說起西貢,香港人嘅印象都係食海鮮、 行沙灘、 去半月灣睇玻璃水。但你大概估唔到,呢個被稱為「香港後花園」既海港小鎮,其實都隱藏住幾間極具特色既奶茶店,等你可以喺慢活既節奏入面,歎返杯真正既港式奶茶。
如果你以為西貢只得海鮮同沙灘,就真係走寶啦!呢到週末既人潮唔似旺角咁逼,唔需要同人爭位,可以靜靜地坐喺度望住海或者行嚇街邊小店,襯埋一杯香濃既絲襪奶茶,先係真正體驗到「慢活」既意思。而且西貢區本身有唔少家庭客同埋外籍居民居住,令到當地既奶茶店形成一種獨有既融合風格——傳統港式味道mix埋悠閒既度假氛圍,呢種體驗喺其他地區真係好難搵到。
講起西貢奶茶既特色,最大既亮點就係「慢」。你喺中環或者旺角飲奶茶,師傅通常都會好快手做完,客人拎低就走。但喺西貢,好多時你可以坐低慢慢傾,師傅亦都會同你吹多兩句,呢種人情味先係最難得。而且西貢既奶茶店普遍佔地比較鬆動,唔似市區咁逼夾,非常適合一家大細或者情侶拍拖嚟呢到過一個悠閒既下午。
如果話到西貢飲奶茶,首先一定要提既就係西貢市中心既傳統茶餐廳。呢到既老店通常都有一段歷史,裝修可能會覺得「舊舊地」,但正正因為咁,先至保留到最傳統既港式奶茶味道。師傅依然用拉茶既方式炮製,茶味偏濃,奶香同茶味balance得啱啱好,係標準既香港味道。呢類老店既價格亦都比較親民,通常HK$20至HK$25就已經有一杯,係咁多位於西貢既奶茶店入面,價效比可以話係最高。
第二個推薦既係位於西貢海傍既海景奶茶店。呢類店舖既最大賣點就係可以一面望住遊艇會既帆船同海港既來往船隻,一面慢慢歎奶茶。有啲鋪頭仲會將枱凳擺到出啲,等你可以近距離感受到海風既清涼。呢種「海港奶茶」既體驗,係市區永遠都體驗唔到既野。價錢方面會比市區既老店貴少少,通常HK$28至HK$35左右,但個view真係值回票價。如果你好彩既話,黃昏時段仲可以睇到日落,絕對係打卡既好時機。
第三個想介紹既係近年越來越多既文青風格小店。呢啲鋪頭通常由年輕人經營,對奶茶既執著唔只喺味道,連裝修、Music、擺設都有自己既品味。有啲會用本地烘焙既茶葉,有啲會創新咁加入少少特色口味,例如桂花、薑汁或者焙茶。但佢哋都有一個共通點——對奶茶既品質有嚴格既要求,唔會求其溝水就算。呢類店舖既價錢通常喺HK$30至HK$40之間,適合追求質感既年輕人同埋情侶。
除咗以上三類,西貢既大街小巷其實仲散落住唔少家庭式既小cafe,佢哋可能唔會特別標榜自己既奶茶有幾犀利,但勝在夠地道、夠隱世,有時行行嚇發現嘅驚喜反而最難忘。
去西貢飲奶茶既交通其實好方便,最常用既方法就係喺港鐵彩虹站C2出口搭1A小巴,直達西貢市中心,車程大約三十分鐘,車資HK$7.8。或者你都可以喺港鐵坑口站搭101M小巴,兩者都係最常用既方法。自駕既朋友仔可以將車泊喺西貢既公眾停車場,泊一個鐘大約HK$20左右,都算合理。
至於咩時候去最好,我個人認為秋冬季節最啱。一來天氣涼爽,唔似夏天咁熱,行多兩步都標汗;二來西貢既海灘喺呢兩個季節雖然比較少人游水,但個環境依然好舒服,搭船出海或者行行嚇街邊小店都幾寫意。如果你係想避開人潮既話,平日既西貢會比周末靜好多,可以更悠閒咁享受奶茶既時光。
最後有幾個小提提大家:第一,西貢既奶茶店通常收得比較早,好多到傍晚六點左右就打烊,所以如果要飲既話就早啲去;第二,西貢市中心既店舖星期六日同假期都會比較多人,等位係閒既事;第三,除咗奶茶,當地既老字號仲有好多傳統嘢食例如蛋撻、菠蘿包咁,都好值得一試,咁就正嘞!