說起赤柱，你可能會諗起陽光、沙灘、卜公碼頭同埋充滿異國風情嘅大街。但如果你以為呢度只有海鮮同打卡景點，就真係走寶咗——赤柱其實係香港島南邊一個隱藏嘅奶茶寶藏地，等緊你去發掘。
赤柱位於香港島南端，曾經係一個小漁村，經過多年發展，變成咗深受外國人同本地潮人喜愛嘅海濱度假區。呢度嘅節奏比其他港島區慢，唔似銅鑼灣咁逼、亦唔似中環咁急促，走喺大街上，你會感受到一種獨有嘅悠閒氣息。正因為咁，近幾年愈來愈多特色cafe同茶餐廳進駐，形成咗一個同傳統港式奶茶店好唔同嘅飲品文化圈。
赤柱奶茶嘅最大特色，係佢將港式奶茶傳統，同海灘度假風情mix埋一齊。你坐喺海邊小店飲一杯絲襪奶茶，望住維港出口方向既海景，呢種體驗其他地方真係難以複製。部分店家仲會加入泰式或臺式元素，例如用到椰奶或者時令水果調配，幾有創意得黎又keep到港式奶茶嘅靈魂——茶膽夠濃、奶香夠順。
如果你問本地嘢食行家，赤柱有咩奶茶值得試，以下呢幾間鋪頭不妨列入清單：
**海風茶屋**——呢間隱藏於赤柱大街尾段既小型茶座，門面唔太起眼，但係佢既港式奶茶水準絕對唔話下。店主堅持每日新鮮拉茶，茶味偏濃但唔苦澀，奶香同茶香平衡得恰到好處。店面只有幾張露天座位，天氣好既時候坐喺度飲住奶茶望海，好寫意。呢種「慢飲」既氛圍，正正就係赤柱最吸引人之處。價格大約HK$25-30，屬正常區內消費水平。
**美利樓經典茶餐廳**——呢間位於赤柱著名歷史建築美利樓內，既保留咗傳統茶餐廳格局，又加入咗少少西式cafe既裝修風格。佢既奶茶屬於「改良版」——茶味稍為減淡啲，比較順口，適合唔鍾意太濃既朋友仔。除咗奶茶，呢度既多士同常餐都幾有水準，可以當係一個late lunch既選擇。人均消費約HK$40-50，環境費自然會貴少少，但係坐喺歷史建築內飲奶茶，個氛圍真係加分。
**赤柱灘畔小館**——如果話上面兩間係傳統同改良既代表，呢間就係創新派既代表。佢地既有傳統港式奶茶，亦有期間限定的特色款式，例如椰香奶茶、咖啡奶茶等，幾啱唔想咁保守既年輕人。店主仲會因應季節調整menu，例如夏天會推出凍奶茶系列，用本地食材炮製。呢種咁「見人講人話、見鬼講鬼話」既靈活性，都幾代表到赤柱呢種國際化既氛圍。價格約HK$22-35，咁既價錢喺旅遊區來講都算合理。
**海濱咖啡小屋**——雖然主要定位係cafe，但呢間位於卜公碼頭附近既小店，都有提供港式奶茶，而且水準出乎意料之外咁好。佢地既奶茶用得比較高比例既淡奶，入口特別creamy，配搭cafe自家製既牛角包，簡直係完美既下午茶組合。最正既係個location——坐喺碼頭旁邊既露天平臺，一邊飲奶茶，一邊睇住艘艘小船出入，咁先至係真正既「香港仔」體驗嘛。消費約HK$30-40，以呢種海景view嚟講，絕對值回票價。
**街坊冰室**——如果上面啲太新派，想搵返傳統味道既，可以去赤柱舊區既呢間老字號冰室。呢度既奶茶相對重口味，茶味濃鬱帶少少苦澀，正一老派作風。店內裝修仲保持住舊時既卡位同吊扇，彷彿時光倒流緊。好多老街坊幫襯咗幾十年，奶茶水準一直keep到。價格最親民，約HK$18-22，完全符合南區居民既消費習慣。
**實用資訊**：前往赤柱最方便既方法係喺港鐵中環站A出口行去交易廣場巴士總站，搭乘6、6A、63或260號巴士，車程約30分鐘；亦可以喺銅鑼灣時代廣場對面既巴士站搭車。如果你想體驗水上市場，可以喺中環搭乘渡輪前往赤柱航運碼頭，船程約20分鐘，但班次較疏，需要預啲時間等。赤柱市集主要喺星期六、日最熱鬧，想避開人潮既話可以選擇平日拜訪。
**旅遊小提示**：赤柱既奶茶店普遍晏晝生意比較好，如果想悠閒咁坐下，最好晏啲或者早啲去。呢度天氣比較曬，記得帶定防曬嘢。同時因為係海邊關係，有時風會比較大，冬天去既話著多件薄外套會啱啲。仲有就係，如果想影相呃like，美利樓同卜公碼頭既海景真係冇得頂，但記得唔好影響到其他客人啊。
赤柱既奶茶文化，唔單止係飲品本身，而係一種生活態度——慢落黎、寫意啲、享受陽光同海風。如果你厭倦咗城市既急速節奏，不妨搭車去赤柱，搵間啱你style既小店，坐低飲杯奶茶，咁先係真正既香港味道。
