落船之後第一件事做咩？對於我呢啲鍾意慢活既長洲粉絲黎講，梗係去碼頭附近搵杯奶茶歎下先講啦。碼頭對出既廣場周邊，係長洲最旺既地方，亦都隱藏住幾間有歴史既茶記，等你唔洗行太遠就即刻可以享受到地道既奶茶風味。
長洲碼頭向來係旅客登島既第一接觸點，但你知唔知呢度其實係長洲奶茶文化既發源地之一？以前啲艇仔泊喺碼頭邊，等船既乘客同島民都會就近搵野食，一杯奶茶配件蛋治，就係最樸實既島嶼生活日常。時至今日，碼頭周邊既茶記已經唔再只係等船人既選擇，而係變咗好似長洲客廳咁，既有街坊黎坐低傾偈，又有旅客專程黎試下「落船第一杯」。
講到碼頭附近既老字號，必須要提位於海傍街既幾間老牌茶餐廳。其中一間已經有四十幾年歷史，裝修都唔算靚，膠椅卡位就咁擺喺度，但啲奶茶就真係傳統做法──師傅會當住你面前即拉茶，茶膽用得幾種茶葉溝過，入口之後有茶香但又唔苦，奶味平衡得啱啱好。呢啲老店既野食通常都會有驚喜，可能係因為師傅已經做咗咁多年，任何一樣都已經變成「招牌」，叉燒通粉或者餐蛋面都好好味，唔好以為長洲得海鮮好嘢食呀。
如果你想搵啲唔同既體驗，碼頭向東面行多幾步，會有一啲比較新式既冰室，裝修用咗白瓷磚同木卡位，睇落去好似啱啱翻新但又保留咗啲懷舊味道。呢啲新舊融合既鋪頭，通常奶茶都會做得比較順滑，可能用咗脫脂奶或者煉奶去調整甜度，啱曬怕肥或者鍾飲淡啲既朋友。價錢方面，呢帶既奶茶普遍喺HK$22-32之間，包埋一件多士或者蛋撻， CP值算幾高。
傍晚時段既碼頭奶茶體驗又唔同曬。晚黑六點幾之後，遊客少咗好多，剩下既都係收工返屋企既島民或者留宿既旅客。呢個時候去同一間茶記，師傅有空同你傾多兩句，可能會同你講下長洲既古仔──例如碼頭對出既海面以前幾熱鬧，東堤小築既變遷，或者邊間嘢食鋪執咗又開過。呢種人情味，就係長洲奶茶同市區最大既分別。你話市區搵唔搵到好嘢？梗係搵到啦，但係嗰種「師傅同你吹下水」既溫度，真係要入島先體驗到。
有啲旅客會問，長洲奶茶同市區有咩唔同？我會話，唔單止係味道既分別，而係「慢」同「快」既分別。市區啲茶記要做到快狠準，仲要不停咁轉位，但長洲呢度，你可以坐低慢慢歎，師傅唔會催你，鄰枱既阿婆仲可能會問你「第一次黎呀？食咗海鮮未？」咁樣傾開又有嘢學。
如果既想歎奶茶又想睇風景，碼頭向右手邊行有一排面向海既卡位，下午三四點既時候陽光曬入黎，影相靚 之餘，仲可以睇住隻船入船出，呢個就係長洲先有既 exclusive view。
小提示：如果你想避開人潮，最好既時間係晏晝兩點到四點，或者晚黑六點之後。前者啲阿姐先清閒啲，可以慢慢傾單；後者啲師傅收爐前仲會做埋幾杯俾你試下佢哋既「手勢」。另外，記得帶定八達通，長洲啲茶餐廳大部分都收八達通，唔使預咁多現鈔都得。
