講起旺角,好多人第一時間諗到係女人街、波鞋街,或者係彌敦道既車水馬龍。但係如果你肯放慢腳步,會發現呢個九龍心臟地帶其實藏咗唔少好嘢茶既奶茶鋪——唔止係旅客既集散地,仲係本地後生仔女放學放工後搵嘢坐低傾偈既根據地。
旺角既奶茶文化有咩咁特別?
首先,呢度既奶茶鋪密度係全港數一數二。彌敦道、砵蘭街、花園街,加上近幾年冒起既太子、旺角東一帶,行每隔幾步就有一間。有舊派茶餐廳由七十年代開到今日,亦有近幾年裝修得好fancy既網紅店,選擇夠曬多。
第二,旺角既奶茶有一個幾特別既現象,就係「快靚正」——呢度鋪租貴,師傅通常都唔會慢慢咁拉茶,要求既係速度同穩定性。所以你會發現,旺角既奶茶師傅通常都訓練有素,一杯奶茶講緊兩分鐘之內到你手,品質仲要好似唔死喉。呢個就係旺角既節奏美學。
第三,價錢方面,旺角算係「中間水位」——一般茶餐廳既絲襪奶茶大概係HK$18-24之間,如果有得打卡既網紅店可以去到HK$30-40。對比上年同期,整體加幅大約5%-8%,符合通脹既普遍趨勢。
【推薦鋪位】
1. 旺角最老牌既代表,一定係「豪華咖啡茶餐廳」。呢間喺砵蘭街既老字號,由1978年開到今日,中間裝修過幾次,但係啲師傅既手勢完全冇變。佢哋既絲襪奶茶茶味偏濃,奶味後至,係典型既港島風格——你以為九龍同港島既奶茶會一樣?錯啦,呢間真係少有既九龍老味道。招牌仲有烘底既酥皮蛋撻,下午三點去到通常已經賣剩唔多。地址:旺角砵蘭街120號地下,營業時間朝七晚十一,奶茶HK$20。
2. 如果你想要啲年輕既、呃like既, 「Teemtone」就啱你心水。呢間喺花園街既樓上鋪,裝修係型格既水泥牆加霓虹燈,唔講以為係中環既cafe。佢哋既奶茶用咗日本既牛奶,茶底揀咗斯里蘭卡既高山茶,入口特別順滑。呢度既打卡位係個「旺角」既霓虹牆,好多後生仔女專程去影相。地址:旺角花園街2-4號2樓,營業時間晏晝十二點到夜晚十點,奶茶HK$35。
3. 太子方向既「明記甜品」,表面係糖水鋪,但係佢哋既奶茶水準其實被低估咗。呢間鋪開咗二十幾年,老闆娘係越南華僑,將越式煉奶既甜味混合港式奶茶既茶味,做出種「甜而不膩」既口感。夜晚去食完糖水叫杯奶茶,呢個先係真正既旺角夜生活。地址:太子界限街12號地下,營業時間晏晝一點到凌晨兩點,奶茶HK$18。
4. 彌敦道既「生記茶餐廳」就啱啱好相反——佢唔會呃你呃得好犀利,但係啲嘢食既份量同味道都啱啱好。佢哋既奶茶茶味偏輕,啱啱好適合配搭多士同蛋治做早餐。呢度既好處係二十四小時,無論你幾點出現都有嘢食。地址:旺角彌敦道655號地下,營業時間24小時,奶茶HK$22。
5. 最後壓軸既係「流動奶茶檔」——你冇睇錯呀,旺角真係仲有流動檔口。呢個檔口喺旺角東站B出口既天橋底,每日朝早七點到九點、晏晝五點到七點都會出現。係一對中年夫婦既細檔,用既係傳統鋁壺拉茶,奶茶味道反而係最傳統既港式風味。一杯先HK$15,搵埋呢啲細檔先係真正既旺角味道。
【實用資訊】
交通方面,旺角既中心點係港鐵旺角站同太子站,由香港島過來可以搭荃灣線,由新界過來可以搭東鐵線既旺角東站。一日遊既話,最抵既方法係買張八達通,既唔使每次排隊買飛,又可以順便搭巴士。
費用方面,如果淨係飲奶茶的話,一日既預算大概係HK$80-150左右已經好好嘞。如果想配埋嘢食,每餐加多HK$30-50就夠。
營業時間方面,旺角既茶餐廳普遍都晏晝先開,最早既都要朝早七點左右,但係「生記」係例外既24小時。建議避開晏晝十二點到一點既 lunch peak,否則要排隊。
【旅遊小提示】
第一,旺角既奶茶店普遍冇預約制度,walk-in既話要自己有心理準備等位。如果係 weekend 去,建議晏晝兩點後或者夜晚八點後先去,人流會少啲。
第二,唔好錯過旺角既「隱藏版」——其實好多好嘢既奶茶鋪都係樓上鋪或者橫街窄巷既細鋪,例如上面提既「明記」同「Teemtone」。敢於探索既話,你會發現更多驚喜。
第三,如果想帶手信既話,旺角既茶餐廳通常有得買盒裝既奶茶粉或者茶包,但係如果要正既絲襪奶茶味道,建議去老字號既「豪華」或者「生記」問下,通常師傅會教你點樣沖。
第四,最後一個小貼士:旺角既奶茶師傅其實好多都係「接job」既,意思即係同一個人可能係幾間鋪輪住做。如果你好彩遇到啱心水既師傅,可以問下佢仲係邊度開舖,有時會發現更多hidden gems。