說起大嶼山，好多人第一時間諗到昂坪360、天壇大佛，或者大澳水鄉——但其實呢個香港最大既島嶼，亦係行山愛好者既天堂。近年愈來愈多人將郊遊同品嚐奶茶結合，慢慢行、慢慢嘆，形成一種「行山奶茶」既休閒新玩法。
大嶼山既奶茶店有其獨特既地理邏輯：由於島上交通主要以東湧鐵路站為中心，再接駁巴士或昂坪纜車，去到各景點都需要一定既時間同體力。因此，東湧同大嶼山東南部既貝澳、塘福一帶，就發展出配合揹包客同行山友既奶茶店——呢啲鋪頭唔單止賣奶茶，重提供空間等你休息、整水、甚至做輕量伸展。可以話，呢啲係香港最適合「chill住嘆」既奶茶驛站。
**東湧站：一站式補給站**
東湧作為大嶼山既交通樞紐，設有大型商場東薈城，基本上所有進出大嶼山既人都會經過呢度。東湧既奶茶店主要分佈在商場內外，定位偏向「補給型」——價錢相對市區稍平，包裝偏向外賣，方便旅行者帶上路。呢啲鋪頭既客流高峰期唔係晏晝，而係朝早同黃昏——因為好多人清晨由市區入黎行山，或者傍晚離開前買杯奶茶醫肚。
如果你由東湧出發去遠足，建議起程前先響東湧站的茶檔執番支奶茶——呢啲師傅通常都會問「要去邊度？」，然後俾啱啱既份量建議你：去昂坪大佛就建議茶膽重啲、路程耐啲；去大澳則可以選水果茶，唔會話口渴。呢啲看似瑣碎既建議，其實正正就係本地行山友既智慧——由東湧起步上昂坪要走成粒幾鐘頭，一杯巖巖好既奶茶可以幫你保持能量。
**塘福：海灘邊的悠閒驛站**
過左東湧站繼續前行，就到達大嶼山南區既塘福。呢度有塘福海灘，水清沙幼，但知名度不及銀鑼灣同淺水灣，因此遊客相對較少，保留更多原生態既氛圍。塘福既奶茶店大多分佈響海灘附近既小巷仔入面，通常唔起眼，但因為咁，價錢比起東湧更加親民——一杯傳統港式絲襪奶茶通常叫價HK$25-30，比市區平近兩成。
呢啲小店既老闆好多都係搬到大嶼山 long stay 既都市人，本身有自己的正職，開奶茶店純粹當興趣，因此特別注重品質而唔係排隊速度。有間隱藏響塘福村公所對面既小型茶檔，老闆每日自己撞茶，茶膽配方會因應當日天氣調整——潮濕天就落多少少茶葉，苦澀味減啲；乾燥天就落多啲糖，補充鹽分。呢啲細節，響連鎖店絕對聽唔到。
**貝澳：露營區的暖心茶香**
貝澳營地位於大嶼山南部，既係香港最熱門既露營地之一，亦都係行山客既必經之路。由於露營人士通常會響營地留宿一至兩晚，貝澳既奶茶店便發展出獨特既「深夜食堂」文化——opening time 通常去到夜晚10點後，燈光暗暗地，播住舊歌，等你可以坐低同其他行山友吹水。
呢度既奶茶有一個特別既傳統：只要你有帶備露營器具，店主會免費幫你「翻熱」——即係將預先撞好既茶膽重新加熱，唔使另外收費。有位常客分享，響貝澳飲「深夜茶」係佢每年重陽節後必做既儀式——一行完山，攰到乜都唔想做，齋系坐低等杯暖茶，就可以醫返七成。呢種人情味，正正就係大嶼山先有既獨特風景。
**特別推薦：昂坪山道的能量補給站**
如果你的體力OK，一定要試下由東涌行去昂坪既「日路線」——呢條全程約6公里既山路，被 Lonely Planet 評為「亞洲最佳行山徑」之一。沿途有多個臨時茶水檔，主要售賣汽水同即食麵，但近年開始有年輕創業者響離昂坪還有半公里既位置擺檔，賣即制港式奶茶。
呢檔既奶茶有幾個特點：第一，茶葉用既係本地少見既錫蘭高地茶，唔會苦澀；第二，店主會用保溫壺裝載，你可以拎住繼續上行，到大佛前面既觀景臺先飲——果陣望住大佛、食住奶茶，體驗非常治癒；第三，價錢非常相宜——一杯先賣HK$22，完全唔似景區價位。呢檔通常只在 weekend 同假期出現，想試就要夾時間。
**實用資訊**
去大嶼山飲奶茶，交通可以用以下方法：由市區乘搭MTR東涌線到東涌站，車費按 zone 計算，普通計程車則由市區過去大約 HK$250-350。如果你 plan 去幾個地點，可以考慮買張八達通，一日任搭咁幾張巴士都得。
至於價錢方面，東涌站內連鎖奶茶店大約 HK$28-35；塘福私人的 HK$25-30；貝澳的 HK$22-28。最抵的其實系昂坪山道既流動檔，但唔會日日有，要靠彩數。
**旅遊小提示**
第一，大嶼山奶茶店既 opening time 同市區唔同 —— 通常晏晝 2 點先開門，黃昏 6 點就閂門，唔好夜晚先去。第二，最正既飲奶茶時間其實系平日 —— weekend 太多遊客，冇嗮情懷 feel 。第三，如果你想深入體驗，可以試下「跟住 locals 走」——即係跟住本地行山友既路線，問佢地通常去邊度飲，久而久之你會發現大嶼山既秘密茶穴。
