方面，傳統茶餐廳奶茶約HK$18-25，新式cafe約HK$35-50。灣仔大部分茶餐廳都由清晨六點開始營業，部分做到夜晚十點。
**旅遊小提示**
灣仔既茶餐廳普遍比較逼夾，尤其係晏晝12點到2點既繁忙時間，等位係常態。如果想避開人潮，建議晏兩點半之後先去，或者早少少去食早餐，順便嘆杯奶茶，灣仔既朝頭早其實幾有氣氛。
另外，灣仔既「隱藏版」茶餐廳通常唔會大聲宣傳，唔好expect會見到大型招牌，反而越行入內街越多驚喜。如果你想體驗真正既灣仔，唔好淨係留係皇后大道東既連鎖店，去灣仔道或者太原街呢啲內街探索嚇，可能會有意想唔到既收獲。
